專利名稱：一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本申請涉及一種食品的追溯系統(tǒng)，尤其是一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
食品加工中最常使用的加工方式就是食品加工生產(chǎn)線。各種食品原料經(jīng)過工藝流程中的各個加工設(shè)備，組成生產(chǎn)線，從而最終實現(xiàn)食品的加工。由于加工環(huán)節(jié)繁多，在各個加工環(huán)節(jié)的切換期間對于食品的半成品的轉(zhuǎn)運過程中，容易出現(xiàn)追溯信息的斷裂，而在之后的加工環(huán)節(jié)中，即使將后續(xù)的加工信息記錄在案，但是由于前道工序已經(jīng)出現(xiàn)的加工追溯信息的斷層，使得最終食品的整個追溯信息不完整，失去了食品追溯的完整性，從而使得食品的追溯流于形式，失去意義?，F(xiàn)在的食品加工工藝越來越復(fù)雜，流程鏈越來越長，實際上，這種追溯信息斷裂的現(xiàn)象時常發(fā)生?，F(xiàn)有的加工食品的追溯系統(tǒng)，其通過加工環(huán)節(jié)中的各個加工設(shè)備對加工完之后的半成品輸出其加工信息，然后下道環(huán)節(jié)的加工設(shè)備繼續(xù)此程序，每臺設(shè)備通過半成品上記載的索引號碼，將其相應(yīng)的加工信息記載到數(shù)據(jù)庫中，這樣消費者可以通過索引號碼最終查詢到追溯信息。但是每個環(huán)節(jié)的加工設(shè)備沒有形成網(wǎng)絡(luò)，即下道環(huán)節(jié)的加工設(shè)備缺少對于上道環(huán)節(jié)加工設(shè)備的確認和反饋，
例如，在中國發(fā)明專利(CN102496071A)公開的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動信息追溯系統(tǒng)，其通過對各種與產(chǎn)品相關(guān)的各種信息的采集和記錄，由信息處理傳輸裝置對信息進行解析，然后將解析結(jié)果傳送至信息接收裝置。這種追溯系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對追溯信息的建立和記錄以及查詢，但是，對于其中的各個環(huán)節(jié)的加工信息，其沒有核對和確認，即沒有對加工信息的記載效果向網(wǎng)絡(luò)進行反饋，各個設(shè)備和環(huán)節(jié)相對孤立，容易造成加工信息的遺漏。又如，在中國發(fā)明專利(CN102609803A)公開的一種基于二維碼的低成本產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)及其方法，其通過在數(shù)據(jù)庫中已經(jīng)存在的不同批次產(chǎn)品的詳細信息，例如供應(yīng)商信息、出產(chǎn)地信息、疫苗使用情況等，使用二維碼將信息輸出，但是也沒有對加工信息的記載效果向網(wǎng)絡(luò)進行反饋。

發(fā)明內(nèi)容
針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)，包括主服務(wù)器、追溯信息管理裝置、以及加工設(shè)備，其中，一臺加工設(shè)備以及與該加工設(shè)備對應(yīng)設(shè)置的一個追溯信息管理裝置對應(yīng)于食品的一個加工環(huán)節(jié)；
追溯信息管理裝置與主服務(wù)器數(shù)據(jù)連接；
追溯信息管理裝置包括主處理器模塊、加工控制模塊、加工信息獲取模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊；
加工控制模塊以及加工信息獲取模塊均與對應(yīng)的加工設(shè)備數(shù)據(jù)連接，其中，加工控制模塊用于控制該加工設(shè)備的加工行為，加工信息獲取模塊用于自動獲取加工設(shè)備在加工過程中的加工信息；
索引碼讀取模塊用于讀取附載在食品上的索引碼；
服務(wù)器通信模塊用于與主服務(wù)器進行通信；
主處理器模塊與加工控制模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊數(shù)據(jù)連接，用于讀取索引碼讀取模塊的信息以及控制加工控制模塊和服務(wù)器通信模塊，加工信息獲取模塊與服務(wù)器通信模塊數(shù)據(jù)連接，將獲取到的加工信息傳送給服務(wù)器通信模塊；
