本發(fā)明屬于濃度提取技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種獼猴桃高濃度提取器。
背景技術(shù):
獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風味鮮美的水果。獼猴桃的果實相對比較柔軟,含水量很多。近年來,隨著獼猴桃制品深受大家喜愛,國內(nèi)外加快了對獼猴桃開發(fā)和利用研究進程,關(guān)于獼猴桃果實、籽油及皮渣中營養(yǎng)成分提取的各種加工方式應運而生,在現(xiàn)有技術(shù)中,提取器用于提取獼猴桃的效率低,不適用于獼猴桃的提取。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于提供一種提取效率高的獼猴桃濃度提取器。
本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種獼猴桃高濃度提取器,包括超聲波發(fā)生器、控制器、提取罐、冷凝器和再沸器,所述提取罐內(nèi)設(shè)有裝料筐,超聲波發(fā)生器安裝在提取罐中,其下端插入裝料筐內(nèi),提取罐的上端通過管道與冷凝器循環(huán)連接,再沸器一端通過虹吸管與提取罐底部連接,另一端通過管道與提取罐上端連通,提取液出口安裝在再沸器下端;所述提取罐內(nèi)壁底部安裝有液位感應器,液位感應器和超聲波發(fā)生器均與控制器連接。
進一步的,所述裝料筐為10目不銹鋼網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
進一步的,所述虹吸管的上端不高于裝料筐的上沿,下端低于提取罐底部1~3米。
本發(fā)明能在獼猴桃鮮果情況下進行,利用超聲波發(fā)生器破碎細胞,實現(xiàn)全果提??;另外,利用虹吸和蒸發(fā)冷凝控制,保證萃取劑保持高濃度,不會隨獼猴桃內(nèi)水分的浸出產(chǎn)生較大波動,確保提取高效率。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中標記:1-1控制器,1-2超聲波發(fā)生器,1-3液位感應器,2-1提取罐,2-2裝料框,3-1冷凝器,3-2冷凝蒸汽入口管,3-3冷凝液出口管,4-1再沸器,4-2再沸器蒸汽出口,4-3虹吸管,4-4提取液出口。
具體實施方式
如圖1所示,本實施例提供的獼猴桃高濃度提取器包括控制器(1-1)、超聲波發(fā)生器(1-2)、液位感應器(1-3)、提取罐(2-1)、裝料框(2-2)、冷凝器(3-1)、冷凝蒸汽入口管(3-2)、冷凝液出口管(3-3)、再沸器(4-1)、再沸器蒸汽出口(4-2)、虹吸管(4-3)和提取液出口(4-4)。
所述控制器(1-1)一端連接液位感應器(1-3),另一端連接超聲波發(fā)生器(1-2);超聲波發(fā)生器(1-2)上部通過螺栓固定在提取罐(2-1)中,下部插入裝料框(2-2);裝料框(2-2)懸掛于提取罐(2-1)中,液位感應器(1-3)固定到提取罐(2-1)內(nèi)壁下部,與裝料框(2-2)下端相鄰;提取罐(2-1)上端分別通過冷凝蒸汽入口管(3-2)、冷凝液出口管(3-3)與冷凝器(3-1)相連接;再沸器(4-1)通過虹吸管(4-3)與提取罐(2-1)底部連接,另一端通過再沸器蒸汽出口(4-2)與提取罐(2-1)上部連通;提取液出口(4-4)安裝在再沸器(4-1)下部。
所述裝料框(2-2)采用10目不銹鋼網(wǎng)狀結(jié)構(gòu);虹吸管(4-3)在安裝時最上端不高于裝料框(2-2)上沿,下端與再沸器(4-1)連接處應低于提取罐(2-1)底部1-3米;進行操作時應選擇熔沸點較低,揮發(fā)性較好的提取溶劑。
本發(fā)明的工作流程為:將去皮獼猴桃塊用濾紙包裹,放入裝料框(2-2)中,并將超聲波發(fā)生器(1-2)上部固定在提取罐(2-1)中,下部插入裝料框(2-2);將提取溶劑注入再沸器(4-1)中,并同時打開再沸器(4-1)、冷凝器(3-1)和控制器(1-1)開關(guān);提取溶劑蒸發(fā),通過再沸器蒸汽出口(4-2)進入提取罐(2-1)中,一部分冷凝液化,未冷凝部分以氣態(tài)形式到達提取罐(2-1)頂部,經(jīng)過冷凝蒸汽入口管(3-2)進入冷凝器(3-1),被冷凝成液態(tài)的提取溶劑經(jīng)過冷凝液出口管(3-3)回流至提取罐(2-1),并對裝料框(2-2)中的獼猴桃鮮果進行浸泡提??;當液位上升達到液位感應器(1-3)位置,液位感應器(1-3)將信號傳遞到控制器(1-1),控制器(1-1)自動打開超聲波發(fā)生器(1-2)進行細胞破壁,增加提取效果;當液位逐步上升至虹吸管(4-3)最上端液位處,引發(fā)虹吸效應,提取罐(2-1)中提取液自發(fā)由虹吸管(4-3)流入再沸器(4-1)中;后經(jīng)再沸器(4-1)蒸發(fā),將提取溶劑匯入提取罐(2-1),如此循環(huán)2-4次,即可由提取液出口(4-4)排出獼猴桃提取液。
以上所述僅是本發(fā)明優(yōu)選的實施方式,但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此,任何基于本發(fā)明所提供的技術(shù)方案和發(fā)明構(gòu)思進行的改造和替換都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。