可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品浸提領域，具體涉及一種可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置。
【背景技術】
[0002]食品浸提是指將食品中的可溶物轉移至適合溶劑中的過程，從而實現(xiàn)食品不同組分的提取，如大豆、花生仁、玉米胚芽的油脂提取等。食品浸提過程通常包括如下步驟:溶劑由體相傳遞至固體表面；溶劑由固體表面?zhèn)鬟f至固體中的空隙內；固體中的可溶物溶解于溶劑中；可溶物穿過固體中溶劑擴散至固體表面；溶質由固體表面擴散至溶劑體相中。
[0003]目前食品浸提時通常是將食品一次性加入浸提罐內，再向浸提罐內加入溶劑，讓食品中的可溶物自行溶解，然而由于食品加入浸提罐后會堆積于浸提罐底部，而食品堆積會阻礙溶劑的傳遞，從而使得浸提速率低；另外，現(xiàn)有的食品浸提裝置中沒有循環(huán)裝置，食品浸提結束后，通常是將提取液加入額外的蒸發(fā)裝置進行蒸發(fā)，使得溶劑與提取物分離，而分離后的溶劑則當做廢氣排走，浪費材料，且操作麻煩、效率低。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型要解決的技術問題是針對目前食品浸提效率低、操作麻煩、浪費材料的技術缺陷，提供一種效率高、操作簡單、節(jié)省材料的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置。
[0005]為了解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案:可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，包括由上至下依次設置的浸提槽、過濾槽和蒸發(fā)槽，所述浸提槽上方設有攪拌器，攪拌器的攪拌槳通過浸提槽槽口延伸至浸提槽內，浸提槽的底端設有通料口 ；過濾槽的槽口端部與浸提槽的底端連接，過濾槽的側壁上設有取渣孔，取渣孔上設有密封蓋，過濾槽的底端上設有一組過濾孔，一組過濾孔的上端設有濾布；所述蒸發(fā)槽的槽口與過濾槽的底端連接，且所述一組過濾孔均與蒸發(fā)槽向相通，蒸發(fā)槽的側壁包括內層和外層，所述內層和外層共同形成一個內腔，外層上設有進氣管和出氣管，內層上設有抽濾管，所述抽濾管穿過外層并延伸至蒸發(fā)槽外，抽濾管的外端連接有抽濾泵，內層上還設有循環(huán)管，所述循環(huán)管為彎管，循環(huán)管延伸至浸提槽的上方、且循環(huán)管端部延伸至浸提槽內，循環(huán)管上設有冷凝器，蒸發(fā)槽的底端設有出料口。
[0006]采用本實用新型技術方案的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，包括浸提槽，浸提槽用于食品中可溶物的浸提，浸提槽上方設有攪拌器，攪拌器可對浸提過程起到機械強化的作用，提高浸提效率，浸提槽的底端設有通料口，通料口可允許提取液和浸提渣流入過濾槽內，通料口在浸提的過程中時封閉的；還包括過濾槽，過濾槽用于提取液的過濾，過濾槽的側壁上設有取渣孔，取渣孔用于濾渣的導出，取渣孔上設有密封蓋，密封蓋可避免提取液濺出至過濾槽外，且密封蓋可避免提取液蒸發(fā)時漏氣，過濾槽的底端設有一組過濾孔，一組過濾孔的上端設有濾布，過濾孔和濾布用于實現(xiàn)提取液的過濾；還包括蒸發(fā)槽，蒸發(fā)槽用于提取液的蒸發(fā)，從而實現(xiàn)提取物和溶劑的分離，蒸發(fā)槽的側壁包括內層和外層，內層和外層形成一個內腔，內腔可供高溫蒸汽通過，外層上設有進氣管和出氣管，進氣管用于高溫蒸汽的進入，出氣管用于低溫蒸汽的排出，內層上設有抽濾管，抽濾管連接有抽濾泵，抽濾管和抽濾泵可以加快提取液的過濾速度，內層上還設有循環(huán)管，循環(huán)管用于溶劑的回收，循環(huán)管上設有冷能器，冷凝器用于蒸發(fā)后的溶劑的液化，蒸發(fā)槽的底端設有出料口，出料口用于提取物的排出、收集。
