一種智能烤箱及其工作控制方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種智能烤箱及其工作控制方法，所述智能烤箱包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)有烹飪腔，能對烹飪腔內(nèi)的食物進行加熱的加熱執(zhí)行裝置，能控制加熱執(zhí)行裝置運行的烤箱控制裝置，其特征在于：所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有能對烹飪腔內(nèi)的食物圖片進行采集的圖像采集裝置，該圖像采集裝置的輸出端與圖像識別裝置的輸入端連接，圖像識別裝置用于對圖像采集裝置采集的圖像進行識別和判斷從而得出烹飪腔內(nèi)的食物種類；圖像識別裝置的輸出端與烤箱控制裝置連接，所述烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置輸出的烹飪腔內(nèi)食物的種類，來控制加熱執(zhí)行裝置的運行時間。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：能實現(xiàn)食物的自動烹飪。
【專利說明】一種智能烤箱及其工作控制方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種智能烤箱及其工作控制方法。

【背景技術(shù)】
[0002]烤箱是利用電熱元件所發(fā)出來的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用烤箱可以制作面包、蛋糕、以及烤各種肉類、禽類、蔬菜類食品。
[0003]現(xiàn)有的烤箱，當(dāng)食物放進烹飪室后，使用者需要手動設(shè)置加熱時間和加熱溫度，烤箱自身無法判斷放入烹飪室中的食物種類，也無法判斷食物的體積和重量，而使用者自己手動設(shè)置的加熱時間和加熱溫度往往是依據(jù)使用者的經(jīng)驗進行設(shè)置，每個使用者，經(jīng)驗各不相同，對于一些對烤制食物使用經(jīng)驗不足的用戶來說，往往會出現(xiàn)加熱時間和溫度不夠?qū)е率澄餂]有熟透，或加熱時間和溫度過高導(dǎo)致食物烤焦的情況?，F(xiàn)有烤箱無法根據(jù)烹飪室內(nèi)的食物種類，通過一鍵式操作，智能地自動實現(xiàn)對不同種類地食物進行自動加熱。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的首要技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種智能烤箱，該智能烤箱能識別放入烹飪腔內(nèi)食物種類、并能自動控制加熱溫度和加熱時間。
[0005]本發(fā)明進一步所要解決的提供一種具有上述結(jié)構(gòu)的智能烤箱的工作控制方法。
[0006]本發(fā)明解決上述首要技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種智能烤箱，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)有烹飪腔，能對烹飪腔內(nèi)的食物進行加熱的加熱執(zhí)行裝置，能控制加熱執(zhí)行裝置運行的烤箱控制裝置，其特征在于:所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有能對烹飪腔內(nèi)的食物圖片進行采集的圖像采集裝置，該圖像采集裝置的輸出端與圖像識別裝置的輸入端連接，圖像識別裝置用于對圖像采集裝置采集的圖像進行識別和判斷從而得出烹飪腔內(nèi)的食物種類；圖像識別裝置的輸出端與烤箱控制裝置連接，所述烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置輸出的烹飪腔內(nèi)食物的種類，來控制加熱執(zhí)行裝置的運行時間。
[0007]作為改進，所述箱體內(nèi)還設(shè)置有實現(xiàn)烹飪腔與外部環(huán)境之間空氣流通的風(fēng)機系統(tǒng)，所述風(fēng)機系統(tǒng)與烤箱控制裝置連接受烤箱控制裝置控制。
[0008]再改進，所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有溫度采集裝置，所述烤箱控制裝置包括溫度控制模塊、時間控制模塊、風(fēng)機控制模塊和顯示模塊。
[0009]再改進，所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有食物種類分類表，還存儲有食物狀態(tài)信息表或/和食物體積信息表或/和食物重量信息表。
