技術(shù)編號(hào)：1109863
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及作為甜味劑的有用的結(jié)晶麥芽糖醇粉末，具體涉及在流通和保存之際難固結(jié)的結(jié)晶麥芽糖醇粉末及其制備方法。背景技術(shù) 麥芽糖醇是糖醇的一種，是廣泛用于食品、醫(yī)藥品、化妝品等領(lǐng)域的有用物質(zhì)。麥芽糖醇粉末制品自1974起即已公知(例如，參照特許文獻(xiàn)1)，當(dāng)時(shí)公知麥芽糖醇粉末若不含結(jié)晶，就有極強(qiáng)的吸濕性，暴露于空氣中便完全吸濕，因此得不到耐于流通和保存的商品。并且，在各種糖醇中雖早已公知山梨糖醇和甘露糖醇等存在這種結(jié)晶，但麥芽糖醇卻只從1981年和最近才發(fā)現(xiàn)結(jié)晶...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。