[0007]本實用新型的技術原理及技術效果為:由于在浸提的過程中，攪拌槳的轉動可翻動食品，避免食品堆積于浸提槽的底部，從而提高了浸提效率，且攪拌槳的轉動可對浸提過程起到一個機械強化的作用，從而進一步提高了浸提效率；由于本實用新型在浸提工序結束后，可直接進行浸提液的過濾、及溶劑和提取物的蒸發(fā)分離，避免了將浸提液放入額外的蒸發(fā)裝置進行蒸發(fā)分離，操作簡單，蒸發(fā)后的溶劑可以通過循環(huán)管和冷凝器進行循環(huán)利用，節(jié)省材料。
[0008]進一步，所述浸提槽的槽口處設有槽蓋，所述循環(huán)管的端部和攪拌器的攪拌槳均穿過槽蓋延伸至浸提槽內。溶劑通常為揮發(fā)性液體，槽蓋密封可增大浸提槽內溶劑的氣相濃度，從而減小揮發(fā)速度。
[0009]進一步，所述浸提槽的底端為錐形狀。從而便于浸提渣和浸提液順利地流入過濾槽內，避免浸提渣停留于浸提槽的底端角落處。
[0010]進一步，所述進氣管和出氣管分別位于蒸發(fā)槽的兩側，且進氣管位于出氣管的上方。從而可增大高溫蒸汽在內層和外層之間的內腔內的停留時間，提高高溫蒸汽的利用率。
[0011]進一步，所述冷凝器有兩個。兩個冷凝器分別設置不同的冷凝溫度，從而可實現(xiàn)溶劑與溶劑中其他廢液的分離，實現(xiàn)溶劑的凈化。
【附圖說明】
[0012]下面結合附圖對本實用新型技術方案進一步說明:
[0013]圖1是本實用新型可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置實施例的示意圖。
【具體實施方式】
[0014]其中:抽濾泵1、取渣孔2、過濾槽3、浸提槽4、槽蓋5、攪拌器6、循環(huán)管7、冷凝器8、進氣管9、出氣管10、蒸發(fā)槽11、外層12、內層13。
[0015]如圖1所示，本實用新型可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，包括由上至下依次設置的浸提槽4、過濾槽3和蒸發(fā)槽11，浸提槽4槽口朝上，槽口處設有槽蓋5，浸提槽4上方設有攪拌器6，攪拌器6的攪拌槳穿過槽蓋5延伸至浸提槽4內，浸提槽4的底端為錐形狀，且浸提槽4的底端設有通料口 ；過濾槽3的槽口端部與浸提槽4的底端連接，過濾槽3的側壁上設有取渣孔2，取渣孔2上設有密封蓋，過濾槽3的底端上設有一組過濾孔，一組過濾孔的上端設有濾布，濾布將所有過濾孔蓋??；蒸發(fā)槽11的槽口與過濾槽3的底端連接，且一組過濾孔均與蒸發(fā)槽11向相通，蒸發(fā)槽11的側壁包括內層13和外層12，內層13和外層12共同形成一個內腔，外層12上設有進氣管9和出氣管10，進氣管9和出氣管10分別位于蒸發(fā)槽11的兩側，且進氣管9位于出氣管10的上方，內層13上設有抽濾管，抽濾管穿過外層12并延伸至蒸發(fā)槽11外，抽濾管的外端連接有抽濾泵，內層13上還設有循環(huán)管7，循環(huán)管7位于蒸發(fā)槽11的上部，循環(huán)管7為彎管，循環(huán)管7延伸至浸提槽4的上方、且循環(huán)管7端部延伸至浸提槽4內，循環(huán)管7上設有兩個冷凝器8，兩個冷凝器8的溫度不一致，蒸發(fā)槽11的底端設有出料口。
