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一種牛磺酸能量食品的制備方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11889152

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本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域,特別是一種?;撬崮芰渴称返闹苽浞椒?。背景技術(shù)?;撬嵋?827年首先在牛膽汁中發(fā)現(xiàn)而得名。它是名貴中藥牛黃的主要成分,又稱牛膽堿、牛膽酸或牛膽素。?;撬嶙鳛橐环N重要的生物活性物質(zhì),一種含硫的非蛋白質(zhì)氨基酸,在人體中起著極其重要的作用。自發(fā)現(xiàn)以來,牛磺酸作為人體必需的氨基酸營養(yǎng)條件,越來越受到人們的重視。牛磺酸在人體中的分布十分廣泛,?;撬崮艽龠M(jìn)大腦發(fā)育,神經(jīng)傳導(dǎo)的調(diào)度,支持正常的心臟,肝臟的功效,內(nèi)分泌,牛磺酸視網(wǎng)膜系統(tǒng),特殊的生理和藥理作用,具有廣泛的應(yīng)用在醫(yī)藥和食品行業(yè)。自...
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