一種干酪素自動(dòng)溶解裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種干酪素自動(dòng)溶解裝置，它包括自動(dòng)溶堿裝置、自動(dòng)進(jìn)料裝置和自動(dòng)溶解裝置三部分，自動(dòng)溶堿裝置的堿液出口與自動(dòng)溶解裝置的堿液變頻泵連接，自動(dòng)進(jìn)料裝置的物料出口與自動(dòng)溶解裝置的物料變頻泵連接；自動(dòng)溶堿裝置、自動(dòng)進(jìn)料裝置和自動(dòng)溶解裝置分別設(shè)有PLC自動(dòng)控制模塊。本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)化的生產(chǎn)模式，提高了生產(chǎn)效率高，降低了能耗，溶解效果佳。
【專利說(shuō)明】
一種干酪素自動(dòng)溶解裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于生物制品加工領(lǐng)域，具體講是一種干酪素自動(dòng)溶解裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]干酪素通常是指由牛乳腺分泌的約20多種磷蛋白的混合物。它的相對(duì)密度約
1.26，不溶于水和有機(jī)溶劑，溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸，在弱酸中沉淀。它主要作為食品添加劑、酪素膠、基料等，被廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、皮革化工、油漆、涂料、顏料、塑料、鋁箔、安全火柴、銅版紙、夾板工業(yè)、上光工業(yè)等領(lǐng)域。
[0003]干酪素生產(chǎn)應(yīng)用工藝中的關(guān)鍵工序之一是溶解，溶解工藝控制的好壞直接影響干酪素產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其對(duì)粘度、蛋白質(zhì)含量、拉絲度、回收率等指標(biāo)影響較大。目前，干酪素一般采用夾層缸進(jìn)行溶解，存在生產(chǎn)效率低下、能耗高、難控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等不足，致使干酪素溶解工藝成為現(xiàn)代干酪素生產(chǎn)應(yīng)用工藝中的瓶頸。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對(duì)上述不足，本實(shí)用新型的目的是提供一種能自動(dòng)控制，降低人力成本，生產(chǎn)效率高，能耗低，溶解效果好的干酪素自動(dòng)溶解裝置。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所述的一種干酪素自動(dòng)溶解裝置，包括自動(dòng)溶堿裝置、自動(dòng)進(jìn)料裝置和自動(dòng)溶解裝置三部分，其特征是:所述自動(dòng)溶堿裝置包括溶堿缸，所述溶堿缸的上方設(shè)置內(nèi)置有螺旋進(jìn)料器的堿式進(jìn)料斗，所述堿式進(jìn)料斗的底部通過(guò)堿式重量稱連接溶堿缸頂部;所述溶堿缸的頂部通過(guò)帶有電磁閥的水管連接水缸;所述溶堿缸的內(nèi)壁上設(shè)有堿式液位儀，該溶堿缸內(nèi)設(shè)有堿液攪拌器;所述溶堿缸的中下部連通儲(chǔ)堿罐，并在所述溶堿缸和所述儲(chǔ)堿罐之間安裝電磁閥;所述儲(chǔ)堿缸底部設(shè)有堿液出口 ；
[0006]所述自動(dòng)進(jìn)料裝置包括物料進(jìn)料斗，所述物料進(jìn)料斗的底部連接物料重量稱;所述物料重量稱底部連接設(shè)有兩個(gè)物料分配口的物料分配器;所述兩個(gè)物料分配口分別連接一個(gè)混料缸;所述混料缸內(nèi)壁均設(shè)有液位儀，所述混料缸內(nèi)均設(shè)有物料攪拌器;所述混料缸的頂部分別通過(guò)設(shè)有電磁閥的水管連接熱水缸;所述混料缸的底部設(shè)有帶電磁閥的物料出P;
