用于制備液體產(chǎn)品的容器以及用于生產(chǎn)該容器的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本描述涉及用于液體產(chǎn)品制備的容器。
[0002]各種實(shí)施例可涉及用于例如咖啡之類的飲料的制備的容器。
【背景技術(shù)】
[0003]用于經(jīng)由液體(可能在壓力下和/或處于高溫)和/或蒸氣到容器中的引入來制備例如飲料之類的液體產(chǎn)品的容器(也稱為“盒體(capsule)”)組成極其豐富且明確的技術(shù)部門，如例如由 FR-A-757 358、FR-A-2 373 999 (對(duì)應(yīng)于 US-A-4 136 202)、FR_A_2 556 323、GB-A-938 617、GB-A-2 023 086、CH-A_406 561、US_A_3 403 617、US_A_3 470 812、US_A_3607 297 (對(duì)應(yīng)于 FR-A-1 537 031 )、TO-A-86/02 537、EP-A-O 199 953、EP-A-O 211 511、EP-A-O 242 556,EP-A-O 468 078,EP-A-O 469 162,EP-A-O 507 905,WO 2010/106516 Al以及EP-A-2 218 653所記載的。
[0004]在引用的文獻(xiàn)中描述的大量解決方案主要涉及制備由飲料組成的液體產(chǎn)品，諸如咖啡、茶、巧克力、肉湯、湯或各種浸劑。
[0005]關(guān)于咖啡的制備，存在旨在使得能夠制備濃咖啡的已知(例如，從之前已引用且被用作用于權(quán)利要求1的前序部分的模型的EP-A-O 507 905)解決方案。
[0006]同樣地存在已知且被廣泛使用的解決方案，其中，消費(fèi)者購買機(jī)器(例如咖啡機(jī))并隨后購買被具體地設(shè)計(jì)和生產(chǎn)以與該特定機(jī)器相組合地運(yùn)行的容器。
[0007]這樣，在購買時(shí)針對(duì)消費(fèi)者來對(duì)容器/機(jī)器系統(tǒng)的某些突出特性加以定義且不能再修改，諸如:
一用于將容器或盒體引入到機(jī)器中的其外部形狀；
一在提取諸如飲料之類的液體產(chǎn)品的過程期間包括容器的浸劑室的構(gòu)造；
一組成容器的材料與浸劑室的相互作用的形態(tài)；
一飲料提取的形態(tài)；
一在輸送開始時(shí)的容器的引入的形態(tài)；和/或一輸送結(jié)束時(shí)的容器的排出的形態(tài)。
[0008]例如，文獻(xiàn)號(hào)EP-A-O 507 905描述了將由于被引入到容器中的液體和/或蒸氣的壓力而被過濾尖端刺穿的容器。
[0009]這種解決方案可以用于例如提供可刺穿式容器或盒體，其中:
一容器的頂部密封箔(熱水和/或蒸氣在那里進(jìn)入)被輸送組件經(jīng)由第一組刺穿尖端而機(jī)械地刺穿；以及
一容器本身的底部(飲料在那里離開)由于被引入到容器中的液體/蒸氣的壓力而經(jīng)歷變形，使得其被具有過濾特性的第二組空心尖端(大致上類似于皮下針)刺穿。
[0010]這種解決方案特別適合于分配諸如濃咖啡之類的飲料。由于壓力而引起的底部刺穿事實(shí)上在確定熱水在壓力(根據(jù)產(chǎn)品通常在3—9巴范圍內(nèi))下的正確流速時(shí)同時(shí)發(fā)生。
[0011]然而，這種技術(shù)證明相對(duì)于可以用某個(gè)容器/機(jī)器組合獲得的產(chǎn)品范圍而言是限制性的，因?yàn)槠淇膳懦缫筇崛毫Φ扔诹?環(huán)境壓力)的飲料，例如傳統(tǒng)上用簡(jiǎn)單的重力滲漏而獲得的所謂“過濾咖啡”。
[0012]諸如EP I 295 554 AUffO 2006/005736 A2 或 EP I 886 942 Al 之類的文獻(xiàn)識(shí)別到關(guān)于過濾尖端、由刺穿尖端進(jìn)行的打開/關(guān)閉/刺穿的機(jī)構(gòu)以及容器的類型的特定解決方案，具有相應(yīng)的系統(tǒng)。
[0013]在當(dāng)前實(shí)踐中，可設(shè)想容器的側(cè)壁和底壁由塑性材料制成，例如在層壓中與通過熱成形而成形的乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)共擠的聚丙烯。
[0014]然而，這種性質(zhì)的復(fù)合材料不能分類為可堆肥材料。
