驟三:滅菌步驟。在所述步驟二完成以后需要進(jìn)行滅菌，通過滅菌步驟，保證了使用起來的安全性。
[0068]步驟四:灌裝步驟。在所述灌裝步驟中包裝的方式可以為膠囊、瓶裝和袋裝中的一種或多種，從而使得使用起來方便快捷。
[0069]步驟五:檢驗(yàn)、包裝和噴碼。
[0070]實(shí)施例3
[0071]本實(shí)施例用于說明本發(fā)明的表演用仿真血及基于表演用仿真血制作表演用仿真血的方法。
[0072]一種表演用仿真血，由以下成分組成:紅色素、黃色素、穩(wěn)定劑、防腐劑、甜味劑、酸味劑和水，其中，所述紅色素為0.15%，所述黃色素為0.08 %，所述穩(wěn)定劑為0.05%，所述防腐劑為0.2%，所述甜味劑為8 %，所述酸味劑為0.1%，所述水為91.42 %。
[0073]一種基于上述表演用仿真血制作表演用仿真血的方法，包括以下步驟:
[0074]步驟一:制作穩(wěn)定劑溶液。所述穩(wěn)定劑選擇阿拉伯膠和黃原膠，其中，選擇阿拉伯膠為0.03333%，黃原膠為0.01667%，使得阿拉伯膠:黃原膠=2:1的重量配比關(guān)系，阿拉伯膠中加水為6.63267%，制成質(zhì)量濃度為0.5%的阿拉伯膠溶液，黃原膠中加水為16.65333%，制成質(zhì)量濃度為0.1 %的黃原膠溶液，然后把阿拉伯膠溶液和黃原膠溶液混合，這樣做的方法使得溶解充分，混合均勻，用復(fù)合膠體溶液，能使不同溶解性的天然色素均一穩(wěn)定的存在于混合溶液中，且能增大產(chǎn)品粘度，模擬出真血的感官效果，當(dāng)所述穩(wěn)定劑按照阿拉伯膠:黃原膠=2:1的重量配比關(guān)系，能夠使得不同溶解性的天然色素均一穩(wěn)定的存在于混合溶液中的時(shí)間為6-10個(gè)月。
[0075]步驟二:色素溶液調(diào)配。所述紅色素選擇甜菜紅色素和蘿卜紅色素，甜菜紅色素重量為0.075 %，蘿卜紅色素重量為0.075 %，所述紅色素的總量為0.15 %，所述黃色素選擇胭脂樹橙色素和葉黃素，胭脂樹橙色素重量為0.04%，葉黃素重量為0.04%，所述黃色素的總量為0.08%，甜菜紅色素、蘿卜紅色素和胭脂樹橙色素為水溶性色素，葉黃素已經(jīng)通過乳化技術(shù)改性為水溶性，在甜菜紅色素中加水使得完全溶解，加水的重量為0.675%，在蘿卜紅色素中加水使得完全溶解，加水的重量為0.675%，在胭脂樹橙色素中加水使得完全溶解，加水的重量為0.36 %，在葉黃素中加水使得完全溶解，加水的重量為0.36 %，然后把紅色素溶液與黃色素溶液和所述步驟一中制得的穩(wěn)定劑溶液相混合，然后加入所述甜味劑8 %和所述防腐劑0.2%，所述甜味劑選擇為蜂蜜，所述防腐劑選擇為苯甲酸，然后用高速剪切機(jī)以7000?10000r/min轉(zhuǎn)速剪切5?10分鐘，至各成分混合均勻后，再加入余量的水，重量為66.064%，攪拌均勻，然后加入所述酸味劑即檸檬酸0.1 %，把溶液調(diào)節(jié)為酸性，在酸性的環(huán)境下，蘿卜紅色素呈現(xiàn)為紅色。
[0076]步驟三:滅菌步驟。在所述步驟二完成以后需要進(jìn)行滅菌，通過滅菌步驟，保證了使用起來的安全性。
[0077]步驟四:灌裝步驟。在所述灌裝步驟中包裝的方式可以為膠囊、瓶裝和袋裝中的一種或多種，從而使得使用起來方便快捷。
[0078]步驟五:檢驗(yàn)、包裝和噴碼。
[0079]本發(fā)明所述表演用仿真血及基于表演用仿真血制作表演用仿真血的方法從天然色素出發(fā)，以適宜類型的天然色素進(jìn)行復(fù)配替代合成色素，制作成仿真血道具，同時(shí)滿足了人們對(duì)安全和表演效果的需求，目前在仿真血道具這一領(lǐng)域天然色素的應(yīng)用尚且是空白，本發(fā)明為天然色素的發(fā)展開辟了一個(gè)新的領(lǐng)域。
[0080]應(yīng)該注意的是，上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說明而不是對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限制，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施例。在權(quán)利要求中，不應(yīng)將位于括號(hào)之間的任何參考符號(hào)構(gòu)造成對(duì)權(quán)利要求的限制。單詞“包含”不排除存在未列在權(quán)利要求中的元件或步驟。位于元件之前的單詞“一”或“一個(gè)”不排除存在多個(gè)這樣的元件。在列舉了若干裝置的單元權(quán)利要求中，這些裝置中的若干個(gè)可以是通過同一個(gè)硬件項(xiàng)來具體體現(xiàn)。單詞第一、第二、以及第三等的使用不表示任何順序。可將這些單詞解釋為名稱。