技術(shù)編號：12483940
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型具體涉及一種烘爐的攪拌裝置。背景技術(shù)咖啡烘焙是指通過對生豆的加熱，促使咖啡豆內(nèi)外部發(fā)生一系列物理和化學(xué)反應(yīng)，并在此過程中生成咖啡的酸，苦，甘等多種味道，形成醇度和色調(diào)，將生豆轉(zhuǎn)化為深褐色原豆的過程。早期人們普遍采用鐵鍋炒制咖啡豆，咖啡傳入歐洲后，歐洲人一方面沿用土耳其的鐵鍋炒豆，后來又發(fā)明了手搖轉(zhuǎn)筒式烘焙，可以同時烘幾磅豆子，為一些咖啡店所用。19世紀(jì)60年代，大型的烘焙機開始問世，1867年利用鼓風(fēng)機對烘焙完的豆子進行降溫的方式催生了大型烘焙機的發(fā)展革新。19世紀(jì)末，熱風(fēng)式烘焙機的問...
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