技術(shù)編號(hào):11451523
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及魚類產(chǎn)品深加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及一種金槍魚魚精素產(chǎn)品的加工方法。背景技術(shù)金槍魚屬硬骨形目,鯖科動(dòng)物,別名為吞拿魚,活躍于上層大海洋。金槍魚以生物學(xué)分類可分為旗科、箭科和鯖科等。它的品種之中,馬蘇、藍(lán)鰭、黃鰭、輕魚、長(zhǎng)鰭等五種魚屬于商業(yè)利益較高的一類。它們一般洄游在鹽度較高的外洋之中,主要分布在印度洋、大西洋和太平洋地帶,屬于大洋暖水洄游魚類,其中藍(lán)鰭、輕魚、馬蘇等為遠(yuǎn)洋漁業(yè)的主要捕貨對(duì)象。從二十世紀(jì)五十年代起,金槍魚每年的產(chǎn)量一直處于上升的狀態(tài)。目前,世界遠(yuǎn)洋漁業(yè)總產(chǎn)量中金槍魚產(chǎn)量所...
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