技術(shù)編號：11745108
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于一種方便食品及制作領(lǐng)域，是由羊肉及其下貨等為主要材料的方便濃縮干燥羊骨湯料及制作方法。背景技術(shù)羊肉湯的營養(yǎng)豐富，是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味食品，具有開胃養(yǎng)身、味道鮮美等特點。由于羊肉湯的制作主要是傳統(tǒng)的方法，且各地的制作過程均不相同。因此，羊肉湯的口味各異，質(zhì)量難保。另外該食品不易運輸保存，只能現(xiàn)吃現(xiàn)作，家庭自己制作，口味上也有欠缺，所以限制了該食品的發(fā)展。采用速凍方式制作的羊湯，也受到運輸和儲存條件的限制。因此急需開發(fā)一種質(zhì)量穩(wěn)定、食用方便，并能大批量生產(chǎn)的方便羊肉湯料。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是...
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