技術(shù)編號：12203837
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)裝置，特別涉及一種空氣對流加熱的烹調(diào)裝置，其至少涵蓋電烤箱等產(chǎn)品。背景技術(shù)目前市面上的帶空氣對加熱功能的電烤箱，是將食物直接置于平面的烤架上，通過頂部的加熱裝置對其進(jìn)行輻熱加熱。其熱量由上向下傳遞，熱傳遞方式大部分是通過輻射完成的，沒有形成有效有對流，熱利用效率低，炸制食物用時(shí)長，正反面色差大，烹調(diào)效果不理想。中國專利文獻(xiàn)號CN203207840U于2013年9月25日公開了一種電烤爐的快速熱對流結(jié)構(gòu)，具體公開了：包括爐體、把手、定時(shí)器、調(diào)溫裝置、上蓋進(jìn)風(fēng)口、電機(jī)、冷卻風(fēng)葉...
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