基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，包括發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器、光罩元件以及自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，其中發(fā)射板內(nèi)設(shè)有能夠發(fā)射不同波長(zhǎng)的多個(gè)LED燈，每一個(gè)比色槽的一面開(kāi)有放置光電傳感器的檢測(cè)孔，另一面與發(fā)射板連接，比色槽采用隔光材料制成，且光罩元件在發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器上部，且能與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合，達(dá)到隔光效果；自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，自動(dòng)將初始值設(shè)置為測(cè)試前沒(méi)有比色皿時(shí)的測(cè)試值。本發(fā)明能自動(dòng)校準(zhǔn)、且根據(jù)檢測(cè)值的不同對(duì)應(yīng)不同的安全級(jí)別，檢測(cè)效率高、隔光度高、檢測(cè)精度高。
【專利說(shuō)明】
基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品安全檢測(cè)領(lǐng)域，具體涉及一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，通過(guò)被測(cè)物質(zhì)與顯色劑的反應(yīng)產(chǎn)物在可見(jiàn)光區(qū)吸收光譜的特性來(lái)定性鑒別被測(cè)物質(zhì)， 通過(guò)Beer定律，S卩在一定條件下，吸光度與被測(cè)物質(zhì)濃度成正比，A = abc，來(lái)定量測(cè)定被測(cè)物質(zhì)含量，從而根據(jù)物質(zhì)的含量來(lái)判斷食品的安全性?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]在食品安全技術(shù)領(lǐng)域，光電比色分析是常采用的技術(shù)，但是，現(xiàn)有比色系統(tǒng)中常常伴隨測(cè)量誤差的存在，測(cè)試元件常常只包括發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器，而沒(méi)有具體專門降低誤差的設(shè)計(jì)，只是存在簡(jiǎn)單的對(duì)A/D信號(hào)的修正，且在單個(gè)儀器中LED光路的波長(zhǎng)是固定的，很少有單個(gè)儀器包含多個(gè)LED光波長(zhǎng)的器件，且結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面在比色槽a—邊是相通的燈孔c，用來(lái)插緊LED燈，另一邊是放置光電傳感器的檢測(cè)孔b，現(xiàn)有技術(shù)中孔的直徑相同， 且中心軸不在一條直線上。在燈孔c上的LED光源發(fā)射的光通過(guò)比色槽a內(nèi)的液體樣品之后被光電傳感器接收，光電傳感器把光能轉(zhuǎn)換成對(duì)應(yīng)的電能，傳送給特定的芯片。且現(xiàn)有技術(shù)中的燈罩只是在LED燈上部，而采集時(shí)亦會(huì)受周圍環(huán)境的影響。此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，但測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性很差:每個(gè)比色槽a只有一個(gè)燈孔c，只能插上某一種特定波長(zhǎng)的LED燈，這樣就限定了每個(gè)比色槽a只能測(cè)量該LED燈波長(zhǎng)所對(duì)應(yīng)的被測(cè)樣品，導(dǎo)致檢測(cè)效率較低，不能同時(shí)進(jìn)行多個(gè)樣品檢測(cè)。且中心軸以及直徑的設(shè)置不合理，導(dǎo)致LED燈發(fā)出的光線比較分散，檢測(cè)精度不高，且現(xiàn)有技術(shù)中沒(méi)有能夠自動(dòng)校準(zhǔn)以及根據(jù)檢測(cè)值的不同對(duì)應(yīng)不同的安全級(jí)別的相應(yīng)判斷系統(tǒng)。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了克服以上現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供了一種具有隔光和自動(dòng)校準(zhǔn)的靈活性高、檢測(cè)效率高、檢測(cè)精度高的基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法。
