一種餐廚分離收集器及其使用方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種餐廚分離收集器及其使用方法，屬于廢油脂利用領(lǐng)域。餐廚分離收集器為圓柱結(jié)構(gòu)，圓柱上部為固液分離槽，下部為固渣收集桶和油水分離槽；固液分離槽為圓柱結(jié)構(gòu)，固渣收集桶和油水分離槽分別為半圓柱形結(jié)構(gòu)，且二者合起來(lái)為一個(gè)圓柱。使用時(shí)，將要處理的餐廚剩余物從收集器入口倒入，固體餐廚剩余物沿螺旋篩板下滑入固渣收集桶，而液體餐廚垃圾從固液分離槽的篩板下螺旋流入側(cè)流槽，再經(jīng)下端的排液口進(jìn)入油水分離槽的進(jìn)液槽中，從進(jìn)液槽底部流入分液槽，在分液槽中油水分層。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了固體的殘?jiān)?、液體的油和水分別分離的方式，進(jìn)行固渣旋分、油相濃集，從而實(shí)現(xiàn)了廢油的有效收集和固渣的回收再用的環(huán)保理念。
【專利說(shuō)明】
一種餐廚分離收集器及其使用方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種餐廚分離收集器及其使用方法，具體涉及一種螺旋固液分離、收集的一體化裝置及用其分離餐廚垃圾的使用方法，屬于廢油脂利用領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多的餐廚垃圾隨之產(chǎn)生。餐廚垃圾主要包括食物殘?jiān)?、泔水、地溝油等，其主要?lái)源于食堂、餐館、酒店、小吃店等。目前，這些餐廚垃圾直接被個(gè)人拉走用于喂豬、分離油，甚至非法做“食用油”，所以帶來(lái)了很大的飲食安全問(wèn)題。而相應(yīng)的安全、環(huán)保、健康的處理方案并沒(méi)有被廣泛的推廣使用。主要由于沒(méi)有形成合理的回收利用體系。
[0003]目前市場(chǎng)上主要有油水分離器及分離方法，諸如包括重力分離法、聚結(jié)分離法、氣浮分離法、吸附分離法、過(guò)濾分離法、超濾膜分離法及反滲透分離法等，這些方法中有些需要的材料要求過(guò)高，有些需要額外的動(dòng)力。還有重力分離法，可分為機(jī)械分離、靜置分離、離心分離等。而將餐廚固液一起處理并分離的方案還很少，中國(guó)專利CN204778937U、CN204767776U將固體采用簡(jiǎn)單的傾板和傘狀旋轉(zhuǎn)方式分離固體，液體通過(guò)密度重力分離出油和水，此設(shè)計(jì)的裝置實(shí)現(xiàn)了固、油水分離，但對(duì)于靈活處理并適用各種環(huán)境(如食堂的少油多殘固、火鍋店的多油少飯食等)有待提尚。
[0004]因此，急需發(fā)明一種裝置若既能有效分離固液和油水，又能適應(yīng)多種環(huán)境，達(dá)到高效分離效果，使其更有市場(chǎng)，真正解決餐廚分離市場(chǎng)的混亂與有價(jià)無(wú)市的尷尬局面。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明旨在提供一種餐廚分離收集器及其使用方法，解決了固液分離和不同餐廚分離收集差異的問(wèn)題。本發(fā)明提供的餐廚分離收集器是一種固液分離一體化裝置，實(shí)現(xiàn)了固體的殘?jiān)?、液體的油和水分別分離的方式，進(jìn)行固渣旋分、油相濃集，從而實(shí)現(xiàn)了廢油的有效收集和固渣的回收再用的環(huán)保理念。
[0006]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
