一種廚房油煙凈化處理裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型為一種廚房油煙凈化處理裝置，包括一個集油煙罩，集油煙罩中設(shè)置有至少一個風(fēng)機，風(fēng)機通過一個進(jìn)風(fēng)管和一個貯氣箱連接，貯氣箱的底部設(shè)置有導(dǎo)氣孔，貯氣箱的下部設(shè)置有一個油煙反應(yīng)箱，油煙反應(yīng)箱和一個藥劑貯存箱連接。本實用新型既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，并具有自潔功能，徹底解決了傳統(tǒng)油煙凈化裝置安裝需要破墻打洞和保潔需要拆卸的傳統(tǒng)方法。
【專利說明】一種廚房油煙凈化處理裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于環(huán)保領(lǐng)域，尤其涉及一種廢氣凈化處理裝置，具體來說是一種廚房油煙凈化處理裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會不斷發(fā)展和人類對生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識的增強，人們目前談“霾”色變，因室外空氣質(zhì)量PM2.5超標(biāo)已經(jīng)成為常態(tài)，而廚房油煙的外排已經(jīng)對目前非常脆弱的空氣質(zhì)量雪上加霜，已成為一個十分突出的問題。廚房油煙的排放從大環(huán)境顯示，根據(jù)中科院大氣物理研究所監(jiān)測，北京PM2.5的來源中，餐飲油煙等排放比例占到了 13%，甚至高于工業(yè)排放的8%，這是家庭廚房數(shù)量絕對值所決定而引起質(zhì)的變化。從廚房小環(huán)境來考慮，特別是一些中小型的餐飲企業(yè)，廚房中的PM2.5的指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出室外的空氣質(zhì)量的10倍以上，而人體一旦長期接觸這些油煙中的顆粒物，不但會導(dǎo)致皮膚衰老，甚至還會提高患癌的風(fēng)險，由此可見解決廚房中油煙的問題是迫在眉睫。
[0003]民用廚房油煙處理技術(shù)，大多數(shù)采用機械方式來除油，并沒有對異味進(jìn)行處理。傳統(tǒng)的方式利用高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)機葉片切割空氣中漂浮的細(xì)微油珠，使之凝聚成為大顆粒的油污流入貯油盒內(nèi)，對油煙異味沒有經(jīng)過任何處理直接通過管道穿墻對外排放。
[0004]同樣的商用廚房油煙處理技術(shù)，采用大風(fēng)量高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)機，把油煙吸進(jìn)油煙凈化裝置，裝置第一層采用不銹鋼絲編織粗過濾網(wǎng)，第二層為靜電吸附或等離子，第三層為活性炭吸附，氣體再通過管道向室外排放。近幾年來，市場上也出現(xiàn)了一些新技術(shù)，如光降解技術(shù)，是利用紫外線燈管發(fā)出100-280納米的波長產(chǎn)生臭氧，氧化分解空氣中的氣味物質(zhì)和氣態(tài)有機化合物；另外還采用管道內(nèi)噴水霧，產(chǎn)生水膜來消除和分離油煙，不管采用哪種油煙處理技術(shù)，都離不開破墻、排管道、豎煙軋為了減少擾民而采取盡可能高的煙囪排放。
[0005]目前餐飲行業(yè)的油煙凈化裝置不管采用什么技術(shù)，都離不開處理后的煙氣利用煙囪或大樓煙道向室外排放，造成室外空氣質(zhì)量不斷惡化。如果不能定期對油煙管道進(jìn)行清洗，會給火災(zāi)的發(fā)生埋下隱患。
實用新型內(nèi)容
