專利名稱：烹調油煙凈化機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及烹調油煙的凈化裝置。
家用抽油煙機的凈化率低，賓館、飯店、公共食堂產(chǎn)生的烹調油煙量大，不適于采用家用式抽油煙機簡單地將油煙排放到室外。目前餐飲行業(yè)處理烹調油煙的方法有①利用風機將油煙強制抽至高空排放。②用風機將油煙集中引到凈化塔處理。③采用靜電方式分離油霧。④采用水噴淋洗滌方式處理。這些處理油煙的方式均有缺點。如，高空排放需建造很高的排氣管，既施工困難、成本高又影響樓房美觀。高空排放并未凈化油煙，其有害物質及氣味仍可污染環(huán)境。采用靜電法分離油霧，能耗大，煙氣在電場中停滯時間短，分離不完全，無法去除氣味。采用凈化塔或水噴淋方式處理，占地多，成本高，管理困難。另外，各種方法均使未經(jīng)凈化的油煙氣體通過風機，其油、水霧凝結于風機的葉片上，清洗困難，增加了設備的保養(yǎng)工作量。
本實用新型之目的是給出一種油煙凈化率高，安裝、操作方便，且成本較低的烹調油煙凈化機。
本實用新型所述的烹調油煙凈化機，風機固定在殼體上部。殼體下部固定多層水簾板，相鄰的水簾板邊緣交錯相搭但不相連，相鄰水簾板之間的縫隙構成油煙進氣口，水簾板上方固定多孔的篩板，篩板內側裝有進水管，水簾板側下方有帶排水管的集水槽，篩板上方裝有絲網(wǎng)層。
所述的烹調油煙凈化機工作時，從進水管處注入洗滌水，水漫過篩板。因風機在篩板上方吸氣，篩板上方產(chǎn)生負壓，則浸漫在篩板上的水不會(或極少)從篩板孔下漏，水漫過篩板流到最高層的水簾板上再逐層流下，在油煙進氣口形成水簾。烹調油煙經(jīng)過水簾進入殼體內經(jīng)過第一次洗滌，然后通過篩板孔向上，攪動篩板上浸漫的水層形成泡沫洗滌層。經(jīng)兩次洗滌的油煙已去除大顆粒的油霧及粉塵，再通過絲網(wǎng)層，經(jīng)吸附、碰撞、冷凝、粗?；饔檬故Ｓ嗟挠挽F分離。凈化后的氣體經(jīng)風機后排放。
所述的烹調油煙凈化機，使油煙經(jīng)兩次洗滌、一次過濾，凈化率高，經(jīng)試驗油煙凈化率≥95％。油煙先凈化之后才通過風機，基本不再有油霧凝結于風機上，減少了設備保養(yǎng)的工作量。該機可直接安裝于爐灶上方，凈化后的氣體無須高空排放，可降低工程造價及施工難度，該凈化機的安裝、操作像普通家用抽油煙機一樣簡單方便。


圖1一種油煙凈化機的剖視圖；圖2是
圖1的A-A剖視；圖3一種油煙凈化機的剖視圖；圖4是圖3的B-B剖視。
實施例一，如
圖1、2殼體1下部固定三層水簾板9，相鄰的水簾板9邊緣交錯相搭但不相連，水簾板9之間的縫隙構成油煙進氣口10，水簾板9上方固定多孔篩板6，篩板6內側裝有進水管5，從進水管流出的水可浸漫篩板6，為保證水流均勻地浸漫篩板，在進水管5旁邊固定圍堰板4，使水可均勻地溢出。為保證含油煙的氣流不短路，在篩板6與最高層水簾板9相搭交的邊緣分別固定封氣板11，水可在兩個封氣板11之間積存以封堵氣流短路，以保證氣流通過篩板。水簾板9側下方有帶排水管7a的集水槽7。洗滌用水可由排水管泄出，由水泵再泵入進水管5中循環(huán)使用。篩板6上方裝有絲網(wǎng)層3，風機2固定在殼體1上端。
實施例二，如圖3、4集水槽7中固定燃燒廢氣煙道8，煙道8頂部有錐狀遮蓋8a，煙道另一端可與爐灶燃燒廢氣排氣口相連。從水簾板9流下的洗滌水從遮蓋8a周邊流下，形成水簾，使燃燒的廢氣也經(jīng)由該凈化機凈化后排出。
煙道8之外固定利用余熱的水箱12，水箱內裝有水位控制器13，水箱有供熱水管14。水箱可利用燃燒廢氣的余熱。
權利要求1.烹調油煙凈化機，風機(2)固定在殼體(1)上部，其特征在于殼體(1)下部固定多層水簾板(9)，相鄰的水簾板(9，邊緣交錯相搭但不相連，相鄰水簾板(9)之間的縫隙構成油煙進氣口(10)，水簾板(9)上方固定多孔的篩板(6)，篩板(6)內側裝有進水管(5)，水簾板(9)側下方有帶排水管(7a)的集水槽(7)，篩板(6)上方裝有絲網(wǎng)層(3)。
2.按權利要求1所述的烹調油煙凈化機，其特征在于，進水管(5)旁邊固定圍堰板(4)。
3.按權利要求1所述的烹調油煙凈化機，其特征在于，在篩板(6)與最高層水簾板(9)相搭交的邊緣分別固定封氣板(11)，水可在兩個封氣板(11)之間積存。
4.按權利要求1所述的烹調油煙凈化機，其特征在于，集水槽(7)中固定燃燒廢氣煙道(8)，煙道(8)頂部有錐狀遮蓋(8a)。
5.按權利要求4所述的烹調油煙凈化機，其特征在于，煙道(8)之外固定利用余熱的水箱(12)。
專利摘要烹調油煙凈化機,殼體下部固定多層相搭的水簾板,相鄰水簾板之間隙構成油煙進氣口,水簾板上方固定篩板,篩板內側裝有進水管,水簾板側下方有集水槽,篩板上方裝有絲網(wǎng)板,風機固定在殼體上方。所述的凈化機適于產(chǎn)生油煙量大的餐飲業(yè)的廚房使用,油煙氣體可經(jīng)洗滌、過濾凈化,凈化率高。該機的安裝操作像普通家用抽油煙機一樣簡單、方便。
文檔編號B01D50/00GK2378661SQ99236240
公開日2000年5月17日 申請日期1999年6月4日 優(yōu)先權日1999年6月4日
發(fā)明者石宗炳 申請人:石宗炳