本實用新型涉及食品機械設備領域，主要涉及一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)。

背景技術：
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現(xiàn)有技術中，蛋糕打發(fā)機的工作過程為：先將面粉、雞蛋、糖、油等原料按比例稱重放入攪拌桶中，通過攪拌裝置進行預混攪拌形成面糊，然后通過打發(fā)裝置將面糊攪拌打發(fā)，使原料產(chǎn)生氣泡并混合均勻。

已有技術中的預混攪拌系統(tǒng)是通過一個電機帶動攪拌軸和攪拌葉片單向轉(zhuǎn)動，存在攪拌不均勻的缺陷。此外，由于原料的粘性較大，容易粘連在攪拌桶內(nèi)壁上，無法清理。

技術實現(xiàn)要素：
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本實用新型目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)。

本實用新型是通過以下技術方案實現(xiàn)的：

一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)，其特征在于：包括有攪拌罐體，攪拌罐體頂部轉(zhuǎn)動安裝有縱向的中空的外轉(zhuǎn)軸，外轉(zhuǎn)軸的下部固定安裝有與攪拌罐體內(nèi)壁形狀配合的攪拌框式葉片，攪拌框式葉片的內(nèi)側(cè)固定分布有多個外橫向葉片；所述外轉(zhuǎn)軸內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有內(nèi)轉(zhuǎn)軸，內(nèi)轉(zhuǎn)軸下端伸出外轉(zhuǎn)軸并貫穿攪拌框式葉片后轉(zhuǎn)動安裝在攪拌框式葉片的下部的安裝孔中，所述內(nèi)轉(zhuǎn)軸上設有多個與外橫向葉片間隔分布的內(nèi)橫向葉片；所述外轉(zhuǎn)軸和內(nèi)轉(zhuǎn)軸分別通過兩個電機控制反向轉(zhuǎn)動。

一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)，其特征在于：所述攪拌框式葉片的外側(cè)安裝有刮板，刮板的刮口部位緊貼在攪拌罐體內(nèi)壁的相應部位。

一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)，其特征在于：所述電機包括有控制外轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的下電機和控制內(nèi)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的上電機，所述內(nèi)轉(zhuǎn)軸的上部伸出外轉(zhuǎn)軸外，所述上電機通過內(nèi)轉(zhuǎn)軸上部的伸出部控制內(nèi)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動。

一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)，其特征在于：所述刮板包括有上刮板和下刮板，上刮板位于攪拌框式葉片的側(cè)部，下刮板位于攪拌框式葉片的底部。

本實用新型通過兩個電機分別帶動內(nèi)、外轉(zhuǎn)軸反向轉(zhuǎn)動，此時，與外轉(zhuǎn)軸固定鏈接的攪拌框式葉片以及與內(nèi)轉(zhuǎn)軸固定鏈接外內(nèi)橫向葉片反向轉(zhuǎn)動，攪拌得更加徹底、更加均勻。此外，刮板的設計可以處理掉粘連在攪拌桶內(nèi)壁上原料，清理更加方便。

本實用新型的優(yōu)點是：

本實用新型結(jié)構設計合理，預混攪拌得更加均勻，并且能及時處理掉攪拌桶內(nèi)壁上的殘留物，容易清理。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結(jié)構示意圖。

圖2為本實用新型上部結(jié)構的放大圖。

具體實施方式：

參見附圖。

一種用于蛋糕打發(fā)機的預混攪拌系統(tǒng)，包括有攪拌罐體1，攪拌罐體1頂部轉(zhuǎn)動安裝有縱向的中空的外轉(zhuǎn)軸2，外轉(zhuǎn)軸2的下部固定安裝有與攪拌罐體內(nèi)壁形狀配合的攪拌框式葉片3，攪拌框式葉片3的內(nèi)側(cè)固定分布有多個外橫向葉片4；所述外轉(zhuǎn)軸2內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有內(nèi)轉(zhuǎn)軸5，內(nèi)轉(zhuǎn)軸5下端伸出外轉(zhuǎn)軸并貫穿攪拌框式葉片后轉(zhuǎn)動安裝在攪拌框式葉片的下部的安裝孔中，所述內(nèi)轉(zhuǎn)軸上設有多個與外橫向葉片4間隔分布的內(nèi)橫向葉片6；所述外轉(zhuǎn)軸和內(nèi)轉(zhuǎn)軸分別通過兩個電機7、8控制反向轉(zhuǎn)動。

攪拌框式葉片的外側(cè)安裝有刮板，刮板的刮口部位緊貼在攪拌罐體內(nèi)壁的相應部位。

電機包括有控制外轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的下電機和控制內(nèi)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的上電機，所述內(nèi)轉(zhuǎn)軸的上部伸出外轉(zhuǎn)軸外，所述上電機通過內(nèi)轉(zhuǎn)軸上部的伸出部控制內(nèi)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動。

刮板包括有上刮板9和下刮板10，上刮板9位于攪拌框式葉片的側(cè)部，下刮板10位于攪拌框式葉片的底部。