技術編號：12073004
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品添加劑的技術領域，涉及一種羊奶酸奶的除膻劑背景技術羊奶營養(yǎng)全面，不僅容易被人體消化吸收，其醫(yī)學保健功能也可追溯到幾千年前。有關研究表明，羊奶含有200多種營養(yǎng)和生物活性物質：乳酸64種、氨基酸20種，維生素20種、礦物質25種，是世界公認的最接近人奶的奶品，也被稱為“奶中之王”。并且羊奶中免疫球蛋白含量高，能增強人體抵抗力。酸奶中豐富的益生菌可以阻礙許多致病菌和腐敗性腸內菌的異常，并且促進消化吸收，羊奶酸奶在營養(yǎng)、保健功能方面更加優(yōu)秀外，還有一定的脫膻效果。在中國，市場一直以來被牛...
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