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用于飲料制備的料盒、系統(tǒng)和方法_2

文檔序號(hào):8302854閱讀:來(lái)源:國(guó)知局
口上端20處的直徑大于鄰近基部4處的側(cè)壁5的直徑。 側(cè)壁5鄰近上部邊沿21的上部區(qū)域具有從上部邊沿21向下延伸的向內(nèi)漸縮部分22。另 夕卜,基部4區(qū)域中的側(cè)壁5具有向外漸縮(outwardly tapering)部分23。向外漸縮區(qū)域 23的上端在外翻肩部24處與側(cè)壁5的其余部分相連接。
[0061] 例如在圖4中示出的基部4大致平坦,包括環(huán)形凹槽26 (在圖2中示出),環(huán)形凹 槽26位于基部4的外周邊上基部4與側(cè)壁5之間的拐角27處?;?的平坦部分4a提 供料盒1的下刺穿表面40。
[0062] 杯形主體2可由具有聚苯乙烯層、乙烯-乙烯醇(EVOH)層和聚乙烯層的層壓體形 成。EVOH層可充當(dāng)基本上不透氧氣/空氣和/或水分的阻隔層。優(yōu)選地,該阻隔層用于保 護(hù)料盒的內(nèi)含物,使內(nèi)容物避免因暴露到氧氣/空氣和/或水分而導(dǎo)致可能的變質(zhì)。
[0063] 組裝料盒1之前,多個(gè)杯形主體2可堆疊在一起。
[0064] 封蓋3包括粘合到或以其他方式密封到杯形主體2的上部邊沿21的圓盤(pán),以封閉 料盒1的開(kāi)口上端20。封蓋3限定料盒1的上刺穿表面43。
[0065] 在一個(gè)實(shí)施例中,過(guò)濾器8具有大致呈杯形的形狀,其具有上過(guò)濾器邊緣50,邊緣 50在上部邊沿21處或靠近上部邊沿21處粘合到或以其他方式密封到杯形主體2 (例如到 周邊側(cè)壁)。在未示出的例子中,過(guò)濾器邊緣50粘合在杯形主體2的上部邊沿21與封蓋3 之間。過(guò)濾器側(cè)壁51可從過(guò)濾器邊緣50向下延伸,并且可如圖所示在下端處由過(guò)濾器基 部52閉合。過(guò)濾器8可由合適的材料模制而成。另選地,過(guò)濾器8可由隨后形成為所需幾 何形狀的片狀材料形成。
[0066] 過(guò)濾器防護(hù)件6可形成為獨(dú)立于杯形主體2和過(guò)濾器8的部件,并且可位于杯形 主體2的下端,如圖1和圖2中所示。如在圖3的實(shí)施例中最清楚地顯示,過(guò)濾器防護(hù)件6 包括限定上表面10的上部部分9和圓周壁11,在所示實(shí)施例中,圓周壁11從上部部分9向 下向外延伸,在下部邊沿31處終止。上部部分9包括外圓周邊緣14和內(nèi)圓周邊緣15,它們 通過(guò)多個(gè)徑向條12接合在一起,這些徑向條12限定了上部插入孔13。內(nèi)邊緣15限定了穿 過(guò)向下延伸管17向下延伸的中心孔16。圓周壁11可包括多個(gè)軸向取向(或基本上軸向取 向)條18,其從下部邊沿31延伸到外邊緣14并且限定了側(cè)插入孔19。圖3中示出的過(guò)濾 器防護(hù)件6的形狀大致呈截頭圓錐形,其中下部邊沿31的直徑大于外邊緣14的直徑。 [0067] 過(guò)濾器防護(hù)件6可以是剛性的;這意味著其具有足夠的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度,能夠在下文所 述使用中不發(fā)生任何實(shí)質(zhì)性變形。
[0068] 優(yōu)選地,過(guò)濾器防護(hù)件6在組裝料盒1之前成型為可堆疊部件。向下延伸管17用 于確保相鄰過(guò)濾器防護(hù)件6在堆疊時(shí)彼此之間稍微留出間隔,以確保易于從堆疊中將各過(guò) 濾器防護(hù)件6分離出來(lái)。
[0069] 如圖2中的最清晰顯示,過(guò)濾器防護(hù)件6的下部邊沿31可定位在杯形主體2的環(huán) 形凹槽26中,其中下部邊沿31與側(cè)壁5和基部4之間的拐角27保持接觸。
[0070] 在圖1中所示的料盒1的示例性組裝方法中,首先將過(guò)濾器防護(hù)件6插入到敞開(kāi) 的頂部的杯形主體2中,然后將其向下推動(dòng),以推入配合的方式使得下部邊沿31與拐角27 和凹槽26接觸。在一個(gè)實(shí)施例中,通過(guò)側(cè)壁5的彎曲以便于過(guò)濾器防護(hù)件6的插入,以使 得相對(duì)剛性的下部邊沿31通過(guò)杯形主體2在外翻肩部24的水平位處的較小直徑。側(cè)壁5 本身具有彈性,使得過(guò)濾器防護(hù)件6 -旦通過(guò)外翻肩部24插入,就會(huì)被側(cè)壁5夾持并保持 為與基部4和側(cè)壁5之間的拐角27相接觸,而不需要使用任何其他粘合裝置或連接裝置。
[0071] 然后,過(guò)濾器8通過(guò)開(kāi)口上端20插入到杯形主體2中,并且粘合到或以其他方式 連接到上部邊沿21或靠近上部邊沿21的位置,例如通過(guò)熱密封方式。
[0072] 如圖1所示,當(dāng)過(guò)濾器8放置到位時(shí),料盒1的容器容積被劃分為過(guò)濾器8 -側(cè)的 飲料成分容積B以及過(guò)濾器8另一側(cè)的濾液容積C。過(guò)濾器防護(hù)件6位于過(guò)濾器8下方的 濾液容積C中。槽28之間形成的通道29構(gòu)成了濾液容積C的一部分,因?yàn)檫@些通道是過(guò) 濾器8的"下游"。
[0073] 飲料成分7 (例如焙炒研磨咖啡)的一部分通過(guò)開(kāi)口上端20填充到飲料成分容積 B中。然后通過(guò)將封蓋3密封到上部邊沿21來(lái)閉合料盒1,過(guò)濾器邊緣50夾或不夾在封蓋 3和上部邊沿21之間。上文所述組裝步驟中的兩個(gè)或更多個(gè)步驟可合為單個(gè)組裝過(guò)程步 驟。
[0074] 在圖1中,組裝時(shí),過(guò)濾器基部52由過(guò)濾器防護(hù)件6的上表面10提供物理支撐。 在一個(gè)實(shí)施例中,過(guò)濾器防護(hù)件6的上表面10被構(gòu)造為確保過(guò)濾器8的材料不會(huì)延伸到濾 液容積C的可視為料盒1的出口區(qū)D的一部分中。出口區(qū)D被定義為過(guò)濾器防護(hù)件6與杯 形主體2的基部4之間的容積。在一個(gè)實(shí)施例中,過(guò)濾器防護(hù)件6被構(gòu)造為接納刺穿元件, 使得刺穿元件在使用中完全延伸時(shí),刺穿元件不會(huì)移動(dòng)過(guò)濾器防護(hù)件6。在一個(gè)實(shí)施例中, 過(guò)濾器防護(hù)件6被構(gòu)造為接納刺穿元件,使得刺穿元件在使用中完全延伸時(shí),刺穿元件不 會(huì)接觸過(guò)濾器防護(hù)件6。在一個(gè)實(shí)施例中,過(guò)濾器防護(hù)件6限定了孔56a,其可被構(gòu)造為接 納飲料制備裝置的刺穿元件,使得刺穿元件在使用中完全延伸到出口區(qū)D時(shí),刺穿元件被 放置成與出口區(qū)D流體連通。
[0075] 在使用中,如圖4中所示,料盒1插入到飲料制備裝置的夾持器58中。夾持器58 的周壁限定空腔,該空腔的形狀和大小被設(shè)定為可接納料盒1,使得夾持器與料盒1的側(cè)壁 5之間最初存在環(huán)形膨脹間隙59。環(huán)形膨脹間隙59在料盒1的每一側(cè)上可為2mm。
[0076] 飲料制備機(jī)包括入口刺穿元件55和出口刺穿元件56,兩者與料盒1接合以允許進(jìn) 行煮制和分配。如圖所示,入口刺穿元件55刺穿料盒1的上刺穿表面43以形成入口,從而 提供與飲料成分容積B的流體連通。出口刺穿元件56刺穿基部4的下刺穿表面40以形成 出口,從而為飲料成分7形成的飲料提供離開(kāi)料盒1的流出通道,此后飲料制備裝置可被分 配到容器例如杯子中。出口刺穿元件56可偏離料盒1的中心,以便不被向下延伸管17妨 礙。
