技術編號：11218322
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種全營養(yǎng)藜麥組合物及其加工工藝。背景技術藜麥的淀粉含量較低，含有豐富蛋白質，是一種高鉀低鈉食物，能滿足人們每日對礦物質的需要，并且還是膳食纖維的良好來源。我國目前對藜麥研究剛剛開始，較為欠缺。而市場多樣化的需求，以及人們對藜麥營養(yǎng)價值的逐漸認卻快速推動了藜麥產業(yè)的發(fā)展。因此，研究可即食的藜麥組合物是必要的。但，藜麥自身的營養(yǎng)成分也是欠缺的，比如其缺乏維生素A。有必要提出有效的技術方案，解決藜麥組合物真正實現(xiàn)全營養(yǎng)的問題。發(fā)明內容本發(fā)明針對上述現(xiàn)有技術的不足，提供一種營養(yǎng)全面、易于被人...
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