本發(fā)明提供了一種餐廚分離收集器，為圓柱結(jié)構(gòu)，圓柱上部為固液分離槽，下部為固渣收集桶和油水分離槽；固液分離槽為圓柱結(jié)構(gòu)，固渣收集桶和油水分離槽分別為半圓柱形結(jié)構(gòu)，且二者合起來(lái)為一個(gè)圓柱；
所述固液分離槽包括內(nèi)筒和外筒，內(nèi)筒設(shè)有螺旋篩板，外筒為側(cè)流槽，螺旋篩板為雙層螺旋板，其中，為了讓液體流下與固體分離，上層螺旋板上均勻設(shè)有篩孔，下層為無(wú)孔螺旋板，上層螺旋板與下層螺旋板與內(nèi)筒壁連接處設(shè)有導(dǎo)流孔與外筒相通;側(cè)流槽底部設(shè)有排液口，排液口下端的排液管通往油水分離槽的進(jìn)液槽;螺旋篩板尾端通向固渣收集桶；
固渣收集桶為半圓形筒，其橫截面為半圓形；固渣收集桶頂部設(shè)有固渣入口，與螺旋篩板尾端連通；
油水分離槽整體為半圓形筒，油水分離槽內(nèi)設(shè)有進(jìn)液槽、分液槽、平衡水槽、收水池、收油池;所述進(jìn)液槽、收水池、收油池組成一個(gè)半圓環(huán)桶，所述分液槽、平衡水槽組成一個(gè)半圓桶，分液槽和平衡水槽的底部連通;所述進(jìn)液槽位于排液管下方，進(jìn)液槽為弧形槽，底部通過(guò)進(jìn)液口連接分液槽，分液槽上部由擋油板分成收液槽和集油槽，所述收液槽和集油槽均為扇形槽，且收液槽和集油槽的下方即為分液槽下部，組成收液槽的兩條直板分別為擋油板和隔板，擋油板上部設(shè)有平油孔，擋油板另一端為集油槽，集油槽的弧形板另一端為收油池，集油槽的弧形板上設(shè)有溢油口，收油池為弧形槽，收油池底部連接輸油管;所述隔板另一端為平衡水槽，平衡水槽的弧形板另一端為收水池，弧形板上部設(shè)有溢水口 ；收水池底部連接輸水管。
[0007]上述裝置中，所述輸油管和輸水管上分別設(shè)有閥門。
[0008]上述裝置中，所述螺旋篩板的篩孔為40-200目。
[0009]上述裝置中，所述收液槽、集油槽和平衡水槽均為扇形槽，且對(duì)應(yīng)圓心角為60°。
[0010]上述裝置中，所述的餐廚分離收集器的材質(zhì)為不銹鋼、有機(jī)玻璃或PVC。
[0011 ] 上述裝置中，所述平油孔比溢油口的水平位置高，溢油口比溢水口的水平位置高。
[0012]上述裝置中，所述螺旋篩板的徑向傾斜角度為10-30°，保證了立體傾角大于45°，螺旋板的立體傾角大于45°可使餐廚剩余物下滑;雙層螺旋篩板設(shè)置為旋轉(zhuǎn)1.0-2.5圈。
[0013]本發(fā)明提供了上述的餐廚分離收集器的使用方法，包括以下步驟:
(1)向餐廚分離收集器入口注入自來(lái)水，自來(lái)水沿螺旋篩板切線進(jìn)入側(cè)流槽，再經(jīng)排液管進(jìn)入進(jìn)液槽，從進(jìn)液槽底部的進(jìn)液口流入分液槽;一直注水，直到水從溢水口流出停止注水;此時(shí)在分液槽底部存有部分水；
(2)將要處理的餐廚剩余物從收集器入口倒入，固體餐廚剩余物沿螺旋篩板下滑入固渣收集桶，而液體餐廚垃圾從篩板下螺旋流入側(cè)流槽，再經(jīng)下端的排液口進(jìn)入進(jìn)液槽，從進(jìn)液槽底部的進(jìn)液口流入分液槽;分液槽中油水分層，到分液槽上部時(shí)，液體緩慢流入集油槽和收液槽；
(3)分液槽中的集油槽和收液槽的油層逐漸增高，而收液槽的油層增高到平油孔時(shí)，通過(guò)平油孔流入集油槽，當(dāng)增高到溢油口時(shí)，從溢油口流入收油池，打開(kāi)輸油管將油裝入油桶儲(chǔ)存封裝；
(4)多余的水從平衡水槽的溢水口流出進(jìn)入收水池，打開(kāi)輸水管將水排入下水道。
[0014]上述使用方法中，所述餐廚剩余物是指剩菜、剩飯、火鍋底料、煎炸廢油、炒鍋剩油渣的一種或幾種。