[0015]根據(jù)同樣在專利水平一般接受的定義，材料必須擁有以被定義為可堆肥的特性(參見例如 EP-B-O 497 838、EP-B-O 561 982, EP-B-O 788 733, EP-B-O 723 572, EP-B-O868 275,EP-B-O 971 818 和 EP-B-1 842 944)由例如在意大利作為 UNI EN 13432 采用的歐洲規(guī)范EN 13432 “通過堆肥和生物降解的包裝可回收的要求一測(cè)試計(jì)劃和包裝的最后驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定(Requirements for packaging recoverable through composting andb1degradat1n - Test scheme and evaluat1n criteria for the final acceptanceof packaging)，，石角立。
[0016]根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)，可堆肥材料必須呈現(xiàn)的特性是在下面列出的那些。
[0017]一生物降解性，即可堆肥材料到二氧化碳的新陳代謝轉(zhuǎn)化。用標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法來測(cè)量此性質(zhì)，即prEN 14046 (也公布為ISO 14855:受控堆肥條件下的生物降解性)。合格水平為在少于6個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)90%的生物降解性(就纖維素而言)。
[0018]一崩解性，即最終堆肥(無可見污染物)中的碎片和可見度耗損。用試驗(yàn)性規(guī)模CprEN 14045)的堆肥測(cè)試來測(cè)量。連同有機(jī)廢物一起對(duì)測(cè)試材料的樣本進(jìn)行堆肥達(dá)3個(gè)月。最后，用2mm篩子對(duì)堆肥進(jìn)行篩選。具有大于2mm的尺寸的測(cè)試材料的殘余物的質(zhì)量必須小于初始質(zhì)量的10%。
[0019]一對(duì)堆肥過程沒有不利影響，用試驗(yàn)性規(guī)模的堆肥測(cè)試驗(yàn)證。
[0020]一低水平的重金屬(在預(yù)定義最大值之下)且對(duì)堆肥質(zhì)量無不利影響(例如，土壤價(jià)值降低且對(duì)植物生長(zhǎng)具有生態(tài)毒理效應(yīng))。對(duì)其中已發(fā)生測(cè)試材料退化的堆肥的樣本執(zhí)行植物生長(zhǎng)測(cè)試(測(cè)試OE⑶208，已修改)。與控制堆肥相比，不能發(fā)現(xiàn)差異。
[0021]一在正在研宄的材料退化之后不可改變的其它化學(xué)物理參數(shù):pH ;鹽含量；揮發(fā)性固體；N ；P ；Mg ;K。
[0022]將認(rèn)識(shí)到的是可生物降級(jí)材料不一定是可堆肥的，因?yàn)槠溥€必須在堆肥循環(huán)中崩解。另一方面，在堆肥循環(huán)期間碎成然而然后并不完全可生物降解的微小塊的材料是不可堆肥的。
[0023]UNI EN 13432是統(tǒng)一規(guī)范；S卩，其已經(jīng)公布于歐盟官方期刊中和以國家級(jí)水平在歐洲被采用，且設(shè)想了與歐洲指令第94/62 EC號(hào)相符的關(guān)于包裝和包裝廢料的推論。
[0024]隨著對(duì)環(huán)境和日常食物廢料的壽命終止的興趣的增加，可分解性是被本文所考慮的容器的消費(fèi)者認(rèn)為日益重要的要求。
[0025]在這方面，已注意到可設(shè)想為了生產(chǎn)此類容器的殼體而求助可堆肥材料的解決方案(即，根據(jù)在部門中有時(shí)使用的術(shù)語“生物材料”)，例如:從生物質(zhì)中獲取的聚合物(例如，多糖，如淀粉-Mater-Bi?-纖維素、脂類、蛋白質(zhì))；合成聚合物(例如，源自淀粉發(fā)酵的聚乳酸-PLA);由微生物體或轉(zhuǎn)基因細(xì)菌產(chǎn)生的聚合物(例如，聚羥基脂肪酸酯-PHA);以及來自化石單體的聚合物(例如，聚琥珀酸二丁酯-PBS)。在此種類中還可算入有或沒有引入添加劑(如，納米顆粒(例如，滑石粉、蒙脫土(Cloesite)))的上述的混合物(所謂的“化合物”)。
[0026]已經(jīng)注意到這些生物材料與提供有穿刺尖端的咖啡機(jī)組合可以呈現(xiàn)出高屈服伸長(zhǎng)，從而使得刺穿的操作遠(yuǎn)不是有效的，例如因?yàn)椴牧喜扇〈檀┘舛酥車脑系男问蕉皇撬毫?，引起輸送中的可能障礙。
[0027]WO 2010/106516 Al描述了一種從而將濾紙與生物聚合物組合的容器，該濾紙位于用于飲料(咖啡)的出口側(cè)。