技術(shù)編號(hào):11424433
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品加工的技術(shù)領(lǐng)域,具體地說(shuō)是一種紫蘇風(fēng)味茶葉蛋及制作方法。背景技術(shù)茶葉蛋,著名漢族小吃,中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一,全國(guó)大部分地區(qū)都有該小吃。茶葉蛋是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,做法簡(jiǎn)單,攜帶方便,茶葉有提神醒腦的功能,在煮制過(guò)程中加入少許茶葉,煮出來(lái)熟蛋的色澤褐黃,在鄉(xiāng)村旅游中受到歡迎,游客行人較多之場(chǎng)所,置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣,物美價(jià)廉。可以做餐點(diǎn),閑暇時(shí)又可當(dāng)零食,實(shí)用和情趣都兼而有之。隨著人民群眾生活水平的提高,期望有更為豐富的小吃品種。紫蘇為唇形科一年生草本植物,葉片多皺縮卷曲...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。