[0006]針對上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷，本實用新型提供了一種廚房油煙凈化處理裝置，所述的這種廚房油煙凈化處理裝置要解決現(xiàn)有技術(shù)中的廚房油煙處理效果不佳，影響居民健康，增加環(huán)境污染的技術(shù)問題。
[0007]本實用新型提供了一種廚房油煙凈化處理裝置，包括一個集油煙罩，所述的集油煙罩中設(shè)置有至少一個風(fēng)機，所述的風(fēng)機通過一個進(jìn)風(fēng)管和一個貯氣箱連接，所述的貯氣箱的底部設(shè)置有復(fù)數(shù)個導(dǎo)氣孔，所述的貯氣箱的下部設(shè)置有一個油煙反應(yīng)箱，所述的油煙反應(yīng)箱通過一個輸液管道和一個藥劑貯存箱連接，所述的油煙反應(yīng)箱的一個側(cè)壁的上端設(shè)置有一個溢流排氣管，所述的油煙反應(yīng)箱的一個側(cè)壁的下端設(shè)置有一個排污管。
[0008]進(jìn)一步的，所述的集油煙罩的外部設(shè)置有一個空氣質(zhì)量傳感器。
[0009]進(jìn)一步的，所述的貯氣箱的壓力大于0.02Mbar。
[0010]進(jìn)一步的，所述的油煙反應(yīng)箱中設(shè)置有一個液位傳感器。
[0011]進(jìn)一步的，所述的油煙反應(yīng)箱中設(shè)置有一個水位表。
[0012]進(jìn)一步的，所述的輸液管道中設(shè)置有一個藥劑閥門。
[0013]進(jìn)一步的，所述的排污管中設(shè)置有一個排污閥。
[0014]進(jìn)一步的，所述的集油煙罩的還設(shè)置有一個電器控制開關(guān)，所述電器控制開關(guān)同風(fēng)機、藥劑閥門、液位傳感器、空氣質(zhì)量傳感器、排污閥、電源相連接。
[0015]具體的，所述的集油煙罩的設(shè)置根據(jù)廚房的灶頭的數(shù)量，集油煙罩的長度和寬帶都要超過灶頭的表面積。安裝在灶頭的上方，距離灶頭不超過1.0米。
[0016]具體的，根據(jù)廚房的灶頭的數(shù)量至少一個旋渦式氣泵風(fēng)機，旋渦式氣泵風(fēng)機安裝的位置在灶頭的上方，吸風(fēng)口對著灶頭。
[0017]具體的，所述的旋渦式氣泵的出風(fēng)口同貯氣箱的進(jìn)風(fēng)口相連接。
[0018]具體的，所述的貯氣箱的材質(zhì)為不銹鋼，底部有大量不大于I毫米的圓型導(dǎo)氣孔作為出氣口，使被壓縮的油煙氣體能快速通過。油煙通過導(dǎo)氣孔同油煙反應(yīng)箱中的除油、除味劑接觸，油和異味被分解成溶液，被處理的空氣通過溢流排氣管排入污水管道。
[0019]具體的，所述的溢流排氣管設(shè)置在油煙反應(yīng)箱的頂部。
[0020]具體的，所述的排污管連接在油煙反應(yīng)箱的底部。
[0021]具體的，所述的除油除味劑貯存箱的材質(zhì)為不銹鋼，頂部設(shè)置有加料蓋。
[0022]具體的，所述的除油除味貯存箱的側(cè)面同帶控制閥門的不銹鋼管道相連接。
[0023]具體的，所述的藥劑閥門管道是不銹鋼材質(zhì)，電磁閥閥門管道進(jìn)口同除油除味劑貯存箱連接，出口同油煙反應(yīng)箱連接。
[0024]具體的，所述的貯氣箱的下部三分之一到二分之一設(shè)置在所述的油煙反應(yīng)箱中
[0025]具體的，本實用新型新型油煙凈化裝置的除油除味劑是有表面活性劑、堿劑、除味劑和水構(gòu)成。
[0026]具體的，本實用新型新型油煙凈化裝置的空氣質(zhì)量傳感器為IAQ2000。
[0027]本實用新型的工作原理是:利用漩渦式氣泵風(fēng)機快速將廚房空氣中的油煙和異味進(jìn)行抽取，不讓它進(jìn)行擴散，通過貯氣箱中底部的導(dǎo)氣孔，使壓縮后的油煙氣體排放到反應(yīng)箱中的化學(xué)藥劑中，油煙氣體產(chǎn)生大量的細(xì)小氣泡，增大油煙氣體同化學(xué)藥劑的接觸表面積，在化學(xué)反應(yīng)過程中油污被乳化，溶解于藥劑中，同時空氣中的固體顆粒物和異味在藥劑中分別被沉淀和分解，處理后的油煙氣體通過油煙反應(yīng)箱上部的溢流排氣管排放到地下污水管道。本實用新型可根據(jù)油煙反應(yīng)箱內(nèi)設(shè)置的液位傳感器的信號來控制藥劑管道閥門。