[0010]再改進，所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有與食物種類和食物狀態(tài)相對應(yīng)的參考圖像。所述圖像識別裝置的圖像識別方法采用現(xiàn)有技術(shù)的常規(guī)方法，如圖像特征比較法，即將采集的圖像進行特征提取，然后，將存儲的食物種類和食物狀態(tài)相對應(yīng)的參考圖像進行特征提取，最后將采集的圖像特征與存儲的參考圖像特征進行比較，得到與采集圖像匹配的參考圖像，最后根據(jù)參考圖像，得出食物種類和食物狀態(tài)。
[0011]所述食物種類分類表包含的食物種類有肉類、面點類、西點類、蔬菜類、禽類；食物狀態(tài)信息表包含的食物狀態(tài)包含食物烹飪前狀態(tài)的顏色及形狀信息，食物烹飪過程中顏色形狀信息，食物烹飪完成后的顏色和形狀信息。
[0012]本發(fā)明解決上述進一步技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:具有上述首要技術(shù)問題結(jié)構(gòu)中公開的智能烤箱的工作控制方法，其特征在于:當(dāng)烹飪腔內(nèi)放置有食物并啟動運行后，圖像采集裝置實時采集食物圖像，并將采集到的食物圖像傳給圖像識別裝置，圖像識別裝置對食物的種類進行識別和判斷，并將識別和判斷結(jié)果傳給烤箱控制裝置，烤箱控制裝置內(nèi)預(yù)先設(shè)置有針對不同食物種類所需要的加熱時間和加熱溫度，烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置傳來的食物種類，輸出控制信號給加熱執(zhí)行裝置，使加熱執(zhí)行裝置按照與食物種類相對應(yīng)的加熱時間和加熱溫度來運行。
[0013]作為改進，當(dāng)所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有溫度采集裝置時，所述烤箱控制裝置包括溫度控制模塊、時間控制模塊和顯示模塊；
[0014]當(dāng)烹飪腔內(nèi)放置有食物并啟動運行后，圖像采集裝置實時采集食物圖像，溫度采集裝置實時采集烹飪時內(nèi)的溫度；
[0015]所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有食物種類分類表、食物狀態(tài)信息表；所述圖像識別裝置能根據(jù)圖像采集裝置實時采集的食物圖像對食物當(dāng)前狀態(tài)進行識別和判斷；
[0016]而所述烤箱控制裝置還能根據(jù)不同食物種類所處的狀態(tài)，對食物剩余加熱時間和加熱溫度進行動態(tài)調(diào)整，同時根據(jù)調(diào)整后的加熱時間和加熱溫度控制加熱執(zhí)行裝置的運行。
[0017]再改進，所述箱體內(nèi)還設(shè)置有實現(xiàn)烹飪腔與外部環(huán)境之間空氣流通的風(fēng)機系統(tǒng)，所述風(fēng)機系統(tǒng)與烤箱控制裝置連接受烤箱控制裝置控制，所述烤箱控制裝置還包括風(fēng)機控制豐旲塊;
[0018]烤箱控制裝置內(nèi)預(yù)先設(shè)置有針對不同食物種類所需要的風(fēng)機運行起始時間和風(fēng)機運行結(jié)束時間；
[0019]烤箱控制裝置能根據(jù)圖像識別裝置傳來的食物種類，輸出控制信號給風(fēng)機系統(tǒng)，使風(fēng)機系統(tǒng)預(yù)定的起始時間和結(jié)束時間內(nèi)運行。
[0020]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于:通過在烹飪腔內(nèi)設(shè)置對烹飪腔內(nèi)的食物圖片進行采集的圖像采集裝置，將烹飪腔內(nèi)食物的圖像傳給圖像識別裝置對食物種類進行識另IJ，烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置判斷的食物種類，來控制加熱執(zhí)行裝置的運行時間，從而實現(xiàn)食物的自動烹飪。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1為本發(fā)明實施例中智能烤箱的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖2為本發(fā)明實施例中智能烤箱的功能模塊連接圖；

【具體實施方式】
