技術(shù)編號：11391896
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于小麥粉碾磨生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域中小麥綠色加工及小麥粉制品的衛(wèi)生安全，具體涉及小麥潤麥、濕熱效應(yīng)結(jié)合微酸性環(huán)境下殺滅蟲卵以及消減有害菌的方法。本方法適合生產(chǎn)高品質(zhì)專用小麥粉以及全麥粉，夏季氣候小麥粉產(chǎn)品貨架期較未采用此技術(shù)的可以延長貨架期50天以上，方法綠色無污染并且工藝技術(shù)實現(xiàn)連續(xù)化、自動化。背景技術(shù)我國是世界小麥生產(chǎn)大國，近年來年產(chǎn)量穩(wěn)定在1.2億噸左右，國內(nèi)北方百姓的主食以小麥粉為主，2013年小麥粉產(chǎn)量為9613萬噸，較上年增幅13%。多年來一直困擾小麥粉加工和經(jīng)銷企業(yè)的一個問題，就是夏...
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