[0004]本發(fā)明的目的通過(guò)以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，其特征在于:包括發(fā)射板、檢測(cè)室和光電傳感器、光罩元件、自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，其中發(fā)射板內(nèi)設(shè)有能夠發(fā)射不同波長(zhǎng)的多個(gè)LED燈，發(fā)射板內(nèi)的LED燈之間通過(guò)隔光板分開(kāi)以保證發(fā)射波長(zhǎng)不受影響，LED燈通過(guò)發(fā)射板上的發(fā)射孔發(fā)射光源，不同的發(fā)射孔發(fā)射不同波長(zhǎng)的光源，且LED燈與外部控制元件連接，通過(guò)外部元件自動(dòng)控制燈亮或者燈滅，檢測(cè)室內(nèi)設(shè)置若干個(gè)可放置比色皿的比色槽，每一個(gè)比色槽的一面開(kāi)有放置光電傳感器的檢測(cè)孔， 另一面與發(fā)射板連接，且發(fā)射板上的發(fā)射孔與檢測(cè)孔一一對(duì)應(yīng)，且檢測(cè)孔的直徑大于發(fā)射孔的直徑;比色槽采用隔光材料制成，且光罩元件在發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器上部，且能與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合，達(dá)到隔光效果；自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，自動(dòng)將初始值設(shè)置為測(cè)試前沒(méi)有比色皿時(shí)的測(cè)試值;具體步驟如下:[〇〇〇4] (1)、食品樣品提取，并制作出多份相同的樣品溶液，分別放在不同的比色皿中；
[0005](2)、將光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合，啟動(dòng)自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，自動(dòng)檢測(cè)無(wú)比色皿時(shí)，此時(shí)測(cè)試值，系統(tǒng)自動(dòng)將儀器初始值設(shè)置為測(cè)試值；
[0006](3)、將帶有食品樣品溶液的比色皿放入比色槽中，將光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、 光電傳感器機(jī)械咬合；
[0007](4)、外部控制元件控制LED燈發(fā)射不同波長(zhǎng)的光源，對(duì)比色皿溶液進(jìn)行檢測(cè)，并獲取檢測(cè)值；
[0008](5)、外部控制元件獲取檢測(cè)值，并判斷檢測(cè)值是否正常，若檢測(cè)值在設(shè)定的AD值的[-2、+2]范圍內(nèi)，若是，則指示燈綠燈亮，若否，則指示燈紅燈亮。
[0009]所述比色槽為4個(gè)，發(fā)射板內(nèi)LED燈的個(gè)數(shù)為4個(gè)，發(fā)射波長(zhǎng)分別為410nm、536nm、 595nnK620nm〇
[0010]設(shè)定的AD值可以根據(jù)檢測(cè)值分為四種不同的情況，檢測(cè)值在[_1、+ 1]范圍為非常安全、檢測(cè)值在[_2、-1]、[1、2]范圍為安全、檢測(cè)值在[-3、-2]、[2、3]范圍為不安全、檢測(cè)值在[無(wú)窮小、_3]、[3、無(wú)窮大]范圍為非常不安全。[〇〇11]所述發(fā)射孔與檢測(cè)孔的中心軸的軸線在同一條線上。目前許多生化測(cè)定都采用雙波長(zhǎng)檢測(cè)，在燈孔上插上樣品吸收波峰對(duì)應(yīng)波長(zhǎng)的LED燈，在另一個(gè)燈孔插上樣品波谷對(duì)應(yīng)波長(zhǎng)的LED燈，這樣主次波長(zhǎng)間的光吸收差值最大使準(zhǔn)確性提高。雙波長(zhǎng)分光光度法可測(cè)定渾濁樣品，也可測(cè)定吸收光譜相互重疊的混合物樣品，也是當(dāng)雜質(zhì)使主峰產(chǎn)生肩峰時(shí)測(cè)定主峰物質(zhì)的較好定量方法，測(cè)定的精密度優(yōu)于單波長(zhǎng)法。對(duì)于多組分混合物、渾濁試樣(如生物組織液)的分析，以及存在背景干擾或共存組分吸收干擾的情況下，利用雙波長(zhǎng)分光光度法，往往能提高方法的靈敏度和選擇性。