[0077] 水介質(zhì)(例如熱水)通過(guò)入口刺穿元件55注入到料盒1中,與飲料介質(zhì)7接觸。 由此形成飲料提取液,通過(guò)過(guò)濾器8進(jìn)入到濾液容積C。該飲料提取液通過(guò)過(guò)濾器側(cè)壁51 進(jìn)入到通道29中,然后能夠向下流動(dòng),通過(guò)過(guò)濾器防護(hù)件6中的側(cè)孔13進(jìn)入到出口區(qū)D中。 提取液還經(jīng)由過(guò)濾器基部52通過(guò)過(guò)濾器8,并且通過(guò)過(guò)濾器防護(hù)件6的上孔13和中心孔 16進(jìn)入到出口區(qū)D。
[0078] 在水流過(guò)料盒1期間,料盒因料盒的內(nèi)部增壓和水的軟化效應(yīng)而橫向膨脹,水通 常具有至少85攝氏度的溫度。側(cè)壁5被構(gòu)造成包括槽28,使得橫向膨脹更容易。橫向膨 脹導(dǎo)致環(huán)形膨脹間隙59減小或者甚至完全閉合。由于側(cè)壁8的最高部分和最低部分對(duì)橫 向膨脹更具有彈性,因此膨脹過(guò)程導(dǎo)致截頭圓錐形側(cè)壁5變形為例如圖11中所示的圓桶形 狀。
[0079] 已有利地發(fā)現(xiàn),料盒1的杯形主體2的橫向膨脹導(dǎo)致飲料形成時(shí)間縮短,這將在下 文中進(jìn)一步論述。
[0080] 料盒1的側(cè)壁5的橫向膨脹可伴隨有過(guò)濾器8的橫向膨脹。這種現(xiàn)象尤其出現(xiàn)在 過(guò)濾器8由片狀材料形成的情況下,其中片狀材料通過(guò)相互之間的重疊形成為杯形形式, 例如,如圖8中所示。在這種情況下,通過(guò)片狀材料的重疊部分相對(duì)于彼此的移動(dòng)以便于橫 向膨脹,以使得過(guò)濾器8部分展開(kāi)。過(guò)濾器防護(hù)件2的存在限制或阻止過(guò)濾器8向下朝向 基部4的軸向膨脹??蓛?yōu)選地在重疊部分的尺寸和布置方面對(duì)過(guò)濾器8進(jìn)行配置,確保杯 形主體2的側(cè)壁5能夠橫向膨脹的程度比過(guò)濾器側(cè)壁橫向膨脹的程度更大。這樣有助于確 保通道29始終保持打開(kāi)。
[0081] 優(yōu)選地,如圖4所示,杯形主體2的基部4與過(guò)濾器防護(hù)件6的徑向條12的下表 面之間的距離大于出口刺穿元件56進(jìn)入料盒1的穿透距離p。這樣可確保在使用期間,出 口刺穿元件56不會(huì)接觸到過(guò)濾器防護(hù)件6或過(guò)濾器8。在一個(gè)實(shí)施例中,過(guò)濾器防護(hù)件6 的孔56a從基部4朝向上表面10延伸了一段大于穿透距離p的距離。
[0082] 圖5顯示過(guò)濾器防護(hù)件6'的另一方面,其可取代圖3的過(guò)濾器防護(hù)件6結(jié)合到密 封盒1中。在說(shuō)明此方面時(shí),將不再進(jìn)一步說(shuō)明與前文所述方面共同的特征,具體是指杯形 主體2、封蓋3和過(guò)濾器8的構(gòu)造,請(qǐng)參考上文的段落。
[0083] 如前所述,過(guò)濾器防護(hù)件6'可形成為獨(dú)立于杯形主體2的部件,并且位于杯形主 體2的下端,如圖6中所示。過(guò)濾器防護(hù)件6'包括限定上表面10'、外圓周壁11'和內(nèi)圓周 壁的環(huán)形部分,兩個(gè)壁都從上部部分向下延伸以鄰接下凸緣元件。下凸緣元件限定下部邊 沿31'。在上表面10'內(nèi)有中心孔16'。該內(nèi)圓周壁包括限定側(cè)插入孔19'的多個(gè)壁部分 18,。
[0084] 過(guò)濾器防護(hù)件6'可為剛性的,這意味著其具有足夠的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度,能夠在下文所述 使用期間不發(fā)生任何實(shí)質(zhì)性形變。
[0085] 料盒1的組裝如前文所述,不同的是插入過(guò)濾器防護(hù)件6',使得下部邊沿31'接合 到杯形主體2的拐角27或是接合到靠近拐角27的位置。如上所述,向內(nèi)漸縮部分23用于 將過(guò)濾器防護(hù)件6'保持在正確的位置。
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