技術(shù)編號:11731486
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食用油加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種銀杏復(fù)合食用油。背景技術(shù)銀杏系銀杏科植物,銀杏的果實和葉子中的有效成分的藥理作用和臨床作用越來越受到人們的重視。李玲、彭芳等人在《銀杏葉提取成分抗腦缺血研究現(xiàn)狀與展望》(國外醫(yī)學(xué)藥學(xué)分冊,1999,26(3):143)指出,黃酮類是銀杏果實和葉子中所含的主要活性成分,有較強的抗氧化和消除自由基作用,有助于保護(hù)缺血神經(jīng)元和消除腦水腫;萜類內(nèi)酯是銀杏果實和葉子中所含的另一類主要活性成分,包括銀杏內(nèi)酯(Ginkgolide)A、B、C、M、J等屬于二萜內(nèi)酯化合...
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