專利名稱:蜂蜜真?zhèn)慰焖俸喴诇y試法的制作方法
本發(fā)明屬于化學(xué)領(lǐng)域現(xiàn)有檢測蜂蜜真?zhèn)蔚姆椒?，主要是采取化驗室常?guī)化驗和人的感官識別。常規(guī)化驗比較復(fù)雜，基層單位難以應(yīng)用;而感官識別則需要有豐富經(jīng)驗的人員?，F(xiàn)有“測糖靈”試劑也只能測出蔗糖一種摻假物質(zhì)且精度和穩(wěn)定性較差。
本發(fā)明的目的在于提供一種快速簡易的測試方法，并使其具有較高的精度和較好的穩(wěn)定性。
本發(fā)明的方法在于先取蜂蜜樣品，置于小燒杯中后再加入稀釋劑和顯示劑，然后在酒精燈上加熱。加熱后的溶液為鮮紅或橙紅色的，其樣品為純潔的優(yōu)質(zhì)蜂蜜;若溶液有褐色、茶色、灰色或黑色等顏色的，其樣品為摻假或偽造的蜂蜜。稀釋劑為含0.5～1‰碳酸鈉的水溶液，顯示劑為含4～5%硝酸銀的水溶液。
本發(fā)明的優(yōu)點在于簡單易行，快速可靠，費用低廉，其試劑穩(wěn)定性較好，反應(yīng)效果可保持數(shù)日不變。
實施本發(fā)明的最好方法是先取蜂蜜樣品1克，置于小燒杯中后加入稀釋劑4克和顯示劑1～2滴，然后在酒精燈上加熱并攪拌均勻，待沸騰后，保持輕微沸騰約半分鐘去火。由于不同蜂蜜反應(yīng)結(jié)果略有差別，所以當(dāng)顏色太深不易觀察時，可加少量蒸餾水稀釋后再進行觀察。
權(quán)利要求
1.一種蜂蜜真?zhèn)蔚臋z測方法，其特征在于使用碳酸鈉水溶液為稀釋劑，硝酸銀水溶液為顯示劑。
2.如權(quán)利要求
(1)所述的檢測方法，碳酸鈉水溶液中含碳酸鈉為0、5～1‰，硝酸銀水溶液中含硝酸銀4～5%。
3.如權(quán)利要求
(1)、(2)所述的檢測方法，在于蜂蜜樣品中加入稀釋劑和顯示劑，加熱至沸騰半分鐘后觀其顏色如為鮮紅、橙紅色則樣品為純潔優(yōu)質(zhì)蜂蜜，若為褐色、灰色或黑色等則樣品為摻假或偽造。
專利摘要
本發(fā)明屬于化學(xué)領(lǐng)域。
文檔編號G01N31/22GK86100651SQ86100651
公開日1986年10月1日 申請日期1986年1月20日
發(fā)明者李高增 申請人:李高增導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan