本技術(shù)涉及糕點(diǎn)抗氧化劑測試，具體為糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置。

背景技術(shù)：

1、糕點(diǎn)是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品。

2、糕點(diǎn)在包裝的過程中常常需要用到抗氧化劑，不同量的抗氧化劑的效能不同，因此在糕點(diǎn)的包裝前常常需要進(jìn)行抗氧化劑效能的評估工作，評估過程中需要用到評估裝置，市場上通常依次將不同量的抗氧化劑與等量的糕點(diǎn)放置在反應(yīng)箱中，放置一段時(shí)間后再通過外部微生物檢測裝置或色譜儀來進(jìn)行評估工作，但市場上大多數(shù)的評估裝置一次只能放置一份抗氧化劑與糕點(diǎn)，不能同時(shí)進(jìn)行多個(gè)比照組的實(shí)驗(yàn)，需多次進(jìn)行不同量抗氧化劑與等量糕點(diǎn)的效能評估實(shí)驗(yàn)，評估效率低，不僅費(fèi)時(shí)還費(fèi)力。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的市場上通常依次將不同量的抗氧化劑與等量的糕點(diǎn)放置在反應(yīng)箱中，放置一段時(shí)間后再通過外部微生物檢測裝置或色譜儀來進(jìn)行評估工作，但市場上大多數(shù)的評估裝置一次只能放置一份抗氧化劑與糕點(diǎn)，不能同時(shí)進(jìn)行多個(gè)比照組的實(shí)驗(yàn)，需多次進(jìn)行不同量抗氧化劑與等量糕點(diǎn)的效能評估實(shí)驗(yàn)，評估效率低，不僅費(fèi)時(shí)還費(fèi)力的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

3、糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，包括工作板，所述工作板頂面上固定有放置箱，所述放置箱頂面上安裝有計(jì)時(shí)器，所述放置箱的內(nèi)部設(shè)有若干個(gè)與其內(nèi)底面滑動(dòng)連接的實(shí)驗(yàn)箱，所述實(shí)驗(yàn)箱的頂面上設(shè)有與其內(nèi)腔相連通的通氣孔，所述實(shí)驗(yàn)箱的前側(cè)表面設(shè)有與其滑動(dòng)插接的箱蓋，還包括：

4、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，設(shè)置在放置箱內(nèi)部，用于驅(qū)動(dòng)若干個(gè)實(shí)驗(yàn)箱進(jìn)行前后移動(dòng)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與放置箱后側(cè)內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的轉(zhuǎn)柱、固定在放置箱右側(cè)內(nèi)壁靠近前端處的固定板、同軸固定在轉(zhuǎn)柱前側(cè)表面且與固定板轉(zhuǎn)動(dòng)連接的螺桿、滑動(dòng)連接于放置箱的右側(cè)內(nèi)壁上且與螺桿螺紋連接的移動(dòng)桿、同軸固定在轉(zhuǎn)柱后側(cè)表面上的轉(zhuǎn)桿、位于放置箱后側(cè)且用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)桿進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)的兩個(gè)齒輪、安裝在放置箱后側(cè)表面且用于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)齒輪進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)，兩個(gè)所述齒輪相互嚙合，且所述實(shí)驗(yàn)箱的后側(cè)表面與移動(dòng)桿的前側(cè)表面之間固定有固定柱。

5、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括與電機(jī)輸出軸同軸連接的轉(zhuǎn)軸，且兩個(gè)所述齒輪分別同軸固定在轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)桿的圓周外壁上。

6、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述放置箱的內(nèi)底面上設(shè)有若干個(gè)滑槽，所述實(shí)驗(yàn)箱底端固定有與放置箱內(nèi)底面上同側(cè)滑槽滑動(dòng)連接的滑條，所述放置箱的右側(cè)內(nèi)壁上設(shè)有導(dǎo)向槽，且所述移動(dòng)桿的右側(cè)表面固定有與放置箱右側(cè)內(nèi)壁導(dǎo)向槽滑動(dòng)連接的導(dǎo)向塊。

7、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述工作板底端固定有若干個(gè)支撐柱，所述支撐柱底端固定有支撐板，且所述支撐板底端安裝有萬向輪。

8、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述實(shí)驗(yàn)箱的前側(cè)表面設(shè)有兩個(gè)插槽，所述箱蓋的后側(cè)表面固定有兩個(gè)與同側(cè)實(shí)驗(yàn)箱前側(cè)表面同側(cè)插槽滑動(dòng)插接的插條，且所述箱蓋的前側(cè)表面固定有兩個(gè)形狀呈u字型的把手。

9、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述工作板的前后兩側(cè)表面均固定有形狀呈l字型的推拉桿，且所述推拉桿橫桿端的右側(cè)表面固定有握把。

10、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括固定在放置箱后側(cè)表面上的保護(hù)盒，所述電機(jī)位于保護(hù)盒內(nèi)部，且所述轉(zhuǎn)軸貫穿保護(hù)盒的后側(cè)表面。

11、作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述實(shí)驗(yàn)箱前側(cè)表面插槽的橫向剖面形狀呈工字型，且所述插條的形狀呈與實(shí)驗(yàn)箱前側(cè)表面插槽形狀相適配的工字型。