[0007]所述自動(dòng)溶解裝置包括靜態(tài)混合器，所述靜態(tài)混合器連接有物料變頻栗和堿液變頻栗，所述靜態(tài)混合器通過(guò)設(shè)有PH電極a的管道連接溶解管道;所述溶解管道設(shè)置在恒溫水箱內(nèi)部，所述溶解管道的三分之一和三分之二長(zhǎng)度處分別設(shè)有PH電極b和PH電極c;所述PH電極b后方的溶解管道上設(shè)有堿液入口 b，所述PH電極c前方、所述堿液入口 b后方的溶解管道上設(shè)有堿液入口 c;所述堿液入口 b和堿液入口 c分別通過(guò)電磁閥連接堿液變頻栗;所述溶解管道的尾部通過(guò)管道連接二次溶解管道和出料管道，所述二次溶解管道的尾部連接在出料管道上，且在位于二次溶解管道尾部前端的出料管道上設(shè)置單向閥；
[0008]所述自動(dòng)溶堿裝置的堿液出口與所述自動(dòng)溶解裝置的堿液變頻栗連接;所述自動(dòng)進(jìn)料裝置的物料出口與所述自動(dòng)溶解裝置的物料變頻栗連接。
[0009]所述自動(dòng)溶堿裝置、所述自動(dòng)進(jìn)料裝置和所述自動(dòng)溶解裝置分別設(shè)有PLC自動(dòng)控制豐吳塊。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0011 ]由于設(shè)有PLC自動(dòng)控制模塊控制的自動(dòng)溶堿裝置、自動(dòng)進(jìn)料裝置和自動(dòng)溶解裝置，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)化的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制，節(jié)約了人力成本，提高了生產(chǎn)效率高，降低了能耗，溶解效果佳。
【附圖說(shuō)明】
[0012]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0013]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中，1.自動(dòng)溶堿裝置，11.溶堿缸，12.螺旋進(jìn)料器，13.堿式進(jìn)料斗，14.堿式重量稱，15.水缸，16.堿式液位儀，17.堿液攪拌器，18.儲(chǔ)堿罐，19.堿液出口，2.自動(dòng)進(jìn)料裝置，21.物料進(jìn)料斗，22.物料重量稱，23.物料分配口，24.物料分配器，25.混料缸，26.液位儀，27.物料攪拌器，28.熱水缸，29.物料出口，3.自動(dòng)溶解裝置，31.靜態(tài)混合器，32.物料變頻栗，33.堿液變頻栗，34.PH電極a，35.溶解管道，36.恒溫水箱，37.PH電極b，38.PH電極c，39.堿液入口b，310.堿液入口 c，311.二次溶解管道，312.出料管道，313.單向閥，4.電磁閥，
5.PLC自動(dòng)控制模塊。
【具體實(shí)施方式】
[0015]參照?qǐng)D1，一種干酪素自動(dòng)溶解裝置包括自動(dòng)溶堿裝置1、自動(dòng)進(jìn)料裝置2和自動(dòng)溶解裝置3，自動(dòng)溶堿裝置I包括溶堿缸11，溶堿缸11的上方設(shè)置內(nèi)置有螺旋進(jìn)料器12的堿式進(jìn)料斗13，堿式進(jìn)料斗13的底部通過(guò)堿式重量稱14連接溶堿缸11頂部;溶堿缸11的頂部通過(guò)帶有電磁閥4的水管連接水缸15;溶堿缸11的內(nèi)壁上設(shè)有堿式液位儀16，該溶堿缸11內(nèi)設(shè)有堿液攪拌器17;溶堿缸11的中下部連通儲(chǔ)堿罐18，并在溶堿缸11和儲(chǔ)堿罐18之間安裝電磁閥4;儲(chǔ)堿缸18底部設(shè)有堿液出口 19;
[0016]自動(dòng)進(jìn)料裝置2包括物料進(jìn)料斗21，物料進(jìn)料斗21的底部連接物料重量稱22;物料重量稱22底部連接設(shè)有兩個(gè)物料分配口 23的物料分配器24;兩個(gè)物料分配口 23分別連接一個(gè)混料缸25 ；混料缸25內(nèi)壁均設(shè)有液位儀26，混料缸25內(nèi)均設(shè)有物料攪拌器27 ；混料缸25的頂部分別通過(guò)設(shè)有電磁閥4的水管連接熱水缸28;混料缸25的底部設(shè)有帶電磁閥4的物料出P 29；