[0015]本發(fā)明的有益效果:
(I)本發(fā)明提供的餐廚分離收集器具有固液分離和油水分離一體化優(yōu)勢(shì)，通過(guò)該裝置可以將固體分離收集、油分離收集直接作為產(chǎn)品銷售。
[0016](2)該裝置具有分離效果好，無(wú)需外界動(dòng)力，依靠餐廚剩余物自身的重力勢(shì)能結(jié)合裝置的巧妙設(shè)計(jì)，可得到較純的廢油和無(wú)液的固渣。
[0017](3)該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于批量生產(chǎn)，利于推廣轉(zhuǎn)化，適合大、中、小飯店和酒店及食堂等餐飲機(jī)構(gòu)。
【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1為餐廚分離收集器的總體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2為餐廚分離收集器的固液分離槽示意圖(圖1中俯視)。
[0020]圖3為餐廚分離收集器的油水分離槽示意圖(圖1中俯視)。
[0021 ]圖4為餐廚分離收集器的油水分離槽示意圖(圖1中左視)。
[0022]圖中:1-固液分離槽;2-固渣收集桶；3-油水分離槽;4-螺旋篩板;5-側(cè)流槽;6_排液口 ； 7-進(jìn)液槽;8-分液槽;9-平衡水槽;10-擋油板;11-收液槽;12-集油槽;13-平油孔;14-收油池；15-輸油管；16-溢水口； 17-收水池；18-輸水管；19-溢油口； 20-排液管;21-進(jìn)液口 ；22-入口 ；23_內(nèi)筒;24_外筒;25-隔板。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下面通過(guò)實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但不局限于以下實(shí)施例。
[0024]實(shí)施例:
如圖1?4所示，一種餐廚分離收集器，為圓柱結(jié)構(gòu)，圓柱上部為固液分離槽I，下部為固渣收集桶2和油水分離槽3;固液分離槽I為圓柱結(jié)構(gòu)，固渣收集桶2和油水分離槽3分別為半圓柱形結(jié)構(gòu)，且二者合起來(lái)為一個(gè)圓柱；
所述固液分離槽I包括內(nèi)筒23和外筒24，內(nèi)筒頂部設(shè)有入口 22，內(nèi)筒設(shè)有螺旋篩板4，外筒為側(cè)流槽5，螺旋篩板4為雙層螺旋板，其中，為了讓液體流下與固體分離，上層螺旋板上均勻設(shè)有篩孔，下層為無(wú)孔螺旋板，上層螺旋板與下層螺旋板與內(nèi)筒壁連接處設(shè)有導(dǎo)流孔與外筒相通;側(cè)流槽5底部設(shè)有排液口 6，排液口 6下端的排液管20通往油水分離槽3的進(jìn)液槽7;螺旋篩板4底端通向固渣收集桶2;
固渣收集桶2為半圓形筒，其橫截面為半圓形；固渣收集桶2頂部設(shè)有固渣入口，與螺旋篩板4底端連通；
油水分離槽3整體為半圓形筒，油水分離槽3內(nèi)設(shè)有進(jìn)液槽7、分液槽8、平衡水槽9、收水池17、收油池14;所述進(jìn)液槽7、收水池17、收油池14組成一個(gè)半圓環(huán)桶，所述分液槽8、平衡水槽9組成一個(gè)半圓桶，分液槽8和平衡水槽9的底部連通;所述進(jìn)液槽7位于排液管20下方，進(jìn)液槽7為弧形槽，底部通過(guò)進(jìn)液口 21連接分液槽8，分液槽8上部由擋油板10分成收液槽11和集油槽12，所述收液槽11和集油槽12均為扇形槽，且收液槽11和集油槽12的下方即為分液槽下部，組成收液槽11的兩條直板分別為擋油板10和隔板25，擋油板10上部設(shè)有平油孔13，擋油板10另一端為集油槽12，集油槽12的弧形板另一端為收油池14，集油槽12的弧形板上設(shè)有溢油口 17，收油池14為弧形槽，收油池14底部連接輸油管15;所述隔板另一端為平衡水槽9，平衡水槽9的弧形板另一端為收水池17，弧形板上部設(shè)有溢水口 16;收水池17底部連接輸水管18。
