技術(shù)編號：11582602
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種用于檢測6種常見食品致病菌的引物組合及其應(yīng)用。背景技術(shù)阪崎腸桿菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌、志賀氏菌、蠟樣芽胞桿菌、創(chuàng)傷弧菌和空腸彎曲桿菌是食品中常見的致病菌，也是重要的食源性致病菌。阪崎腸桿菌是主要通過嬰幼兒配方奶粉經(jīng)消化道感染兒童,引起新生兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結(jié)腸炎,致死率高50％～80％。國際食品微生物標準委員會于2002年將阪崎腸桿菌列為對特定人群產(chǎn)生嚴重的生命危害或產(chǎn)生慢性后遺癥的微生物。小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌是人畜共患病原菌，它的宿主主要是動物，在肉類、蔬菜、乳制品、牡蠣...
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