[0017]自動(dòng)溶解裝置3包括靜態(tài)混合器31，靜態(tài)混合器31連接有物料變頻栗32和堿液變頻栗33，靜態(tài)混合器31通過(guò)設(shè)有PH電極a34的管道連接溶解管道35;溶解管道35設(shè)置在恒溫水箱36內(nèi)部，溶解管道35的三分之一和三分之二長(zhǎng)度處分別設(shè)有PH電極b37和PH電極c38;PH電極b37后方的溶解管道35上設(shè)有堿液入口 b39，PH電極c38前方、堿液入口 b39后方的溶解管道上設(shè)有堿液入口 c310;堿液入口 b39和堿液入口 c310分別通過(guò)電磁閥4連接堿液變頻栗33;溶解管道35的尾部通過(guò)管道連接二次溶解管道311和出料管道312，二次溶解311管道的尾部連接在出料管道312上，且在位于二次溶解管道311尾部前端的出料管道312上設(shè)置單向閥313;
[0018]自動(dòng)溶堿裝置I的堿液出口19與自動(dòng)溶解裝置3的堿液變頻栗33連接；自動(dòng)進(jìn)料裝置2的物料出口 29與自動(dòng)溶解裝置3的物料變頻栗32連接；自動(dòng)溶堿裝置1、自動(dòng)進(jìn)料裝置2和自動(dòng)溶解裝置3分別設(shè)有PLC自動(dòng)控制模塊5。
[0019]工作時(shí)，首先，將片堿由堿式進(jìn)料斗13放入，通過(guò)螺旋進(jìn)料器12輸送至堿式重量稱14后進(jìn)入溶堿缸11，PLC自動(dòng)控制模塊5控制水缸15的電磁閥4開啟，溶堿缸11內(nèi)開始注水，PLC自動(dòng)控制模塊5控制堿液攪拌器17工作，將片堿溶解，通過(guò)堿式液位儀16的反映，當(dāng)溶堿缸11內(nèi)堿液達(dá)到要求后，PLC自動(dòng)控制模塊5控制水缸15的電磁閥4關(guān)閉并停止螺旋進(jìn)料器12工作，停止注水和放片堿工作，然后PLC自動(dòng)控制模塊5控制儲(chǔ)堿缸18的電磁閥4開啟，將溶解好的堿液放入儲(chǔ)堿罐18內(nèi)備用，PLC自動(dòng)控制模塊5控制儲(chǔ)堿缸18的電磁閥4關(guān)閉；其次，將干酪素放入物料進(jìn)料斗21，通過(guò)物料重量稱22運(yùn)送至物料分配器24，PLC自動(dòng)控制模塊5控制物料分配器24根據(jù)干酪素顆粒的大小，通過(guò)兩個(gè)物料分配口 23將不同大小的干酪素分配至兩個(gè)混料缸25中，然后通過(guò)PLC自動(dòng)控制模塊5分別控制兩個(gè)混料缸25上水管的電磁閥4開啟，將熱水缸28內(nèi)熱水分別注入兩個(gè)混料缸25內(nèi)，PLC自動(dòng)控制模塊5控制混料缸25內(nèi)物料攪拌器27將干酪素、水混合液攪拌均勻，通過(guò)液位儀26的反映，物料混合液達(dá)到要求后，PLC自動(dòng)控制模塊5控制兩個(gè)混料缸25上水管的電磁閥4關(guān)閉并阻斷物料分配器24工作，停止注入熱水和放入干酪素物料;最后，先根據(jù)需要的溶解料液的PH值設(shè)置好PH電極a34、PH電極b37和PH電極c38的值，設(shè)置好恒溫水箱36內(nèi)水的溫度，然后通過(guò)自動(dòng)溶堿裝置I的PLC自動(dòng)控制模塊5打開堿液出口 19、自動(dòng)進(jìn)料裝置2的PLC自動(dòng)控制模塊5打開物料出口29，通過(guò)PLC自動(dòng)控制模塊5分別控制物料變頻栗32和堿液變頻栗33開啟，儲(chǔ)堿罐18中的堿液和混料缸25的物料混合液分別經(jīng)堿液變頻栗33物料變頻栗32進(jìn)入靜態(tài)混合器31混合，PH電極a34監(jiān)測(cè)經(jīng)靜態(tài)混合器31的料液PH值，將信號(hào)經(jīng)PLC自動(dòng)控制模塊5反饋至堿液變頻栗33，PLC自動(dòng)控制模塊5調(diào)節(jié)堿液變頻栗33的轉(zhuǎn)速，使料液PH值達(dá)到要求，經(jīng)靜態(tài)混合器31混合達(dá)到要求的料液進(jìn)入溶解管道35進(jìn)行溶解，溶解管道35中的PH值由PH電極b37和PH電極c38監(jiān)測(cè)，信號(hào)經(jīng)PLC自動(dòng)控制模塊5反饋，通過(guò)控制相應(yīng)電磁閥4調(diào)節(jié)堿液入口 b39和堿液入口c310處堿液出入，使溶解管道35內(nèi)的溶液PH值達(dá)到要求，經(jīng)溶解管道35未充分溶解的料液進(jìn)入二次溶解管道311進(jìn)行二次溶解，充分溶解的溶液通過(guò)單向閥313放出，完成干酪素自動(dòng)溶解工作。