專利名稱：消毒式多功能煤灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種餐具消毒煤灶及新型結(jié)構(gòu)，能在煤灶工作時(shí)同時(shí)完成烹調(diào)和餐具消毒。
目前市場(chǎng)街頭飲食小吃小攤，基本沒有餐具消毒設(shè)施，有的雖然使用藥物消毒，但消毒效果不可靠，僅做做樣子、電子、紅外線，臭氧消毒柜不適用市場(chǎng)街頭飲食小吃小攤使用。所以市場(chǎng)的公用飲食餐具消毒得不到徹底解決，而目前街頭飲食戶使用的煤灶功能單一、由爐體、鍋口、爐膛、煙道、煙囪口、煙囪、爐條、出灰門、爐門、爐底組成。這種煤灶只能用于烹調(diào)，沒有餐具消毒功能，爐膛生火的熱能及煙道煙火的熱能，除用于烹調(diào)外全部浪費(fèi)未被利用。
本實(shí)用新型的目的是提供一種能烹調(diào)，同時(shí)又能完成餐具消毒的節(jié)能多功能煤灶。烹調(diào)和餐具消毒集于一灶，利用爐灶余熱在烹調(diào)加熱的同時(shí)進(jìn)行餐具消毒，使烹調(diào)餐具消毒同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)、節(jié)能、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、安全、濕熱消毒可靠、無毒無害、徹底解決了飲食戶經(jīng)營(yíng)中的餐具消毒難題。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在爐膛周圍設(shè)計(jì)一個(gè)夾層水套，煙道下方設(shè)計(jì)一個(gè)水箱，水套和水箱相通，用鋼管從水箱的兩側(cè)通入消毒箱，一側(cè)輸蒸汽一側(cè)進(jìn)水，消毒箱設(shè)在煙道上方，煙道出口排出爐膛的煙火能加熱消毒箱底，煙道通過以水箱底隔板隔開的水箱中，煙囪在消毒箱后方，消毒箱內(nèi)有消毒網(wǎng)筐，上有消毒箱蓋。
當(dāng)爐膛生火夾層水套、水箱吸收爐膛余熱及爐膛排出煙道煙火的熱能，使水箱水開產(chǎn)生蒸汽，蒸汽在水箱一側(cè)由鋼管輸入消毒箱，對(duì)餐具進(jìn)行消毒，消毒箱內(nèi)溫度T100℃，煙道出口的煙火又加熱消毒箱底，增加和保持消毒箱溫度，更保證了消毒箱內(nèi)的餐具消毒溫度。
該煤灶由進(jìn)水管、蒸汽輸出管把水套水箱和消毒箱相通連，形成一個(gè)常壓熱水供汽灶，蒸汽濕熱消毒徹底。安全、可靠、無毒、無害。
由于采用上述方案，飲食戶可以在煤灶生火烹調(diào)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，利用爐膛煙道及煙囪始段的余熱，產(chǎn)生蒸汽進(jìn)入消毒箱，自然而然地完成了餐具消毒，解決了飲食戶餐具消毒難題。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1、本實(shí)用新型剖面構(gòu)造圖圖2、本實(shí)用新型正視圖圖3、本實(shí)用新型后視圖圖4、本實(shí)用新型消毒網(wǎng)筐圖圖中1、餐具消毒箱；2、消毒箱蓋；3、蒸汽輸出管；4、煙囪；5、爐膛；6、水套、7、爐條；8、爐門；9、出灰門；10、鼓風(fēng)機(jī)口；11、煙道；12、水箱；13、放水龍頭；14、消毒箱加熱器；15、爐腿；16、進(jìn)水管；17、爐體、18、煙道出煙囪口；19、消毒網(wǎng)筐；20、消毒箱底；21、水箱底隔板。
在
