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一種油炸面糊桃花及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):10599181

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桃花是薔薇科落葉喬木桃樹的花,其美容養(yǎng)顏和保健功效在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)療實(shí)踐中 得到了廣泛的應(yīng)用。在最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中就提到桃花具有"令人好顏色"之功 效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,桃花中富含多酚、多糖、類胡蘿卜素、黃酮和多種維生素、氨 基酸及微量元素化學(xué)成分,具有較好的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可能在桃花的美容養(yǎng)顏與保健功 效中發(fā)揮重要作用。 隨著經(jīng)濟(jì)文化的進(jìn)步和食品工業(yè)的迅猛發(fā)展,鮮花作為一種理想的美食原料,再 次成為時(shí)尚焦點(diǎn),花卉食品被認(rèn)為是21世紀(jì)食品...
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