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本發(fā)明涉及一種紅參的制作方法，尤其是一種可利用人參自身的皂苷酶和其他物質(zhì)作用，使白參中的二醇類(lèi)皂苷Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd多轉(zhuǎn)化為Rg3、Rg5、Rh2、Rh3等人參稀有皂苷，使三醇類(lèi)皂苷Re、Rg1、Rf等多轉(zhuǎn)化為Rg2、Rg4、Rh1、Rh4等活性成分的。背景技術(shù)人參(Panax ginseng C.A.Meryer)是馳名中外的中藥，中國(guó)人服用人參已有4000年的歷史，人參屬植物五加科(Araliceae)中的一個(gè)屬...
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