[0025]上述裝置中，所述輸油管15和輸水管18上分別設(shè)有閥門。
[0026]上述裝置中，所述螺旋篩板4的篩孔為75-200目。
[0027]上述裝置中，所述收液槽11、集油槽12和平衡水槽9均為扇形槽，且對(duì)應(yīng)圓心角為60。。
[0028]上述裝置中，所述的餐廚分離收集器的材質(zhì)為不銹鋼、有機(jī)玻璃或PVC。
[0029]上述裝置中，所述平油孔13比溢油口 19高0.l-3cm，溢油口 19比溢水口 16高l-6cm。
[0030]上述裝置中，所述螺旋篩板的徑向傾斜角度為10-30°，保證了立體傾角大于45°，螺旋板的立體傾角大于45°可使餐廚剩余物下滑;雙層螺旋篩板旋轉(zhuǎn)1.0-2.5圈。
[0031]本發(fā)明提供了上述的餐廚分離收集器的使用方法，包括以下步驟:
(1)向餐廚分離收集器入口注入自來(lái)水，自來(lái)水沿螺旋篩板切線進(jìn)入側(cè)流槽，再經(jīng)排液管進(jìn)入進(jìn)液槽，從進(jìn)液槽底部的進(jìn)液口流入分液槽;一直注水，直到水從溢水口流出停止注水;此時(shí)在分液槽底部存有部分水；
(2)將要處理的餐廚剩余物從收集器入口倒入，固體餐廚剩余物沿螺旋篩板下滑入固渣收集桶，而液體餐廚垃圾從篩板下螺旋流入側(cè)流槽，再經(jīng)下端的排液口進(jìn)入進(jìn)液槽，從進(jìn)液槽底部的進(jìn)液口流入分液槽;液體到分液槽上部時(shí)，緩慢流入集油槽和收液槽；
液體在分液槽內(nèi)發(fā)生油水分層，油在上，水在下，將油和水分尚開(kāi)；
分液槽底部與平衡水槽連通，可適當(dāng)調(diào)節(jié)帶分離液體餐廚垃圾的流動(dòng)性；
(3)分液槽中的集油槽和收液槽的油層逐漸增高，而收液槽的油層增高到平油孔時(shí)，通過(guò)平油孔流入集油槽，當(dāng)增高到溢油口時(shí)，從溢油口流入收油池，打開(kāi)輸油管將油裝入油桶儲(chǔ)存封裝；
(4)多余的水從平衡水槽的溢水口流出進(jìn)入收水池，打開(kāi)輸水管將水排入下水道。
[0032]上述裝置及方法可處理的餐廚剩余物是指剩菜、剩飯、火鍋底料、煎炸廢油、炒鍋剩油渣的一種或幾種。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種餐廚分離收集器，為圓柱結(jié)構(gòu)，其特征在于:圓柱上部為固液分離槽，下部為固渣收集桶和油水分離槽；固液分離槽為圓柱結(jié)構(gòu)，固渣收集桶和油水分離槽分別為半圓柱形結(jié)構(gòu)，且二者合起來(lái)為一個(gè)圓柱； 所述固液分離槽包括內(nèi)筒和外筒，內(nèi)筒設(shè)有螺旋篩板，外筒為側(cè)流槽，螺旋篩板為雙層螺旋板，其中，為了讓液體流下與固體分離，上層螺旋板上均勻設(shè)有篩孔，下層為無(wú)孔螺旋板，上層螺旋板與下層螺旋板與內(nèi)筒壁連接處設(shè)有導(dǎo)流孔與外筒相通;側(cè)流槽底部設(shè)有排液口，排液口下端的排液管通往油水分離槽的進(jìn)液槽;螺旋篩板尾端通向固渣收集桶； 固渣收集桶為半圓形筒，其橫截面為半圓形；固渣收集桶頂部設(shè)有固渣入口，與螺旋篩板尾端連通； 