[0028]油脂反應(yīng)方程式如下:
[0029]CH20C0C17H35
[0030]
[0031]CH0C0C17H35 + 3Na0H — 3C17H36_C00Na + CH20H-CH0H-CH20H
[0032]
[0033]CH20C0C17H35
[0034]本實用新型以空氣中的污染物同化學(xué)反應(yīng)箱內(nèi)的藥劑進(jìn)行為化學(xué)反應(yīng)，對油煙、酯類物質(zhì)進(jìn)行乳化和皂化反應(yīng)，對氣溶性異味進(jìn)行吸附分解，化學(xué)藥劑同油脂和氣溶性異味的反應(yīng)速度接近光速，有效地控制了廚房的空氣質(zhì)量。解決了目前廚房油煙凈化處理裝置在處理油煙中存在的缺陷、實現(xiàn)了無煙道室外排放，廚房內(nèi)空氣中油煙、固體顆粒物和異味同步聞效去除。
[0035]本實用新型是一種既能去除空氣中漂浮的油污顆粒物、固體顆粒物、又能去除空氣中異味，在使用過程中不對室外大氣進(jìn)行排放，并具有自潔功能，徹底解決了傳統(tǒng)廚房油煙凈化處理裝置安裝需要破墻打洞的外排方式和保潔需要拆卸的傳統(tǒng)方法，使凈化后的油煙實現(xiàn)室內(nèi)排放，解決了廚房油煙排放對周圍環(huán)境造成的污染。
[0036]本實用新型的廚房油煙凈化處理裝置對廚房空氣中的酯類、異味、顆粒物和其他揮發(fā)性有機化合物起到溶解、分解、去除的效果，凈化率達(dá)到99%以上；出風(fēng)口的顆粒物凈化效能為A級并達(dá)到ppm級凈化標(biāo)準(zhǔn)。所以安裝在廚房也可作為空氣凈化器使用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0037]以下將結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明。
[0038]圖1是本實用新型一種新型油煙凈化裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0039]圖中:1、集油煙罩，2、漩渦式氣泵風(fēng)機，3、漩渦式氣泵風(fēng)機出風(fēng)口，4、貯氣箱，5、導(dǎo)氣孔，6、貯氣箱進(jìn)風(fēng)管，7、除油除味劑貯存箱，8、除油除味劑貯加料蓋，9、藥劑管道，10、藥劑閥門，11、液位傳感器，12、水位表，13、電器控制開關(guān)，14、空氣質(zhì)量傳感器，15、液流排氣管，16、排污閥，17、油煙反應(yīng)箱，18、排污管。

【具體實施方式】
[0040]實施例1
[0041]參照附圖1所示，本實用新型一種廚房油煙凈化處理裝置具有集油煙罩1，所述的集油煙罩I中設(shè)置有至少一個旋渦式氣泵風(fēng)機2，所述的旋渦式氣泵風(fēng)機2進(jìn)風(fēng)口對灶頭、出風(fēng)口同貯氣箱4進(jìn)風(fēng)口 6相連接，貯氣箱4底部有圓型的導(dǎo)氣孔5，集油煙罩I的上部設(shè)置除油除味貯存箱7，除油除味貯存箱7設(shè)有加料蓋8，藥劑管道9裝有藥劑閥門10，藥劑管道9同貯存箱7和油煙反應(yīng)箱17連接，油煙反應(yīng)箱17內(nèi)裝有液位傳感器11和水位表12，油煙反應(yīng)箱17的上部裝有溢流排氣管15，油煙反應(yīng)箱17的下部裝有帶排污閥16的排污管18，集油煙罩I的外部裝有空氣質(zhì)量傳感器14和電器控制開關(guān)13。
[0042]所述的電器控制開關(guān)13同風(fēng)機2、藥劑閥門10、液位傳感器11、空氣質(zhì)量傳感器14、排污閥16、電源相連接。
[0043]所述的除油除味劑貯存箱7內(nèi)存放的藥劑是液體。
[0044]所述的貯氣箱4內(nèi)被壓縮的油煙和異味通過圓型導(dǎo)氣孔5和液體藥劑進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)后的空氣通過溢流排氣管15排放到污水管道。