圖1中本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)由爐膛5、水套6、煙道11、消毒箱底加熱器14、餐具消毒箱1、煙囪4、水箱12、放水龍頭13、水箱底隔板22組成。水套6在爐膛底周圍1/4形成和水箱12相通，水箱12由水箱底隔板22以水套6頂為平面形成，煙道11浸在水箱中，消毒箱1在煙道11上方高出爐體17平面，煙道出煙囪口18通入消毒箱加熱器14。消毒箱加熱器頂是消毒箱底21、底是爐體平面，后方煙囪4。
圖2、蒸汽輸出管3下接通水箱12、上接通入消毒箱1上2/3處，進(jìn)水管16下接通水箱12上接通在消毒箱底5cm處。
圖3、水箱12外接放水龍頭13。
圖4、消毒箱內(nèi)消毒網(wǎng)筐20。
使用本發(fā)明煤灶，首先在消毒箱1加水，水由進(jìn)水管16進(jìn)入水箱12及水套6，充滿后保持消毒箱1有5cm水(煤灶不使用可由放水龍頭13放出水套水箱的水)爐膛5生火爐膛周圍的水套6吸熱，煙道11排出的煙火熱能加熱水箱12，使水開產(chǎn)生常壓蒸汽，蒸汽由蒸汽輸出管3進(jìn)入消毒箱1消毒餐具，煙火通過煙道出煙囪口18進(jìn)入消毒箱底加器14加熱消箱1，使消毒箱1水開保持消毒箱1持續(xù)溫度T100℃，只要餐具洗凈裝入消毒網(wǎng)筐19放入消毒箱1蓋上消毒箱蓋2，消毒5分鐘取出即達(dá)到消毒目的。消毒網(wǎng)筐19可以2個(gè)以上交替使用，只要有經(jīng)營(yíng)存在爐膛5有火蒸汽就不斷，消毒始就終存在。
權(quán)利要求1.一種消毒式多功能煤灶，由爐膛、水套、煙道、消毒箱加熱器，餐具消毒箱、煙囪、水箱、放水龍頭、水箱底隔板、進(jìn)水管、蒸汽輸出管、消毒網(wǎng)筐組成。其特征在于煤灶工作時(shí)消毒箱加入的水由進(jìn)水管進(jìn)入水套水箱并吸熱產(chǎn)生蒸汽，再由蒸汽輸出管輸入消毒箱，對(duì)餐具進(jìn)行消毒。
2.根據(jù)根據(jù)權(quán)利要求1所述消毒式多功能煤灶，其特征在于水套在爐膛底周圍1/4和水箱相通，水箱由水箱底隔板以水套頂為平面形成，煙道浸在水箱中，煙道出煙囪口通入消毒箱加熱器，消毒箱加熱器頂是消毒箱底，底是爐體，后方是煙囪。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述消毒式多功能煤灶，其特征在于消毒箱高于爐體呈高低形狀，消毒箱內(nèi)置消毒網(wǎng)筐，上有消毒箱蓋，蒸汽輸出管下接通水箱，上通入消毒箱側(cè)壁上2/3，另一側(cè)進(jìn)水管下接水箱，上接通在消毒箱另側(cè)壁底5厘米處。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述消毒式多功能煤灶，其特征在于水箱后面煙囪方向外接放水龍頭。
專利摘要本實(shí)用新型是一種消毒式多功能煤灶，由爐膛、水套、煙道、消毒箱加熱器、餐具消毒箱、煙囪、水箱、放水龍頭、水箱底隔板、進(jìn)水管、蒸汽輸出管、消毒網(wǎng)筐組成。它解決了普通煤灶功能單一，不能同時(shí)進(jìn)行餐具消毒問題。該煤灶是利用余熱，使煤灶集烹調(diào)和餐具消毒功能于一體，在煤灶工作時(shí)，同時(shí)解決了餐具消毒。特點(diǎn)使用簡(jiǎn)便、節(jié)能、安全經(jīng)濟(jì)、餐具消毒徹底、效果可靠、無毒無害，可廣泛應(yīng)用于街頭市場(chǎng)飲食戶。
文檔編號(hào)F24B9/00GK2220020SQ93210039
公開日1996年2月14日 申請(qǐng)日期1993年4月15日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月15日
發(fā)明者鄭重時(shí), 衛(wèi)謀德 申請(qǐng)人:鄭重時(shí)