技術(shù)編號：12148801
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種便于拆卸的絞肉裝置。背景技術(shù)肉品工業(yè)生產(chǎn)的原料主要是家畜和家禽，簡稱肉用畜禽。我國用于肉品生產(chǎn)的畜禽有豬、牛、羊、兔、禽（雞、鴨、鵝等），以及其它一些特種經(jīng)濟(jì)動物和野生動物均可提供風(fēng)味各異肉品，同種動物不同品種的肉質(zhì)也有差異，適宜不同的加工和食用方法。絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品，工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。