12、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

13、1、本實(shí)用新型通過設(shè)置放置箱、若干個(gè)實(shí)驗(yàn)箱、若干個(gè)箱蓋以及計(jì)時(shí)器從而可以進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，可以在每個(gè)實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)部均放置等量的糕點(diǎn)，在每個(gè)實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)部放置不同量的抗氧化劑，通過計(jì)時(shí)器來控制實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)完成后通過驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)若干個(gè)實(shí)驗(yàn)箱進(jìn)行移動(dòng)，通過外部微生物檢測裝置或光譜儀從而可以對不同量抗氧化劑的效能進(jìn)行評估，無需多次進(jìn)行不同量抗氧化劑與等量糕點(diǎn)的效能評估實(shí)驗(yàn)，使整個(gè)評估工作的效率更高，省時(shí)又省力；

14、2、本實(shí)用新型通過設(shè)置保護(hù)盒可以對電機(jī)起到保護(hù)效果，從而延長了電機(jī)的使用壽命。

技術(shù)特征：

1.糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，包括工作板(1)，其特征在于，所述工作板(1)頂面上固定有放置箱(2)，所述放置箱(2)頂面上安裝有計(jì)時(shí)器(14)，所述放置箱(2)的內(nèi)部設(shè)有若干個(gè)與其內(nèi)底面滑動(dòng)連接的實(shí)驗(yàn)箱(3)，所述實(shí)驗(yàn)箱(3)的頂面上設(shè)有與其內(nèi)腔相連通的通氣孔，所述實(shí)驗(yàn)箱(3)的前側(cè)表面設(shè)有與其滑動(dòng)插接的箱蓋(4)，還包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(7)還包括與電機(jī)(79)輸出軸同軸連接的轉(zhuǎn)軸(710)，且兩個(gè)所述齒輪(78)分別同軸固定在轉(zhuǎn)軸(710)與轉(zhuǎn)桿(77)的圓周外壁上。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述放置箱(2)的內(nèi)底面上設(shè)有若干個(gè)滑槽，所述實(shí)驗(yàn)箱(3)底端固定有與放置箱(2)內(nèi)底面上同側(cè)滑槽滑動(dòng)連接的滑條(8)，所述放置箱(2)的右側(cè)內(nèi)壁上設(shè)有導(dǎo)向槽，且所述移動(dòng)桿(74)的右側(cè)表面固定有與放置箱(2)右側(cè)內(nèi)壁導(dǎo)向槽滑動(dòng)連接的導(dǎo)向塊(76)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述工作板(1)底端固定有若干個(gè)支撐柱(11)，所述支撐柱(11)底端固定有支撐板(12)，且所述支撐板(12)底端安裝有萬向輪(13)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述實(shí)驗(yàn)箱(3)的前側(cè)表面設(shè)有兩個(gè)插槽，所述箱蓋(4)的后側(cè)表面固定有兩個(gè)與同側(cè)實(shí)驗(yàn)箱(3)前側(cè)表面同側(cè)插槽滑動(dòng)插接的插條(6)，且所述箱蓋(4)的前側(cè)表面固定有兩個(gè)形狀呈u字型的把手(5)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述工作板(1)的前后兩側(cè)表面均固定有形狀呈l字型的推拉桿(9)，且所述推拉桿(9)橫桿端的右側(cè)表面固定有握把(10)。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(7)還包括固定在放置箱(2)后側(cè)表面上的保護(hù)盒(711)，所述電機(jī)(79)位于保護(hù)盒(711)內(nèi)部，且所述轉(zhuǎn)軸(710)貫穿保護(hù)盒(711)的后側(cè)表面。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，其特征在于：所述實(shí)驗(yàn)箱(3)前側(cè)表面插槽的橫向剖面形狀呈工字型，且所述插條(6)的形狀呈與實(shí)驗(yàn)箱(3)前側(cè)表面插槽形狀相適配的工字型。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及糕點(diǎn)抗氧化劑測試技術(shù)領(lǐng)域，具體為糕點(diǎn)抗氧化劑效能評估裝置，包括工作板，工作板頂面上固定有放置箱，放置箱頂面上安裝有計(jì)時(shí)器，放置箱的內(nèi)部設(shè)有若干個(gè)與其內(nèi)底面滑動(dòng)連接的實(shí)驗(yàn)箱。本技術(shù)通過設(shè)置放置箱、若干個(gè)實(shí)驗(yàn)箱、若干個(gè)箱蓋以及計(jì)時(shí)器從而可以進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，可以在每個(gè)實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)部均放置等量的糕點(diǎn)，在每個(gè)實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)部放置不同量的抗氧化劑，通過計(jì)時(shí)器來控制實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)完成后通過驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)若干個(gè)實(shí)驗(yàn)箱進(jìn)行移動(dòng)，通過外部微生物檢測裝置或光譜儀從而可以對不同量抗氧化劑的效能進(jìn)行評估，無需多次進(jìn)行不同量抗氧化劑與等量糕點(diǎn)的效能評估實(shí)驗(yàn)，使整個(gè)評估工作的效率更高，省時(shí)又省力。

技術(shù)研發(fā)人員：王永林
受保護(hù)的技術(shù)使用者：隴川揚(yáng)程食品有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240426
技術(shù)公布日：2025/1/9