技術(shù)編號(hào):11711589
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工,具體涉及一種營(yíng)養(yǎng)型低熱量黑茶復(fù)合代餐餅的加工方法。背景技術(shù)市面上代餐餅眾多,通常的做法是:將雞蛋和橄欖油置入盆中,攪打均勻后加入白糖攪打均勻;放入即食燕麥片、綠豆面和茯苓粉,用刮刀翻拌成均勻面團(tuán)。取15克面團(tuán),搓圓,用模具扣出形狀,擺在烤盤上??鞠湎扔?80℃預(yù)熱3分鐘后烤10分鐘??竞煤笕〕隽罌觯湃氡ur盒或者袋中,放入冰箱冷藏保存。但無論哪種加工方法制成的代餐餅皆存在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素不全面、脂肪和總糖含量高等缺點(diǎn)。豆渣中的膳食纖維具有促進(jìn)消化和排泄固體廢物的作用,適量地...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。