1.一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，包括以下步驟：
a.準(zhǔn)備一甘蔗病害識別裝置：所述甘蔗病害識別裝置包括紅外光源單元、光柵單元、檢測器單元和數(shù)據(jù)比對單元，所述紅外光源單元和所述光柵單元間隔設(shè)于待測樣品的同一側(cè)，所述檢測器單元和數(shù)據(jù)比對單元相連；
b.待測樣品檢測：取甘蔗待測樣品，再取步驟a中所述的甘蔗病害識別裝置，調(diào)整紅外光源單元對準(zhǔn)所述待測甘蔗表面，打開裝置，所述紅外光源單元持續(xù)向待測樣品表面發(fā)出紅外光線，被待測樣品表面反射回的紅外光線通過所述光柵單元后進入所述檢測器單元，所述檢測器單元對進入的紅外光線進行檢測以得出樣品紅外掃描譜圖，并將得出的樣品紅外掃描譜圖傳遞給所述數(shù)據(jù)比對單元；
c.結(jié)果顯示：數(shù)據(jù)比對單元將得出的樣品紅外掃描譜圖與預(yù)設(shè)的甘蔗病害譜圖數(shù)據(jù)進行比對分析，以得出甘蔗是否患病。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，所述紅外光線波長的范圍為250-2500nm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，所述甘蔗病害指致使致病真菌細(xì)胞中含有幾丁質(zhì)和麥角甾醇的甘蔗病害。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，所述紅外光源單元發(fā)射紅外光線與所述光柵單元成20-60°夾角。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，所述數(shù)據(jù)比對單元內(nèi)置于一電子裝置中，所述電子裝置為臺式電腦、平板電腦、手提電腦和手機中的任一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，所述甘蔗病害譜圖數(shù)據(jù)的采集方法如下：將不同品種、不同成熟度致甘蔗病害真菌中含有幾丁質(zhì)和麥角甾醇的患病甘蔗進行紅外圖譜掃描得到相應(yīng)紅外圖譜，通過對特征峰進行標(biāo)定后輸入所述數(shù)據(jù)比對單元即得甘蔗病害譜圖數(shù)據(jù)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，所述光柵單元可通過以下波長的紅外光線：428-432nm、565-569nm、1713-1717nm、1308-1312nm和1553-1557nm。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗病害紅外識別方法，其特征在于，數(shù)據(jù)比對單元對甘蔗是否患病提示方法為圖像顯示和/或聲音提示。