[0012]自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，當(dāng)控制元件檢測(cè)到光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合且比色槽里無(wú)比色皿時(shí)，自動(dòng)進(jìn)行測(cè)試、所述檢測(cè)孔直徑為〇.7cm、發(fā)射孔直徑 lcm，本發(fā)明所述的LED供電采用脈沖方式，利用LED燈響應(yīng)速度快的優(yōu)勢(shì)，在測(cè)量時(shí)向LED燈提供脈沖寬度調(diào)制(PWM)的供電電壓。該方式能方便地通過(guò)改變占空比調(diào)整LED燈亮度，也能有效降低LED燈的功耗和工作溫度，減少因溫度上升引起的亮度漂移，從而提高檢測(cè)準(zhǔn)確性，延長(zhǎng)LED燈使用壽命，傳統(tǒng)LED燈點(diǎn)亮方式為連續(xù)工作狀態(tài)，LED燈較易衰減，影響檢測(cè)結(jié)果?！靖綀D說(shuō)明】[〇〇13]圖1是比色槽的結(jié)構(gòu)示意圖。【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0015]如圖1所示的多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，包括包括發(fā)射板、檢測(cè)室和光電傳感器、光罩元件、自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，其中發(fā)射板內(nèi)設(shè)有能夠發(fā)射不同波長(zhǎng)的多個(gè)LED 燈，發(fā)射板內(nèi)的LED燈之間通過(guò)隔光板分開(kāi)以保證發(fā)射波長(zhǎng)不受影響，LED燈通過(guò)發(fā)射板上的發(fā)射孔(b)發(fā)射光源，不同的發(fā)射孔發(fā)射不同波長(zhǎng)的光源，且LED燈與外部控制元件連接， 通過(guò)外部元件自動(dòng)控制燈亮或者燈滅，檢測(cè)室內(nèi)設(shè)置若干個(gè)可放置比色皿的比色槽(a)，每一個(gè)比色槽的一面開(kāi)有放置光電傳感器的檢測(cè)孔(c)，另一面與發(fā)射板連接，且發(fā)射板上的發(fā)射孔與檢測(cè)孔一一對(duì)應(yīng)，且檢測(cè)孔的直徑大于發(fā)射孔的直徑;比色槽采用隔光材料制成，且光罩元件在發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器上部，且能與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合，達(dá)到隔光效果；自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，自動(dòng)將初始值設(shè)置為測(cè)試前沒(méi)有比色皿時(shí)的測(cè)試值。
[0016]具體步驟如下:
[0017]⑴、食品樣品提取，并制作出多份相同的樣品溶液，分別放在不同的比色皿中；
[0018](2)、將光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合，啟動(dòng)自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，自動(dòng)檢測(cè)無(wú)比色皿時(shí)此時(shí)測(cè)試值，系統(tǒng)自動(dòng)將儀器初始值設(shè)置為測(cè)試值；[〇〇19](3)、將帶有食品樣品溶液的比色皿放入比色槽中，將光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合；
[0020](4)、外部控制元件控制LED燈發(fā)射不同波長(zhǎng)的光源，對(duì)比色皿溶液進(jìn)行檢測(cè)，并獲取檢測(cè)值；
[0021](5)、外部控制元件獲取檢測(cè)值，并判斷檢測(cè)值是否正常，若檢測(cè)值在設(shè)定的AD值的[-2、+2]范圍內(nèi)，若是，則指示燈綠燈亮，若否，則指示燈紅燈亮。[〇〇22]所述比色槽為4個(gè)，發(fā)射板內(nèi)LED燈的個(gè)數(shù)為4個(gè)，發(fā)射波長(zhǎng)分別為410nm、536nm、 595nm>620nm〇[〇〇23]設(shè)定的AD值可以根據(jù)檢測(cè)值分為四種不同的情況，檢測(cè)值在[_1、+ 1]范圍為非常安全、檢測(cè)值在[-2、_1]、[1、2]范圍為安全、檢測(cè)值在[-3、-2]、[2、3]范圍為不安全、檢測(cè)值在[無(wú)窮小、_3]、[3、無(wú)窮大]范圍為非常不安全。
[0024]所述發(fā)射孔與檢測(cè)孔的中心軸的軸線在同一條線上。目前許多生化測(cè)定都采用雙波長(zhǎng)檢測(cè)，在燈孔上插上樣品吸收波峰對(duì)應(yīng)波長(zhǎng)的LED燈，在另一個(gè)燈孔插上樣品波谷對(duì)應(yīng)波長(zhǎng)的LED燈，這樣主次波長(zhǎng)間的光吸收差值最大使準(zhǔn)確性提高。