[0023]以下結(jié)合附圖實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0024]如圖1所示的智能烤箱，包括箱體1，箱體I內(nèi)設(shè)有烹飪腔11，箱體I前側(cè)設(shè)置有能打開烹飪腔11的箱門2，箱體內(nèi)設(shè)置有能對烹飪腔11內(nèi)的食物進行加熱的加熱執(zhí)行裝置3，加熱執(zhí)行裝置3嵌設(shè)在烹飪腔11周圍的箱體I內(nèi)，箱體內(nèi)部還嵌設(shè)又控制加熱執(zhí)行裝置3運行的烤箱控制裝置4，烹飪腔11內(nèi)設(shè)置有能對烹飪腔內(nèi)的食物圖片進行采集的圖像采集裝置，圖像采集裝置為高清攝像頭5，高清攝像頭5設(shè)置在烹飪腔11頂部(圖中未示出)，該高清攝像頭5的輸出端與圖像識別裝置6的輸入端連接，圖像識別裝置6用于對圖像采集裝置采集的圖像進行識別和判斷從而得出烹飪腔內(nèi)的食物種類；圖像識別裝置6的輸出端與烤箱控制裝置4連接，參見圖2所示，所述烤箱控制裝置4根據(jù)圖像識別裝置輸出的烹飪腔內(nèi)食物的種類，來控制加熱執(zhí)行裝置的運行時間。
[0025]另外，所述箱體11內(nèi)還設(shè)置有實現(xiàn)烹飪腔與外部環(huán)境之間空氣流通的風(fēng)機系統(tǒng)7，所述風(fēng)機系統(tǒng)7與烤箱控制裝置4連接受烤箱控制裝置4控制。
[0026]所述烹飪腔11內(nèi)還設(shè)置有溫度采集裝置8，溫度采集裝置8與烤箱控制裝置4連接，而所述烤箱控制裝置4則包括溫度控制模塊、時間控制模塊、風(fēng)機控制模塊和顯示模塊。
[0027]所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有食物種類分類表，還可以選擇存儲食物狀態(tài)信息表、食物體積信息表和食物重量信息表，并且，所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有與食物種類、食物狀態(tài)相對應(yīng)的參考圖像。
[0028]所述食物種類分類表包含的食物種類有肉類、面點類、西點類、蔬菜類、禽類；食物狀態(tài)信息表包含的食物狀態(tài)包含食物烹飪前狀態(tài)的顏色及形狀信息，食物烹飪過程中顏色形狀信息，食物烹飪完成后的顏色和形狀信息。
[0029]上述智能烤箱的工作控制方法為:當(dāng)烹飪腔內(nèi)放置有食物并啟動運行后，圖像采集裝置實時采集食物圖像，溫度采集裝置實時采集烹飪時內(nèi)的溫度；
[0030]圖像采集裝置將采集到的食物圖像傳給圖像識別裝置，圖像識別裝置對食物的種類進行識別和判斷，并將識別和判斷結(jié)果傳給烤箱控制裝置，烤箱控制裝置內(nèi)預(yù)先設(shè)置有針對不同食物種類所需要的加熱時間和加熱溫度，烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置傳來的食物種類，輸出控制信號給加熱執(zhí)行裝置，使加熱執(zhí)行裝置按照與食物種類相對應(yīng)的加熱時間和加熱溫度來運行。
[0031]另外，在整個烤制的加熱過程中，烤箱控制裝置還能根據(jù)不同食物種類所處的狀態(tài)，對食物剩余加熱時間和加熱溫度進行動態(tài)調(diào)整，同時根據(jù)調(diào)整后的加熱時間和加熱溫度控制加熱執(zhí)行裝置的運行，從而保證烤制后的食物具有最佳口感。
[0032]另外，烤箱控制裝置內(nèi)還預(yù)先設(shè)置有針對不同食物種類所需要的風(fēng)機運行起始時間和風(fēng)機運行結(jié)束時間；
[0033]烤箱控制裝置能根據(jù)圖像識別裝置傳來的食物種類，輸出控制信號給風(fēng)機系統(tǒng)，使風(fēng)機系統(tǒng)預(yù)定的起始時間和結(jié)束時間內(nèi)運行。
【權(quán)利要求】
1.一種智能烤箱，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)有烹飪腔，能對烹飪腔內(nèi)的食物進行加熱的加熱執(zhí)行裝置，能控制加熱執(zhí)行裝置運行的烤箱控制裝置，其特征在于:所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有能對烹飪腔內(nèi)的食物圖片進行采集的圖像采集裝置，該圖像采集裝置的輸出端與圖像識別裝置的輸入端連接，圖像識別裝置用于對圖像采集裝置采集的圖像進行識別和判斷從而得出烹飪腔內(nèi)的食物種類；圖像識別裝置的輸出端與烤箱控制裝置連接，所述烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置輸出的烹飪腔內(nèi)食物的種類，來控制加熱執(zhí)行裝置的運行時間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能烤箱，其特征在于:所述箱體內(nèi)還設(shè)置有實現(xiàn)烹飪腔與外部環(huán)境之間空氣流通的風(fēng)機系統(tǒng)，所述風(fēng)機系統(tǒng)與烤箱控制裝置連接受烤箱控制裝置控制。