技術編號：12144877
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品領域，尤其是一種肉制食品配方及其泡制方法。背景技術在公知的技術領域，新鮮的肉制品由于保存不易，故人們?yōu)榱搜娱L可食用的期限，開發(fā)出了各種針對肉制品的二次加工方法，如腌制、油炸、烘干等，其開發(fā)出了風味各異的肉制品，收到了廣大消費者的歡迎。發(fā)明內容本發(fā)明要解決的技術問題是：提出一種肉制食品配方及其泡制方法。本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種肉制食品配方，包括如下重量份數的原料：肉制品65～75份、水50～55份、食用鹽3.5份、白糖4份、味精1.5份，其中每4份白糖，相對應的還...
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