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技術(shù)編號：11365494

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本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，主要涉及一種風味海苔的加工方法。背景技術(shù)茶多酚（TeaPolyphenol，TP）是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，又稱茶鞣質(zhì)或茶單寧，是形成單樅茶色香味的主要成分之一，具有抗氧化、抗衰老、抗癌變、防輻射、降血脂和膽固醇、抗動脈粥樣硬化以及抑菌等保健功能。因此，在食品保健與醫(yī)藥領(lǐng)域具有廣闊應(yīng)用前景。加之茶市場不景氣，因此，對其進行深加工和綜合利用，無疑是提高中低檔茶葉附加值，解決銷售難的重要出路。目前，茶多酚的提取有熱水浸提法和有機溶劑萃取法，前者是在相對高溫長時條件下多次浸提茶...
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