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種干酪素自動(dòng)溶解裝置，包括自動(dòng)溶堿裝置(I)、自動(dòng)進(jìn)料裝置(2)和自動(dòng)溶解裝置(3)三部分，其特征是:所述自動(dòng)溶堿裝置(I)包括溶堿缸(11)，所述溶堿缸(11)的上方設(shè)置內(nèi)置有螺旋進(jìn)料器(12)的堿式進(jìn)料斗(13)，所述堿式進(jìn)料斗(13)的底部通過(guò)堿式重量稱(14)連接溶堿缸(11)頂部；所述溶堿缸(11)的頂部通過(guò)帶有電磁閥(4)的水管連接水缸(15)；所述溶堿缸(11)的內(nèi)壁上設(shè)有堿式液位儀(16)，該溶堿缸(11)內(nèi)設(shè)有堿液攪拌器(17 );所述溶堿缸(11)的中下部連通儲(chǔ)堿罐(18 )，并在所述溶堿缸(11)和所述儲(chǔ)堿罐(18 )之間安裝電磁閥(4);所述儲(chǔ)堿罐(18)底部設(shè)有堿液出口( 19); 所述自動(dòng)進(jìn)料裝置(2)包括物料進(jìn)料斗(21)，所述物料進(jìn)料斗(21)的底部連接物料重量稱(22);所述物料重量稱(22)底部連接設(shè)有兩個(gè)物料分配口(23)的物料分配器(24);所述兩個(gè)物料分配口(23)分別連接一個(gè)混料缸(25)；所述混料缸(25)內(nèi)壁均設(shè)有液位儀(26),所述混料缸(25 )內(nèi)均設(shè)有物料攪拌器(27 );所述混料缸(25 )的頂部分別通過(guò)設(shè)有電磁閥(4 )的水管連接熱水缸(2 8 );所述混料缸(2 5 )的底部設(shè)有帶電磁閥(4 )的物料出口(29)； 所述自動(dòng)溶解裝置(3)包括靜態(tài)混合器(31)，所述靜態(tài)混合器(31)連接有物料變頻栗(32)和堿液變頻栗(33)，所述靜態(tài)混合器(31)通過(guò)設(shè)有PH電極a(34)的管道連接溶解管道(35);所述溶解管道(35)設(shè)置在恒溫水箱(36)內(nèi)部，所述溶解管道(35)的三分之一和三分之二長(zhǎng)度處分別設(shè)有PH電極b(37)和PH電極c(38);所述PH電極b(37)后方的溶解管道(35)上設(shè)有堿液入口 b(39)，所述PH電極c(38)前方、所述堿液入口 b(39)后方的溶解管道上設(shè)有堿液入口 c310 ;所述堿液入口 b39和堿液入口 c310分別通過(guò)電磁閥(4)連接堿液變頻栗(33);所述溶解管道(35)的尾部通過(guò)管道連接二次溶解管道(311)和出料管道(312)，所述二次溶解管道(311)的尾部連接在出料管道(312)上，且在位于二次溶解管道(311)尾部前端的出料管道(312)上設(shè)置單向閥(313); 所述自動(dòng)溶堿裝置(I)的堿液出口(19)與所述自動(dòng)溶解裝置(3)的堿液變頻栗(33)連接;所述自動(dòng)進(jìn)料裝置(2 )的物料出口( 29 )與所述自動(dòng)溶解裝置(3 )的物料變頻栗(32 )連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干酪素自動(dòng)溶解裝置，其特征是:所述自動(dòng)溶堿裝置(I)、所述自動(dòng)進(jìn)料裝置(2)和所述自動(dòng)溶解裝置(3)分別設(shè)有PLC自動(dòng)控制模塊(5)。
【文檔編號(hào)】B01F13/10GK205613294SQ201620288146
【公開日】2016年10月5日
【申請(qǐng)日】2016年4月8日
【發(fā)明人】馬金勇, 何玉靜, 張雪, 劉興龍, 郭獻(xiàn)華
【申請(qǐng)人】甘肅普羅生物科技有限公司