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技術(shù)編號：12047651

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：本實用新型涉及食品機械設(shè)備領(lǐng)域，主要涉及一種用于蛋糕打發(fā)機的預(yù)混攪拌系統(tǒng)。背景技術(shù)：現(xiàn)有技術(shù)中，蛋糕打發(fā)機的工作過程為：先將面粉、雞蛋、糖、油等原料按比例稱重放入攪拌桶中，通過攪拌裝置進行預(yù)混攪拌形成面糊，然后通過打發(fā)裝置將面糊攪拌打發(fā)，使原料產(chǎn)生氣泡并混合均勻。已有技術(shù)中的預(yù)混攪拌系統(tǒng)是通過一個電機帶動攪拌軸和攪拌葉片單向轉(zhuǎn)動，存在攪拌不均勻的缺陷。此外，由于原料的粘性較大，容易粘連在攪拌桶內(nèi)壁上，無法清理。實用新型內(nèi)容：本實用新型目的就是為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種用于蛋糕打發(fā)機的預(yù)混...
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