加工設(shè)備在加工時，對應(yīng)設(shè)置的追溯信息管理裝置的加工信息獲取模塊獲取加工設(shè)備的加工信息，并且追溯信息管理裝置還生成索引碼，經(jīng)過該加工設(shè)備的不同加工批次對應(yīng)不同的索引碼，并且索引碼包含加工環(huán)節(jié)的實際加工環(huán)節(jié)信息，追溯信息管理裝置通過服務(wù)器通信模塊將加工信息以及索引碼上傳到主服務(wù)器，加工完成后、并且主服務(wù)器已經(jīng)成功獲取到加工信息后，主服務(wù)器向追溯信息管理裝置發(fā)出指令，在追溯信息管理裝置的控制下，加工設(shè)備對經(jīng)其加工后的食品上附載索引碼。在食品傳送到下加工環(huán)節(jié)后，下加工環(huán)節(jié)對應(yīng)的追溯信息管理裝置的索引碼讀取模塊讀取附載在食品上的索引碼，并將索引碼傳送給主處理器模塊，主處理器模塊還通過服務(wù)器通信模塊獲取記載在主服務(wù)器中的上加工環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)信息，并將該上加工環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)信息與附載在食品上的索引碼所包含的實際加工環(huán)節(jié)信息進行比較，若一致，則向加工控制模塊發(fā)出信號，使得加工設(shè)備開始正常加工動作；若不一致，則證明追溯信息斷裂，加工設(shè)備不進行正常加工動作。有益地，該追溯系統(tǒng)能夠用于對雜糧加工食品進行追溯。有益地，索引碼為條形碼或者二維圖形碼。通過本發(fā)明的追溯系統(tǒng)，實際上將生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各個設(shè)備組成一個物聯(lián)網(wǎng)，若是中間有個加工環(huán)節(jié)沒有進行加工信息的采集，主服務(wù)器沒有獲取到加工信息，或者沒有獲取完整的加工信息，那么相應(yīng)的加工環(huán)節(jié)的追溯信息管理裝置便不會控制加工設(shè)備對食品進行索引碼的負載，即使食品上依然負載有其他環(huán)節(jié)的索引碼，但是由于下道加工環(huán)節(jié)對應(yīng)的追溯信息管理裝置會對索引碼進行核對，由于讀取到的加工環(huán)節(jié)信息與主服務(wù)器事先所記載的上道應(yīng)該加工環(huán)節(jié)不一致，因此食品加工便不會繼續(xù)正常的進行。通過該物聯(lián)網(wǎng)中各個設(shè)備的協(xié)作，因此便杜絕了追溯信息不完整的食品的出現(xiàn)。


圖I是本發(fā)明的整體系統(tǒng)架構(gòu)圖。圖2是追溯信息管理裝置的架構(gòu)圖。
具體實施例方式一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)，包括主服務(wù)器I、追溯信息管理裝置
2、以及加工設(shè)備3，其中，一臺加工設(shè)備3以及與該加工設(shè)備3對應(yīng)設(shè)置的一個追溯信息管理裝置2對應(yīng)于食品的一個加工環(huán)節(jié)；
追溯信息管理裝置2與主服務(wù)器I數(shù)據(jù)連接；
追溯信息管理裝置2包括主處理器模塊、加工控制模塊、加工信息獲取模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊；加工控制模塊以及加工信息獲取模塊均與對應(yīng)的加工設(shè)備3數(shù)據(jù)連接，其中，加工控制模塊用于控制該加工設(shè)備3的加工行為，加工信息獲取模塊用于自動獲取加工設(shè)備3在加工過程中的信息；
索引碼讀取模塊用于讀取附載在食品加工原材料或者半成品上的索引碼，服務(wù)器通信模塊用于與主服務(wù)器I進行通信，主處理器模塊與加工控制模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊數(shù)據(jù)連接，用于獲取索引碼讀取模塊的信息以及控制加工控制模塊和服務(wù)器通信模塊，加工信息獲取模塊與服務(wù)器通信模塊數(shù)據(jù)連接，將獲取到的加工信息傳送給服務(wù)器通信模塊；
加工設(shè)備3在加工時，對應(yīng)設(shè)置的追溯信息管理裝置2的加工信息獲取模塊獲取加工 設(shè)備3的加工信息，并且追溯信息管理裝置2還生成索引碼，經(jīng)過該加工設(shè)備3的不同加工批次對應(yīng)不同的索引碼，并且索引碼包含與加工設(shè)備3所對應(yīng)加工環(huán)節(jié)的實際加工環(huán)節(jié)信息，追溯信息管理裝置2通過服務(wù)器通信模塊將加工信息以及索引碼上傳到主服務(wù)器1，加工完成后、并且主服務(wù)器I已經(jīng)成功獲取到加工信息后，主服務(wù)器I向追溯信息管理裝置2發(fā)出指令，在追溯信息管理裝置2的控制下，加工設(shè)備3對經(jīng)其加工后的食品上附載索引碼；
在食品傳送到下加工環(huán)節(jié)后，下加工環(huán)節(jié)對應(yīng)的追溯信息管理裝置2的索引碼讀取模塊讀取附載在食品上的索引碼，并將索引碼傳送給主處理器模塊，主處理器模塊還通過服務(wù)器通信模塊獲取記載在主服務(wù)器I中的上加工環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)信息，并將該上加工環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)信息與附載在食品上的索引碼所包含的實際加工環(huán)節(jié)信息進行比較，若一致，則向加工控制模塊發(fā)出信號，使得加工設(shè)備3開始正常加工動作；若不一致，則證明追溯信息斷裂，加工設(shè)備3不進行正常加工動作。這樣，若是中間有個加工環(huán)節(jié)沒有進行加工信息的采集，主服務(wù)器I沒有獲取到加工信息，或者沒有獲取完整的加工信息，那么相應(yīng)的加工環(huán)節(jié)的追溯信息管理裝置2便不會控制加工設(shè)備3對食品進行索引碼的負載，這樣，即使食品上依然負載有其他環(huán)節(jié)的索引碼，但是由于下道加工環(huán)節(jié)對應(yīng)的追溯信息管理裝置2會對索引碼進行核對，由于讀取到的加工環(huán)節(jié)信息與主服務(wù)器I事先所記載的上道應(yīng)該加工環(huán)節(jié)不一致，因此食品加工便不會繼續(xù)正常的進行，因此便杜絕了追溯信息不完整的食品的出現(xiàn)。通過以上方式，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以在本發(fā)明的范圍內(nèi)根據(jù)工作模式做出各種改變。