油水分離槽整體為半圓形筒，油水分離槽內(nèi)設(shè)有進(jìn)液槽、分液槽、平衡水槽、收水池、收油池;所述進(jìn)液槽、收水池、收油池組成一個(gè)半圓環(huán)桶，所述分液槽、平衡水槽組成一個(gè)半圓桶，分液槽和平衡水槽的底部連通;所述進(jìn)液槽位于排液管下方，進(jìn)液槽為弧形槽，底部通過(guò)進(jìn)液口連接分液槽，分液槽上部由擋油板分成收液槽和集油槽，所述收液槽和集油槽均為扇形槽，且收液槽和集油槽的下方即為分液槽下部，組成收液槽的兩條直板分別為擋油板和隔板，擋油板上部設(shè)有平油孔，擋油板另一端為集油槽，集油槽的弧形板另一端為收油池，集油槽的弧形板上設(shè)有溢油口，收油池為弧形槽，收油池底部連接輸油管;所述隔板另一端為平衡水槽，平衡水槽的弧形板另一端為收水池，弧形板上部設(shè)有溢水口 ；收水池底部連接輸水管。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于:所述螺旋篩板的篩孔為40-200目。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于:所述收液槽、集油槽和平衡水槽均為扇形槽，且對(duì)應(yīng)圓心角為60°。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于:所述的餐廚分離收集器的材質(zhì)為不銹鋼、有機(jī)玻璃或PVC。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于:所述平油孔比溢油口高，溢油口比溢水口高。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于:所述螺旋篩板的徑向傾斜角度為 10-30°，旋轉(zhuǎn)1.0-2.5圈。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于:所述輸油管和輸水管上分別設(shè)有閥門。8.—種權(quán)利要求1?7任一項(xiàng)所述的餐廚分離收集器的使用方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)向餐廚分離收集器入口注入自來(lái)水，自來(lái)水沿螺旋篩板切線進(jìn)入側(cè)流槽，再經(jīng)排液管進(jìn)入進(jìn)液槽，從進(jìn)液槽底部的進(jìn)液口流入分液槽;一直注水，直到水從溢水口流出停止注水;此時(shí)在分液槽底部存有部分水； (2)將要處理的餐廚剩余物從收集器入口倒入，固體餐廚剩余物沿螺旋篩板下滑入固渣收集桶，而液體餐廚垃圾從篩板下螺旋流入側(cè)流槽，再經(jīng)下端的排液口進(jìn)入進(jìn)液槽，從進(jìn)液槽底部的進(jìn)液口流入分液槽;分液槽中油水分層，到分液槽上部時(shí)，液體緩慢流入集油槽和收液槽； (3)分液槽中的集油槽和收液槽的油層逐漸增高，而收液槽的油層增高到平油孔時(shí)，通過(guò)平油孔流入集油槽，當(dāng)增高到溢油口時(shí)，從溢油口流入收油池，打開(kāi)輸油管將油裝入油桶儲(chǔ)存封裝； (4 )多余的水從平衡水槽的溢水口流出進(jìn)入收水池，打開(kāi)輸水管將水排入下水道。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的餐廚分離收集器的使用方法，其特征在于:所述餐廚剩余物是指剩菜、剩飯、火鍋底料、煎炸廢油、炒鍋剩油渣的一種或幾種。
【文檔編號(hào)】C02F1/00GK105936516SQ201610385365
【公開(kāi)日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2016年6月3日
【發(fā)明人】張繼龍, 趙尉伯, 李澤華, 雷智杰
【申請(qǐng)人】張繼龍