技術(shù)編號：11785222
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及咖啡飲料及其制作方法技術(shù)領(lǐng)域，具體提供一種還原現(xiàn)煮咖啡風(fēng)味的原萃咖啡飲料及其制作方法。背景技術(shù)19世紀(jì)初咖啡作為舶來品進(jìn)入中國，90年代初速溶咖啡被大眾接受，但從1998年雀巢推出第一款即飲咖啡，1999年星巴克開設(shè)第一家咖啡門店開始，咖啡市場出現(xiàn)天翻地覆的變化，速溶咖啡市場衰退，即飲咖啡及現(xiàn)煮咖啡逐漸增長，而現(xiàn)煮咖啡因其咖啡香氣濃郁、奶感醇滑等原因風(fēng)味更容易被消費(fèi)者接受，但其卻具有不易儲(chǔ)存，不方便攜帶等缺陷。即飲咖啡雖然可以彌補(bǔ)現(xiàn)煮咖啡的缺陷，但其香氣不及現(xiàn)煮咖啡，受消費(fèi)者歡迎的程度...
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