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種表演用仿真血，由紅色素、黃色素、穩(wěn)定劑、防腐劑、甜味劑、酸味劑和水組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述紅色素為0.05-0.15%，所述黃色素為0.01-0.08%，所述穩(wěn)定劑為0.005-0.05%，所述防腐劑為0.05-0.2%，所述甜味劑為2-8%，所述酸味劑為0.01-0.1%，所述水為97.875-91.42%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述紅色素為甜菜紅色素、高粱紅色素、紅曲紅色素、胭脂蟲紅色素、可可殼色素、蘿卜紅色素、甘藍(lán)紅色素、紫甘薯紅色素和紅米紅色素中的至少一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述黃色素為β-胡蘿卜素、辣椒紅色素、姜黃色素、胭脂樹橙色素、葉黃素、葉黃素酯和梔子黃色素中的至少一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述穩(wěn)定劑為海藻酸鈉、明膠、黃原膠、阿拉伯膠和卡拉膠中的至少一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述防腐劑為山梨酸、苯甲酸、苯甲酸的堿金屬鹽、山梨酸和山梨酸的堿金屬鹽中的至少一種。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述甜味劑為白砂糖或蜂蜜。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的表演用仿真血，其中，所述酸味劑為檸檬酸。
9.一種制作表演用仿真血的方法，其中，所述方法包括以下步驟: 步驟一:制作穩(wěn)定劑溶液，所述穩(wěn)定劑溶液包括穩(wěn)定劑和水； 步驟二:仿真血溶液調(diào)配:將紅色素、黃色素、防腐劑、甜味劑和酸味劑與所述穩(wěn)定劑溶液進(jìn)行調(diào)配，以得到表演用仿真血。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的制作表演用仿真血的方法，其中， 所述步驟一包括: 如果所述穩(wěn)定劑為一種，則對(duì)這種穩(wěn)定劑進(jìn)行溶解，邊加水邊快速攪拌，直至完全溶解，制成質(zhì)量濃度為0.05-1 %的穩(wěn)定劑溶液；或者 如果所述穩(wěn)定劑為多種，則對(duì)每種穩(wěn)定劑分別溶解，邊加水邊快速攪拌，直至完全溶解，形成多種質(zhì)量濃度為0.05-1%的穩(wěn)定劑溶液，然后再將多種穩(wěn)定劑溶液混合，以形成復(fù)合穩(wěn)定劑溶液；優(yōu)選地，所述穩(wěn)定劑通過阿拉伯膠:黃原膠=2:1的重量配比關(guān)系來形成；所述步驟二包括: 當(dāng)所述紅色素和所述黃色素為水溶性色素時(shí)， 把所述紅色素和所述黃色素分別加水完全溶解，再和所述步驟一中制得的穩(wěn)定劑溶液或復(fù)合穩(wěn)定劑溶液相混合； 加入所述甜味劑和所述防腐劑，然后用高速剪切機(jī)以7000?10000r/min轉(zhuǎn)速剪切5?10分鐘； 至各成分混合均勻后，再加入水，攪拌均勻； 加入所述酸味劑，把仿真血溶液的PH值調(diào)節(jié)為3.5-6.0 ;當(dāng)所述黃色素為水不溶性色素時(shí)， 把所述黃色素通過乳化技術(shù)改性為水溶性色素，再把所述紅色素和所述黃色素分別加水完全溶解，再和所述步驟一中制得的穩(wěn)定劑溶液或復(fù)合穩(wěn)定劑溶液相混合； 加入所述甜味劑和所述防腐劑，然后用高速剪切機(jī)以7000?10000r/min轉(zhuǎn)速剪切5?10分鐘； 至各成分混合均勻后，再加入水，攪拌均勻； 加入所述酸味劑，把仿真血溶液的PH值調(diào)節(jié)為3.5-6.0 ;當(dāng)所述紅色素選擇胭脂蟲紅色素為水不溶性色素時(shí)， 把所述黃色素加水完全溶解，再和所述步驟一中制得的穩(wěn)定劑溶液或復(fù)合穩(wěn)定劑溶液相混合，再加入所述紅色素； 加入所述甜味劑和所述防腐劑，然后用高速剪切機(jī)以7000?10000r/min轉(zhuǎn)速剪切5?10分鐘； 至各成分混合均勻后，再加入水，攪拌均勻； 加入所述酸味劑，把仿真血溶液的PH值調(diào)節(jié)為3.5-6.0。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種表演用仿真血，由紅色素、黃色素、穩(wěn)定劑、防腐劑、甜味劑、酸味劑和水組成。本發(fā)明還公開了一種制作表演用仿真血的方法，其中，所述方法包括以下步驟：步驟一：制作穩(wěn)定劑溶液，所述穩(wěn)定劑溶液包括穩(wěn)定劑和水；步驟二：仿真血溶液調(diào)配：將紅色素、黃色素、防腐劑、甜味劑和酸味劑與所述穩(wěn)定劑溶液進(jìn)行調(diào)配，以得到表演用仿真血。本發(fā)明所述表演用仿真血及基于表演用仿真血制作表演用仿真血的方法從天然色素出發(fā)，以適宜類型的天然色素進(jìn)行復(fù)配替代合成色素，制作成仿真血道具，同時(shí)滿足了人們對(duì)安全和表演效果的需求，目前在仿真血道具這一領(lǐng)域天然色素的應(yīng)用尚且是空白，本發(fā)明為天然色素的發(fā)展開辟了一個(gè)新的領(lǐng)域。
【IPC分類】A63J7-00
【公開號(hào)】CN104606905
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510021259
【發(fā)明人】潘頡
【申請(qǐng)人】云南瑞寶生物科技有限公司
【公開日】2015年5月13日
【申請(qǐng)日】2015年1月16日