技術(shù)編號(hào)：10944584
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。目前，在我國的餐飲行業(yè)廚房設(shè)備中使用的炒爐普遍都是利用燃油、燃?xì)鉃槿剂系囊环N設(shè)備，其特點(diǎn)是火力強(qiáng)大，在爐體上一般設(shè)置一個(gè)爐膛，該爐膛和家用的爐灶基本一致，通過設(shè)置一個(gè)凸起的支架，然后將炒鍋放置在該支架上，由于火是向周圍輻射的，熱量也會(huì)向周圍輻射，在炒菜的過程中也有一部分熱量向周圍散發(fā)掉，造成熱量流失。另外，鍋中液體溢出時(shí)會(huì)污染灶臺(tái)，不及時(shí)清理會(huì)影響使用，溢出量較多時(shí)則有可能深入爐體內(nèi)影響內(nèi)部工作。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。