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一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺及其使用方法

文檔序號:40439029發(fā)布日期:2024-12-24 15:13閱讀:10來源:國知局
一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺及其使用方法

本發(fā)明涉及渣辣子加工,具體為一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺及其使用方法。


背景技術(shù):

1、渣辣子是一道美食,主要食材是包谷粉和辣椒,糯米渣辣子制作方法:糯米雜辣子的原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米,用石磨磨成米粉,或用粉碎機碎成米粉?,混合放入鍋中炒熟。然后一斤米粉拌上一、二兩剁辣椒,放適量的鹽,拌勻之后裝入瓦壇中,蓋上壇蓋,壇沿灌上水,讓其密封發(fā)酵十天左右,包谷渣辣子制作方法:挑選優(yōu)質(zhì)新鮮的辣椒和一些生姜,將辣椒和生姜洗凈瀝干后剁碎。根據(jù)量的多少放入玉米面(大概一斤辣椒放一斤玉米面)、鹽、味精,攪拌均勻后裝壇,在現(xiàn)有的渣辣子加工時需要對辣椒進(jìn)行粉碎加工,但現(xiàn)有的渣辣子加工中的辣椒粉碎大多都是通過人工前期的清洗工作后直接倒入粉碎機內(nèi)進(jìn)行粉碎,人工對粉碎后的渣辣子進(jìn)行分選,整個渣辣子的加工流程較為繁瑣,浪費了不少人力。


技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺及其使用方法,以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有的渣辣子加工時需要對辣椒進(jìn)行粉碎加工,但現(xiàn)有的渣辣子加工中的辣椒粉碎大多都是通過人工前期的清洗工作后直接倒入粉碎機內(nèi)進(jìn)行粉碎,人工對粉碎后的渣辣子進(jìn)行分選,整個渣辣子的加工流程較為繁瑣,浪費了不少人力的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,包括支撐平臺,所述支撐平臺的頂部固定連接有固定支板,所述固定支板的頂部固定連接有二號支撐架,所述二號支撐架的頂部對稱固定連接有四個固定筒,四個所述固定筒的內(nèi)側(cè)均滑動連接有限位支桿,四個所述限位支桿的頂端均固定連接有固定側(cè)架,四個所述固定側(cè)架的內(nèi)側(cè)固定連接有支撐框架,所述固定筒和限位支桿的外側(cè)套設(shè)有彈簧,所述彈簧的一端與固定側(cè)架固定連接,所述彈簧的另一端與固定筒固定連接,所述支撐框架的內(nèi)側(cè)固定連接有一號篩網(wǎng),所述支撐框架的內(nèi)側(cè)固定連接有二號篩網(wǎng),所述一號篩網(wǎng)位于二號篩網(wǎng)的上方,所述支撐平臺的頂部固定連接有加固架,所述加固架的一側(cè)固定連接有一號支撐架,所述一號支撐架的頂部固定連接有收集箱,所述收集箱的頂部固定連接有輸料箱,所述輸料箱和收集箱的內(nèi)部固定連接有出料管,所述加固架的頂部固定連接有固定支箱,所述出料管與固定支箱連通,所述固定支箱的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動支板,所述轉(zhuǎn)動支板的內(nèi)部對稱開設(shè)有存料口,所述轉(zhuǎn)動支板的頂部對稱固定連接有與出料管配合的存料框,所述固定支箱的底部開設(shè)有與存料口配合的排料口,所述固定支箱的底部固定連接有一號進(jìn)料斗,所述一號進(jìn)料斗的底部固定連接有粉碎箱,所述粉碎箱的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有兩個粉碎刀輥,所述輸料箱的頂部固定連接有二號進(jìn)料斗。

3、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述輸料箱的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有蛟龍輸送軸,所述輸料箱的內(nèi)側(cè)固定連接有通水環(huán),所述通水環(huán)的內(nèi)側(cè)等距固定連接有噴水頭,所述通水環(huán)的頂部固定連接有進(jìn)水管,所述輸料箱的一側(cè)安裝有一號電機,所述一號電機的輸出端與蛟龍輸送軸固定連接。

4、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述輸料箱的內(nèi)部等距固定連接有四個清潔毛刷,所述收集箱的底部固定連接有排水管。

5、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:兩個所述粉碎刀輥的外側(cè)均固定連接有一號齒輪,兩個所述一號齒輪之間嚙合連接,所述一號進(jìn)料斗的一側(cè)安裝有二號電機,其中一個所述粉碎刀輥與二號電機的輸出端固定連接。

6、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述支撐框架的一側(cè)安裝有振動電機。

7、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述粉碎箱的一側(cè)固定連接有兩個固定支架,所述固定支架的一側(cè)與加固架固定連接。

8、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述固定支箱的內(nèi)部通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動齒輪,所述轉(zhuǎn)動齒輪的頂部與轉(zhuǎn)動支板固定連接,所述固定支箱的內(nèi)部滑動連接有移動齒條,所述固定支箱的內(nèi)部安裝有氣缸,所述氣缸的輸出端與移動齒條固定連接,所述移動齒條與轉(zhuǎn)動齒輪嚙合連接。