[0025]上述【具體實(shí)施方式】為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并不能對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限定，其他的任何未背離本發(fā)明的技術(shù)方案而所做的改變或其它等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，包括發(fā)射板、檢測(cè)室和光電傳感器，其特 征在于還包括:光罩元件、自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，其中發(fā)射板內(nèi)設(shè)有能夠發(fā)射不同波長(zhǎng)的 多個(gè)LED燈，發(fā)射板內(nèi)的LED燈之間通過(guò)隔光板分開(kāi)以保證發(fā)射波長(zhǎng)不受影響，LED燈通過(guò)發(fā) 射板上的發(fā)射孔發(fā)射光源，不同的發(fā)射孔發(fā)射不同波長(zhǎng)的光源，且LED燈與外部控制元件連 接，通過(guò)外部元件自動(dòng)控制燈亮或者燈滅，檢測(cè)室內(nèi)設(shè)置若干個(gè)可放置比色皿的比色槽，每 一個(gè)比色槽的一面開(kāi)有放置光電傳感器的檢測(cè)孔，另一面與發(fā)射板連接，且發(fā)射板上的發(fā) 射孔與檢測(cè)孔一一對(duì)應(yīng)，且檢測(cè)孔的直徑大于發(fā)射孔的直徑;比色槽采用隔光材料制成，且 光罩元件在發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器上部，且能與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬 合，達(dá)到隔光效果；自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，自動(dòng)將初始值設(shè)置為測(cè)試前沒(méi)有比色皿時(shí)的測(cè) 試值;具體步驟如下:(1)、食品樣品提取，并制作出多份相同的樣品溶液，分別放在不同的比色皿中；(2)、將光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合，啟動(dòng)自動(dòng)校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元 件，自動(dòng)檢測(cè)無(wú)比色皿時(shí)此時(shí)測(cè)試值，系統(tǒng)自動(dòng)將儀器初始值設(shè)置為測(cè)試值；(3)、將帶有食品樣品溶液的比色皿放入比色槽中，將光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電 傳感器機(jī)械咬合；(4)、外部控制元件控制LED燈發(fā)射不同波長(zhǎng)的光源，對(duì)比色皿溶液進(jìn)行檢測(cè)，并獲取檢 測(cè)值；(5)、外部控制元件獲取檢測(cè)值，并判斷檢測(cè)值是否正常，若檢測(cè)值在設(shè)定的AD值的[-2、+2]范圍內(nèi)，若是，則指示燈綠燈亮，若否，則指示燈紅燈亮。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，其特征在于:所述 比色槽為4個(gè)，發(fā)射板內(nèi)LED燈的個(gè)數(shù)為4個(gè)，發(fā)射波長(zhǎng)分別為410nm、536nm、595nm、620nm。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，其特征在于:設(shè)定 的AD值根據(jù)檢測(cè)值分為四種不同的情況，檢測(cè)值在[_1、+ 1]范圍為非常安全、檢測(cè)值在[_ 2、-1]、[1、2]范圍為安全、檢測(cè)值在[-3、-2]、[2、3]范圍為不安全、檢測(cè)值在[無(wú)窮小、-3]、 [3、無(wú)窮大]范圍為非常不安全。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，其特征在于:所述 發(fā)射孔與檢測(cè)孔的中心軸的軸線在同一條線上。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，其特征在于:自動(dòng) 校準(zhǔn)檢測(cè)調(diào)整元件，當(dāng)控制元件檢測(cè)到光罩元件與發(fā)射板、檢測(cè)室、光電傳感器機(jī)械咬合且 比色槽里無(wú)比色皿時(shí)，自動(dòng)進(jìn)行測(cè)試。6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種基于多色度分析的食品安全檢測(cè)方法，其特征在于:所述 檢測(cè)孔直徑為0.7cm、發(fā)射孔直徑lcm 〇
【文檔編號(hào)】G01N21/31GK106018307SQ201610640196
【公開(kāi)日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年8月5日
【發(fā)明人】黎志華, 鄧彬, 費(fèi)祁淋
【申請(qǐng)人】廣東達(dá)元食品藥品安全技術(shù)有限公司