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的智能烤箱，其特征在于:所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有溫度采集裝置，溫度采集裝置與烤箱控制裝置連接，所述烤箱控制裝置包括溫度控制模塊、時間控制模塊、風(fēng)機控制模塊和顯示模塊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能烤箱，其特征在于:所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有食物種類分類表，還存儲有食物狀態(tài)信息表或/和食物體積信息表或/和食物重量信息表。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的智能烤箱，其特征在于:所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有與食物種類和食物狀態(tài)相對應(yīng)的參考圖像。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的智能烤箱，其特征在于:所述食物種類分類表包含的食物種類有肉類、面點類、西點類、蔬菜類、禽類；食物狀態(tài)信息表包含的食物狀態(tài)包含食物烹飪前狀態(tài)的顏色及形狀信息，食物烹飪過程中顏色形狀信息，食物烹飪完成后的顏色和形狀信息。
7.—種如權(quán)利要求1所述的智能烤箱的工作控制方法，其特征在于:當(dāng)烹飪腔內(nèi)放置有食物并啟動運行后，圖像采集裝置實時采集食物圖像，并將采集到的食物圖像傳給圖像識別裝置，圖像識別裝置對食物的種類進行識別和判斷，并將識別和判斷結(jié)果傳給烤箱控制裝置，烤箱控制裝置內(nèi)預(yù)先設(shè)置有針對不同食物種類所需要的加熱時間和加熱溫度，烤箱控制裝置根據(jù)圖像識別裝置傳來的食物種類，輸出控制信號給加熱執(zhí)行裝置，使加熱執(zhí)行裝置按照與食物種類相對應(yīng)的加熱時間和加熱溫度來運行。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述工作控制方法，其特征在于:所述烹飪腔內(nèi)設(shè)置有溫度采集裝置，所述烤箱控制裝置包括溫度控制模塊、時間控制模塊和顯示模塊； 當(dāng)烹飪腔內(nèi)放置有食物并啟動運行后，圖像采集裝置實時采集食物圖像，溫度采集裝置實時采集烹飪時內(nèi)的溫度； 所述圖像識別裝置內(nèi)存儲有食物種類分類表、食物狀態(tài)信息表；所述圖像識別裝置能根據(jù)圖像采集裝置實時采集的食物圖像對食物當(dāng)前狀態(tài)進行識別和判斷； 而所述烤箱控制裝置還能根據(jù)不同食物種類所處的狀態(tài)，對食物剩余加熱時間和加熱溫度進行動態(tài)調(diào)整，同時根據(jù)調(diào)整后的加熱時間和加熱溫度控制加熱執(zhí)行裝置的運行。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述工作控制方法，其特征在于:所述箱體內(nèi)還設(shè)置有實現(xiàn)烹飪腔與外部環(huán)境之間空氣流通的風(fēng)機系統(tǒng)，所述風(fēng)機系統(tǒng)與烤箱控制裝置連接受烤箱控制裝置控制，所述烤箱控制裝置還包括風(fēng)機控制模塊； 烤箱控制裝置內(nèi)預(yù)先設(shè)置有針對不同食物種類所需要的風(fēng)機運行起始時間和風(fēng)機運行結(jié)束時間；烤箱控制裝置能根據(jù)圖像識別裝置傳來的食物種類，輸出控制信號給風(fēng)機系統(tǒng)，使風(fēng)機系統(tǒng)預(yù)定的 起始時間和結(jié)束時間內(nèi)運行。
【文檔編號】G05D23/20GK104042124SQ201410245565
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年6月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月5日
【發(fā)明者】田喜剛, 王偉, 方獻良, 茅忠群, 諸永定 申請人:寧波方太廚具有限公司