技術(shù)編號：12318184
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)生水餃及其制備方法。背景技術(shù)水餃，原名“嬌耳”，是中華民族的傳統(tǒng)美食，源于中原宛城，距今已有1800多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，尤其是中國的北方大部分區(qū)域，每年的春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在南方的許多城市也有冬至吃餃子的習(xí)俗。餃子是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明，他的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒”?，F(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，對傳統(tǒng)的餃子提出了...
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