專利名稱：牛線分割用冷浸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種肉類產(chǎn)品包裝的消毒設(shè)備，具體地說(shuō)，涉及一種用于對(duì)包裝 好的肉類產(chǎn)品進(jìn)行表面消毒的冷浸機(jī)。
背景技術(shù)：
牛肉經(jīng)過(guò)分割后用衛(wèi)生薄膜進(jìn)行密封包裝，包裝薄膜外壁上不可避免地會(huì)沾上污 跡、雜質(zhì)、細(xì)菌等污染物，會(huì)對(duì)牛肉產(chǎn)生污染。傳統(tǒng)的消毒方法是直接將包裝好的牛肉浸入 熱水中進(jìn)行浸燙、清洗，然后通過(guò)冷水浸泡，在清洗過(guò)程中容易劃破包裝膜導(dǎo)致牛肉的污 染，而且耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、工作量大、不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有牛肉清洗的冷卻過(guò)程中存在的上述不足，提供了 一種殺菌徹底、避免對(duì)牛肉造成污染，且生產(chǎn)效率高、可連續(xù)生產(chǎn)的牛線分割用冷浸機(jī)。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是一種牛線分割用冷浸機(jī)，包括機(jī)體、設(shè)置在機(jī)體內(nèi)部的 水箱，機(jī)體的一側(cè)設(shè)置有電機(jī)和離心泵，水箱的出水管與離心泵連接；水箱的上方設(shè)置有一 個(gè)輸送裝置，該輸送裝置通過(guò)減速機(jī)與電機(jī)連接，輸送裝置上設(shè)置有托片，輸送裝置的上、 下方均設(shè)置有噴嘴，上噴嘴、下噴嘴均通過(guò)輸水管與離心泵連接；優(yōu)選的是，所述的輸送裝置包括鏈輪和鏈條，鏈輪通過(guò)減速機(jī)與電機(jī)連接，鏈條套 裝在鏈輪上，并圍繞鏈輪形成一個(gè)環(huán)形鏈條結(jié)構(gòu)，托片設(shè)置在鏈條上；優(yōu)選的是，所述的鏈條的下方設(shè)置有接水盒。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，使用方便，包裝好的牛肉放在托 片上，由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，并通過(guò)鏈輪傳動(dòng)鏈條帶動(dòng)托片勻速前進(jìn)，保證了包 裝后的牛肉接受冷卻水噴淋的時(shí)間，且上、下噴嘴同時(shí)噴水，清洗徹底，確保了消毒效果。

附圖1為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；附圖2為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖示圖；附圖3為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的側(cè)面結(jié)構(gòu)剖示圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
如圖1至3所示，一種牛線分割用冷浸機(jī)，包括機(jī)體 1、設(shè)置在機(jī)體1內(nèi)部的水箱2，機(jī)體1的一側(cè)設(shè)置有電機(jī)3和離心泵4，水箱2的出水管與離 心泵4連接；水箱2的上方設(shè)置有一個(gè)輸送裝置，該輸送裝置通過(guò)減速機(jī)5與電機(jī)3連接， 輸送裝置上設(shè)置有托片6，輸送裝置的上、下方均設(shè)置有噴嘴，上噴嘴7、下噴嘴8均通過(guò)輸 水管9與離心泵4連接。輸送裝置包括鏈輪10和鏈條11，鏈輪10通過(guò)減速機(jī)5與電機(jī)3 連接，鏈條11套裝在鏈輪10上，并圍繞鏈輪形成一個(gè)環(huán)形鏈條結(jié)構(gòu)，托片6設(shè)置在鏈條11上；鏈條11的下方設(shè)置有接水盒12。 工作時(shí)，電機(jī)3通過(guò)減速機(jī)5帶動(dòng)鏈輪10轉(zhuǎn)動(dòng)，鏈輪10傳動(dòng)鏈條11帶動(dòng)托片6勻 速前進(jìn)，將包裝好的牛肉放置在托片6上；同時(shí)，外部的冷卻水貯藏在水箱2里，用離心泵4 輸送至輸水管9后通過(guò)上噴嘴7、下噴嘴8噴淋到包裝好的牛肉上，包裝好的牛肉在托片6 上不斷前進(jìn)，噴淋時(shí)間適宜，使肉體充分冷卻，并且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；噴淋后的水經(jīng)過(guò)接 水盒12排走進(jìn)行凈化再利用。
權(quán)利要求一種牛線分割用冷浸機(jī)，其特征在于包括機(jī)體(1)、設(shè)置在機(jī)體(1)內(nèi)部的水箱(2)，機(jī)體(1)的一側(cè)設(shè)置有電機(jī)(3)和離心泵(4)，水箱(2)的出水管與離心泵(4)連接；水箱(2)的上方設(shè)置有一個(gè)輸送裝置，該輸送裝置通過(guò)減速機(jī)(5)與電機(jī)(3)連接，輸送裝置上設(shè)置有托片(6)，輸送裝置的上、下方均設(shè)置有噴嘴，上噴嘴(7)、下噴嘴(8)均通過(guò)輸水管(9)與離心泵(4)連接。
2.如權(quán)利要求1所述的牛線分割用冷浸機(jī)，其特征在于所述的輸送裝置包括鏈輪 (10)和鏈條(11)，鏈輪(10)通過(guò)減速機(jī)(5)與電機(jī)(3)連接，鏈條(11)套裝在鏈輪(10) 上，并圍繞鏈輪(10)形成一個(gè)環(huán)形鏈條結(jié)構(gòu)，托片(6)設(shè)置在鏈條(11)上。
3.如權(quán)利要求2所述的牛線分割用冷浸機(jī)，其特征在于所述的鏈條(11)的下方設(shè)置 有接水盒(12)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種牛線分割用冷浸機(jī)，包括機(jī)體、設(shè)置在機(jī)體內(nèi)部的水箱，機(jī)體的一側(cè)設(shè)置有電機(jī)和離心泵，水箱的出水管與離心泵連接；水箱的上方設(shè)置有一個(gè)輸送裝置，該輸送裝置通過(guò)減速機(jī)與電機(jī)連接，輸送裝置上設(shè)置有托片，輸送裝置的上、下方均設(shè)置有噴嘴，上噴嘴、下噴嘴均通過(guò)輸水管與離心泵連接。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，使用方便，包裝好的牛肉放在托片上，由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，并通過(guò)鏈輪傳動(dòng)鏈條帶動(dòng)托片勻速前進(jìn)，保證了包裝后的牛肉接受冷卻水噴淋的時(shí)間，且上、下噴嘴同時(shí)噴水，清洗徹底，確保了消毒效果。
文檔編號(hào)B65B55/02GK201729300SQ20102025438
公開(kāi)日2011年2月2日 申請(qǐng)日期2010年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月12日
發(fā)明者張洪書(shū), 林永起, 蘇艷萍, 趙德榮, 趙月升, 郭飛 申請(qǐng)人:青島駿輝畜禽屠宰設(shè)備有限公司