權(quán)利要求
1.一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)，包括主服務(wù)器(I)、追溯信息管理裝置(2)、以及加工設(shè)備(3)，其中，一臺加工設(shè)備(3)以及與該加工設(shè)備(3)對應(yīng)設(shè)置的一個追溯信息管理裝置(2)對應(yīng)于食品的一個加工環(huán)節(jié)；追溯信息管理裝置(2)與主服務(wù)器(I)數(shù)據(jù)連接；追溯信息管理裝置(2)包括主處理器模塊、加工控制模塊、加工信息獲取模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊；加工控制模塊以及加工信息獲取模塊均與對應(yīng)的加工設(shè)備(3)數(shù)據(jù)連接，其中，加工控制模塊用于控制該加工設(shè)備(3)的加工行為，加工信息獲取模塊用于自動獲取加工設(shè)備(3)在加工過程中的加工信息；索引碼讀取模塊用于讀取附載在食品上的索引碼；服務(wù)器通信模塊用于與主服務(wù)器(I)進行通信；主處理器模塊與加工控制模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊數(shù)據(jù)連接，用于讀取索引碼讀取模塊的信息以及控制加工控制模塊和服務(wù)器通信模塊，加工信息獲取模塊與服務(wù)器通信模塊數(shù)據(jù)連接，將獲取到的加工信息傳送給服務(wù)器通信模塊；加工設(shè)備(3)在加工時，對應(yīng)設(shè)置的追溯信息管理裝置(2)的加工信息獲取模塊獲取加工設(shè)備(3)的加工信息，并且追溯信息管理裝置(2)還生成索引碼，經(jīng)過該加工設(shè)備(3)的不同加工批次對應(yīng)不同的索引碼，并且索引碼包含加工環(huán)節(jié)的實際加工環(huán)節(jié)信息，追溯信息管理裝置(2)通過服務(wù)器通信模塊將加工信息以及索引碼上傳到主服務(wù)器(I )，加工完成后、并且主服務(wù)器(I)已經(jīng)成功獲取到加工信息后，主服務(wù)器(I)向追溯信息管理裝置(2)發(fā)出指令，在追溯信息管理裝置(2)的控制下，加工設(shè)備(3)對經(jīng)其加工后的食品上附載索引碼；在食品傳送到下加工環(huán)節(jié)后，下加工環(huán)節(jié)對應(yīng)的追溯信息管理裝置(2)的索引碼讀取模塊讀取附載在食品上的索引碼，并將索引碼傳送給主處理器模塊，主處理器模塊還通過服務(wù)器通信模塊獲取記載在主服務(wù)器(I)中的上加工環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)信息，并將該上加工環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)信息與附載在食品上的索引碼所包含的實際加工環(huán)節(jié)信息進行比較，若一致，則向加工控制模塊發(fā)出信號，使得加工設(shè)備(3)開始正常加工動作；若不一致，則證明追溯信息斷裂，加工設(shè)備(3)不進行正常加工動作。
2.根據(jù)權(quán)利要求(I)所述的一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)，其特征在于，該追溯系統(tǒng)能夠用于對雜糧加工食品進行追溯。
3.根據(jù)權(quán)利要求(I)所述的一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)，其特征在于，索引碼為條形碼或者二維圖形碼。
全文摘要
一種能夠保證追溯信息完整的食品追溯系統(tǒng)，包括主服務(wù)器、追溯信息管理裝置、以及加工設(shè)備，其中，一臺加工設(shè)備以及與該加工設(shè)備對應(yīng)設(shè)置的一個追溯信息管理裝置對應(yīng)于食品的一個加工環(huán)節(jié)；追溯信息管理裝置與主服務(wù)器數(shù)據(jù)連接；追溯信息管理裝置包括主處理器模塊、加工控制模塊、加工信息獲取模塊、索引碼讀取模塊、服務(wù)器通信模塊，該系統(tǒng)可以杜絕追溯信息不完整的食品的出現(xiàn)。
文檔編號G06Q50/26GK102938091SQ20121047964
公開日2013年2月20日 申請日期2012年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月23日
發(fā)明者張麗琍, 祁斌, 吳雷, 張超 申請人:安徽燕之坊食品有限公司