9、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述一號進(jìn)料斗的內(nèi)側(cè)固定連接有兩個與粉碎刀輥配合的粉碎刀座。

10、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案:所述振動電機通過線纜外接有控制面板,所述振動電機、一號電機、氣缸和二號電機均與控制面板電性連接。

11、一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺的使用方法,包括以下步驟:

12、s1、通過二號進(jìn)料斗將渣辣子制作原料進(jìn)行倒入,通過啟動一號電機,一號電機的輸出端帶動蛟龍輸送軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動,蛟龍輸送軸轉(zhuǎn)動時對進(jìn)入輸料箱內(nèi)的渣辣子原料進(jìn)行輸送處理,同時的通過進(jìn)水管向通水環(huán)內(nèi)輸水,通過內(nèi)側(cè)的噴水頭進(jìn)行噴出,通過清潔毛刷對蛟龍輸送軸輸送的原料進(jìn)行清洗處理;

13、s2、通過出料管進(jìn)入固定支箱內(nèi)其中一個存料框內(nèi),通過啟動氣缸,氣缸的輸出端帶動移動齒條進(jìn)行移動,移動齒條移動時帶動嚙合的轉(zhuǎn)動齒輪進(jìn)行轉(zhuǎn)動,轉(zhuǎn)動齒輪轉(zhuǎn)動時帶動頂部的存料口進(jìn)行轉(zhuǎn)動,將兩個存料框互換位置,渣辣子通過存料口進(jìn)入排料口內(nèi),掉入粉碎箱頂部的一號進(jìn)料斗內(nèi);

14、s3、通過啟動二號電機,二號電機帶動其中一個粉碎刀輥進(jìn)行轉(zhuǎn)動,其中一個粉碎刀輥帶動外側(cè)的一號齒輪轉(zhuǎn)動,外側(cè)的一號齒輪帶動另一個一號齒輪和另一個粉碎刀輥進(jìn)行轉(zhuǎn)動,兩個粉碎刀輥配合一號進(jìn)料斗內(nèi)側(cè)的粉碎刀座對渣辣子原料進(jìn)行粉碎處理;

15、s4、粉碎后掉入支撐框架上,支撐框架內(nèi)側(cè)設(shè)置有一號篩網(wǎng)和二號篩網(wǎng),對粉碎后的渣辣子進(jìn)行篩分處理,通過啟動支撐框架一側(cè)的振動電機,振動電機帶動支撐框架振動,支撐框架帶動固定側(cè)架、限位支桿,限位支桿在固定筒內(nèi)滑動,通過固定筒和限位支桿外側(cè)的彈簧對支撐框架進(jìn)行振動復(fù)位處理,從而實現(xiàn)一號篩網(wǎng)和二號篩網(wǎng)對渣辣子的篩分工作,篩分后倒入容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵處理。

16、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明通過設(shè)置了清潔毛刷、通水環(huán)、噴水頭,實現(xiàn)了在蛟龍輸送軸轉(zhuǎn)動時帶動二號進(jìn)料斗進(jìn)入輸料箱內(nèi)的炸辣子辣椒原料進(jìn)行輸送,在輸送時通過通水環(huán)內(nèi)側(cè)的噴水頭進(jìn)行噴水,通過內(nèi)側(cè)的清潔毛刷進(jìn)行清潔處理,對辣椒表面的灰塵、雜質(zhì)進(jìn)行清洗處理,對辣椒進(jìn)行預(yù)處理,通過設(shè)置了存料框、存料口,實現(xiàn)了對出料管的下料辣椒進(jìn)行定量輸送處理,通過排料口進(jìn)行出料,進(jìn)行定量粉碎處理,通過設(shè)置了一號篩網(wǎng)和二號篩網(wǎng),實現(xiàn)了粉碎處理后的辣椒通過一號篩網(wǎng)和二號篩網(wǎng)進(jìn)行多級篩分處理,將較小的辣椒進(jìn)行篩分出,將小辣椒料和大辣椒料進(jìn)行分裝處理。



技術(shù)特征:

1.一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,包括支撐平臺(1),其特征在于,所述支撐平臺(1)的頂部固定連接有固定支板(3),所述固定支板(3)的頂部固定連接有二號支撐架(4),所述二號支撐架(4)的頂部對稱固定連接有四個固定筒(5),四個所述固定筒(5)的內(nèi)側(cè)均滑動連接有限位支桿(6),四個所述限位支桿(6)的頂端均固定連接有固定側(cè)架(8),四個所述固定側(cè)架(8)的內(nèi)側(cè)固定連接有支撐框架(39),所述固定筒(5)和限位支桿(6)的外側(cè)套設(shè)有彈簧(7),所述彈簧(7)的一端與固定側(cè)架(8)固定連接,所述彈簧(7)的另一端與固定筒(5)固定連接,所述支撐框架(39)的內(nèi)側(cè)固定連接有一號篩網(wǎng)(11),所述支撐框架(39)的內(nèi)側(cè)固定連接有二號篩網(wǎng)(12),所述一號篩網(wǎng)(11)位于二號篩網(wǎng)(12)的上方,所述支撐平臺(1)的頂部固定連接有加固架(9),所述加固架(9)的一側(cè)固定連接有一號支撐架(2),所述一號支撐架(2)的頂部固定連接有收集箱(17),所述收集箱(17)的頂部固定連接有輸料箱(18),所述輸料箱(18)和收集箱(17)的內(nèi)部固定連接有出料管(26),所述加固架(9)的頂部固定連接有固定支箱(16),所述出料管(26)與固定支箱(16)連通,所述固定支箱(16)的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動支板(30),所述轉(zhuǎn)動支板(30)的內(nèi)部對稱開設(shè)有存料口(31),所述轉(zhuǎn)動支板(30)的頂部對稱固定連接有與出料管(26)配合的存料框(32),所述固定支箱(16)的底部開設(shè)有與存料口(31)配合的排料口(33),所述固定支箱(16)的底部固定連接有一號進(jìn)料斗(15),所述一號進(jìn)料斗(15)的底部固定連接有粉碎箱(14),所述粉碎箱(14)的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有兩個粉碎刀輥(34),所述輸料箱(18)的頂部固定連接有二號進(jìn)料斗(20)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述輸料箱(18)的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有蛟龍輸送軸(25),所述輸料箱(18)的內(nèi)側(cè)固定連接有通水環(huán)(21),所述通水環(huán)(21)的內(nèi)側(cè)等距固定連接有噴水頭(23),所述通水環(huán)(21)的頂部固定連接有進(jìn)水管(22),所述輸料箱(18)的一側(cè)安裝有一號電機(19),所述一號電機(19)的輸出端與蛟龍輸送軸(25)固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述輸料箱(18)的內(nèi)部等距固定連接有四個清潔毛刷(24),所述收集箱(17)的底部固定連接有排水管(38)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:兩個所述粉碎刀輥(34)的外側(cè)均固定連接有一號齒輪(36),兩個所述一號齒輪(36)之間嚙合連接,所述一號進(jìn)料斗(15)的一側(cè)安裝有二號電機(37),其中一個所述粉碎刀輥(34)與二號電機(37)的輸出端固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述支撐框架(39)的一側(cè)安裝有振動電機(10)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述粉碎箱(14)的一側(cè)固定連接有兩個固定支架(13),所述固定支架(13)的一側(cè)與加固架(9)固定連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述固定支箱(16)的內(nèi)部通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動齒輪(27),所述轉(zhuǎn)動齒輪(27)的頂部與轉(zhuǎn)動支板(30)固定連接,所述固定支箱(16)的內(nèi)部滑動連接有移動齒條(28),所述固定支箱(16)的內(nèi)部安裝有氣缸(29),所述氣缸(29)的輸出端與移動齒條(28)固定連接,所述移動齒條(28)與轉(zhuǎn)動齒輪(27)嚙合連接。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述一號進(jìn)料斗(15)的內(nèi)側(cè)固定連接有兩個與粉碎刀輥(34)配合的粉碎刀座(35)。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺,其特征在于:所述振動電機(10)通過線纜外接有控制面板,所述振動電機(10)、一號電機(19)、氣缸(29)和二號電機(37)均與控制面板電性連接。

10.根據(jù)權(quán)利要求1-9任意一項所述的一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺的使用方法,其特征在于:包括以下步驟:


技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種渣辣子發(fā)酵粉碎用加工平臺及其使用方法,包括支撐平臺,所述支撐平臺的頂部固定連接有固定支板,所述固定支板的頂部固定連接有二號支撐架,本發(fā)明的有益效果是:通過設(shè)置了清潔毛刷、通水環(huán)、噴水頭,實現(xiàn)了在蛟龍輸送軸轉(zhuǎn)動時帶動二號進(jìn)料斗進(jìn)入輸料箱內(nèi)的炸辣子辣椒原料進(jìn)行輸送,在輸送時通過通水環(huán)內(nèi)側(cè)的噴水頭進(jìn)行噴水,通過內(nèi)側(cè)的清潔毛刷進(jìn)行清潔處理,對辣椒表面的灰塵、雜質(zhì)進(jìn)行清洗處理,對辣椒進(jìn)行預(yù)處理,通過設(shè)置了存料框、存料口,實現(xiàn)了對出料管的下料辣椒進(jìn)行定量輸送處理,通過排料口進(jìn)行出料,進(jìn)行定量粉碎處理。

技術(shù)研發(fā)人員:賈曼曼
受保護(hù)的技術(shù)使用者:黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日:
技術(shù)公布日:2024/12/23
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