[0045]上述實施例中的具體設(shè)備和工藝描述如下:
[0046](I)風(fēng)機 2
[0047]風(fēng)機2在本裝置中是一個非常關(guān)鍵的部件，主要把廚房內(nèi)含污染物的空氣強迫送入集油煙罩，不讓油煙和異味擴散，而且貯氣箱4油煙氣體的壓力要大于0.02 Mbar這樣油煙氣體才能通過導(dǎo)氣孔同化學(xué)藥劑接觸。要使廚房空氣達(dá)到良好的狀態(tài)，廚房換風(fēng)量需要每小時3-5次，風(fēng)機的型號和功率的選擇，要以此為依據(jù)。所以選擇旋渦式氣泵風(fēng)機，功率0.85KV、電壓220V、頻率50HZ、噪音65dB、風(fēng)量270m3 /h、風(fēng)壓40mbar理由是風(fēng)壓較高，油煙能長距離輸送。風(fēng)機轉(zhuǎn)速在電路設(shè)計中采變頻調(diào)速。
[0048](2)除油除味劑
[0049]36。波美液堿(NaOH)20-30%
[0050]40。波美泡花堿(Na2Si03) 10-20%
[0051]85%脂肪醇硫酸鈉5-10%
[0052]水30-50%
[0053](3)空氣質(zhì)量傳感器
[0054]空氣質(zhì)量傳感器14能通過電器控制開關(guān)13反應(yīng)當(dāng)前的空氣質(zhì)量。
[0055]實施例2
[0056]檢測項目:廚房油煙凈化處理裝置去除廚房油煙(顆粒物)
[0057]具體實施檢測方法依據(jù)GB/T18801-2008《空氣凈化器》
[0058]實驗室在密閉的30m3實驗艙中進(jìn)行，將本實用新型放置實驗艙中心，高度1.8米，并調(diào)節(jié)到工作狀態(tài)，檢驗運轉(zhuǎn)正常，然后把溢流排氣管15連接到實驗艙的外部同采集裝置相連接，然后關(guān)閉裝置。
[0059]將食用油倒入鐵鍋中，放在電磁爐上加熱，電磁爐的溫度設(shè)置在200°C。
[0060]等食用油開始揮發(fā)后待用。
[0061]1、啟動溫濕控制裝置，實驗艙溫度(25±2) °C，濕度(50±10) %。
[0062]2、將已經(jīng)開始揮發(fā)的食用油用抽風(fēng)機送入實驗艙，油煙通過抽風(fēng)機送入實驗艙時間10分鐘后，關(guān)閉抽風(fēng)機。開啟風(fēng)扇高速攪拌5分鐘，使油煙同空氣混合均勻后關(guān)閉循環(huán)風(fēng)扇，采集實驗艙的初始油煙2.5微米的顆粒數(shù)，馬上開啟新型油煙凈化裝置，采集實驗艙外新型油煙凈化裝置溢流排氣管15的油煙數(shù)量(2.5微米以上的顆粒數(shù))和實驗艙內(nèi)油煙數(shù)量(2.5微米以上的顆粒數(shù))，每10分鐘采集一次樣品，共6次。
[0063]3、檢測儀器使用美國DYLOS激光顆粒物計數(shù)儀。
[0064]
%間(分鐘)|0 |10 |20 |30 |40 |50 |60
I；驗艙內(nèi)顆粒物數(shù)量 — 14318 9307~6586 2721 1718 1145 550
艙外顆粒物數(shù)量 |351 |l32 |ll8 |l!2 |l07 |llO |l03
[0065]結(jié)論:實驗艙內(nèi)2.5微米的顆粒物去除率每小時達(dá)96%。
[0066]實驗艙外新型油煙凈化裝置凈化率達(dá)到99.9%
[0067]實施例3
[0068]檢測項目:廚房油煙凈化處理裝置去除廚房TVOC (總揮發(fā)性有機化合物)
[0069]檢測依據(jù):GB/T18801-2008《空氣凈化器》
[0070]GB/T18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
[0071]1、實驗室在密閉的30m3實驗艙中進(jìn)行，將本實用新型放置實驗艙中心，并調(diào)節(jié)到工作狀態(tài)，檢驗運轉(zhuǎn)正常，然后關(guān)閉裝置。
[0072]2、將采樣點位置布置好，避開進(jìn)出風(fēng)口，離墻壁距離約I米，相對實驗艙地面高度
