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技術(shù)編號：12135118

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本實用新型涉及食品加工機械領(lǐng)域，特別是一種山楂去核裝置。背景技術(shù)山楂又名紅果、山里紅、胭脂紅、映山紅果、棠棣子等。山楂營養(yǎng)豐富，特別是維生素C的含量極為豐富，鈣和胡蘿卜素的含量也很可觀，具有消食化滯、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工產(chǎn)品酸中帶甜，深受消費者的喜愛?，F(xiàn)有的加工過程中，去核時需要工人用手握住山楂，這樣存在安全隱患且操作不舒適。而現(xiàn)有山楂的加工領(lǐng)域內(nèi)，山楂去核主要都是運用單一取核管將山楂核去除，該去核管是用一空心圓管，端部設(shè)置有弧形刀片，將其插入山楂并將山楂核擠進(jìn)圓管內(nèi)并將其取出，此種...
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