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一種灌腸切分機的制作方法與工藝技術資料下載

技術編號:12538936

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本實用新型涉及一種食品加工設備,尤其是一種灌腸切分機。背景技術炸灌腸是我國地方上的一種古老獨特的漢族傳統(tǒng)小吃,也是一種大眾街頭小吃,從明代流傳一直至今,隨著人口增長及生產力的提高,傳統(tǒng)的手工作業(yè)已經不能滿足現(xiàn)代人們的需求,灌腸的工業(yè)化生產成為急需解決的問題。灌腸在工業(yè)化的生產過程中,淀粉通過混料后擠壓成圓柱狀,再分段切割,蒸制,經抽真空包裝形成最終產品。在切割工序目前一般通過人工用刀切制,人工切制經常出現(xiàn)雙手配合不一致而切到手指,給安全生產帶來隱患,且人工不能保證每次切制的長度一致,因此需切完后...
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