1.2 米。
[0073]3、啟動溫濕控制裝置，實驗艙溫度達(dá)到(25±2) °C，相對濕度(50± 10) %。
[0074]4、向?qū)嶒炁搩?nèi)釋放配置好的TVOC (揮發(fā)性有機化合物)，使TVOC濃度達(dá)到6.0 mg/m3左右，開啟風(fēng)扇高速攪拌10分鐘，使TVOC同空氣混合均勻后關(guān)閉循環(huán)風(fēng)扇。
[0075]5、待循環(huán)風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動，采集艙內(nèi)空氣樣品并分析濃度，以該點的數(shù)值作為初始濃度。每10分鐘測定一次，連續(xù)測定60分鐘。
[0076]6、分析結(jié)果，測得TVOC自然衰減濃度值。
[0077]7、排空實驗艙內(nèi)的空氣，重復(fù)以上1-6步驟，開啟新型油煙凈化裝置，測得TVOC總衰減濃度值。
[0078]
時間(分鐘)|0 I1 |20 |30 |40 |50 |60
自然衰減濃度值mg /m3~6.11 5.97 5.94 5.78~ 5.86 5.85~ 5.83
總?cè)コ蕽舛戎祄g /m3丨6.65 丨3.25 |?.973 |?.625 |?.30 |θ.785 |θ.35
[0079]結(jié)論:總揮發(fā)性有機化合物去除率每小時達(dá)90%。
【權(quán)利要求】
1.一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:包括一個集油煙罩，所述的集油煙罩中設(shè)置有至少一個風(fēng)機，所述的風(fēng)機通過一個進(jìn)風(fēng)管和一個貯氣箱連接，所述的貯氣箱的底部設(shè)置有復(fù)數(shù)個導(dǎo)氣孔，所述的貯氣箱的下部設(shè)置有一個油煙反應(yīng)箱，所述的油煙反應(yīng)箱通過一個輸液管道和一個藥劑貯存箱連接，所述的油煙反應(yīng)箱的一個側(cè)壁的上端設(shè)置有一個溢流排氣管，所述的油煙反應(yīng)箱的一個側(cè)壁的下端設(shè)置有一個排污管。
2.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的集油煙罩的外部設(shè)置有一個空氣質(zhì)量傳感器。
3.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的貯氣箱的壓力大于0.02Mbar。
4.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的油煙反應(yīng)箱中設(shè)置有一個液位傳感器。
5.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的油煙反應(yīng)箱中設(shè)置有一個水位表。
6.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的輸液管道中設(shè)置有一個藥劑閥門。
7.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的排污管中設(shè)置有一個排污閥。
8.如權(quán)利要求1所述的一種廚房油煙凈化處理裝置，其特征在于:所述的集油煙罩的外部還設(shè)置有一個電器控制開關(guān)，所述電器控制開關(guān)同所述的風(fēng)機、藥劑閥門、液位傳感器、空氣質(zhì)量傳感器、排污閥、電源相連接。
【文檔編號】F24C15/20GK203949252SQ201420362149
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2014年7月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月2日
【發(fā)明者】鄭自力, 曹志勇, 田春雷 申請人:上海美力源環(huán)?？萍加邢薰?br>