[0016]在具體實施過程中，槽蓋5上還設有投料口，打開密封蓋，將通料口密封住，通過投料口向浸提槽4內投入食品和溶劑，開啟攪拌器6，進行食品浸提；食品浸提結束后，將通料口打開，關閉密封蓋，開啟抽液泵1，進行浸提液過濾；浸提液過濾結束后，開啟密封蓋，將濾渣取出，關閉密封蓋，開啟蒸汽通道，且同時開啟兩個冷凝裝置，進行提取物和溶劑的分離，提取物和溶劑的分離結束后，開啟蒸發(fā)槽11底端的出料口，將提取物導出并收集。
[0017]對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。
【主權項】
1.可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，其特征在于:包括由上至下依次設置的浸提槽、過濾槽和蒸發(fā)槽，所述浸提槽上方設有攪拌器，攪拌器的攪拌槳通過浸提槽槽口延伸至浸提槽內，浸提槽的底端設有通料口 ；過濾槽的槽口端部與浸提槽的底端連接，過濾槽的側壁上設有取渣孔，取渣孔上設有密封蓋，過濾槽的底端上設有一組過濾孔，一組過濾孔的上端設有濾布；所述蒸發(fā)槽的槽口與過濾槽的底端連接，且所述一組過濾孔均與蒸發(fā)槽向相通，蒸發(fā)槽的側壁包括內層和外層，所述內層和外層共同形成一個內腔，外層上設有進氣管和出氣管，內層上設有抽濾管，所述抽濾管穿過外層并延伸至蒸發(fā)槽外，抽濾管的外端連接有抽濾泵，內層上還設有循環(huán)管，所述循環(huán)管為彎管，循環(huán)管延伸至浸提槽的上方、且循環(huán)管端部延伸至浸提槽內，循環(huán)管上設有冷凝器，蒸發(fā)槽的底端設有出料口。
2.如權利要求1所述的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，其特征在于:所述浸提槽的槽口處設有槽蓋，所述循環(huán)管的端部和攪拌器的攪拌槳均穿過槽蓋并延伸至浸提槽內。
3.如權利要求1所述的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，其特征在于:所述浸提槽的底端為錐形狀。
4.如權利要求1或2或3所述的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，其特征在于:所述進氣管和出氣管分別位于蒸發(fā)槽的兩側，且進氣管位于出氣管的上方。
5.如權利要求4所述的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，其特征在于:所述冷凝器有兩個。
【專利摘要】本實用新型公開了一種可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置，包括由上至下依次設置的浸提槽、過濾槽和蒸發(fā)槽，浸提槽上方設有攪拌器，浸提槽的底端設有通料口；過濾槽的側壁上設有取渣孔，取渣孔上設有密封蓋，過濾槽的底端上設有一組過濾孔，一組過濾孔的上端設有濾布；蒸發(fā)槽的側壁包括內層和外層，所述內層和外層共同形成一個內腔，外層上設有進氣管和出氣管，內層上設有抽濾管，抽濾管的外端連接有抽濾泵，內層上還設有循環(huán)管，循環(huán)管端部延伸至浸提槽內，循環(huán)管上設有冷凝器，蒸發(fā)槽的底端設有出料口。本實用新型克服了目前食品浸提效率低、操作麻煩、浪費材料的技術缺陷，提供了一種效率高、操作簡單、節(jié)省材料的可循環(huán)利用溶劑的食品浸提裝置。
【IPC分類】B01D11-02
【公開號】CN204307404
【申請?zhí)枴緾N201420730873
【發(fā)明人】李正貴
【申請人】重慶市天星寨粉葛食品有限公司
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2014年11月30日