一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種殺菌裝置，具體涉及一種對(duì)啤酒進(jìn)行瞬時(shí)殺菌的殺菌裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在啤酒加工生產(chǎn)過(guò)程中，通常要對(duì)啤酒進(jìn)行瞬時(shí)殺菌操作，但現(xiàn)有的殺菌裝置大多結(jié)構(gòu)復(fù)雜，且在殺菌過(guò)程中易導(dǎo)致啤酒酒溫的不穩(wěn)，忽高忽低，從而影響殺菌后啤酒的口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單且在殺菌過(guò)程中不會(huì)影響啤酒口感的啤酒瞬時(shí)殺菌裝置。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，包括有容置啤酒的啤酒容器、保溫水罐、用于供應(yīng)水的供水器和用于供應(yīng)水蒸汽的蒸汽供應(yīng)器，所述保溫水罐與啤酒容器之間設(shè)有熱水輸出管道和熱水回收管道，且所述的熱水輸出管道上設(shè)置有第一控制閥和抽水泵，所述的供水器與保溫水罐之間設(shè)置有供水管道，所述的供水管道上設(shè)置有第二控制閥，所述的蒸汽供應(yīng)器上連接有蒸汽輸出管道，且所述蒸汽輸出管道的輸出端端部上裝設(shè)有蒸汽加熱球，所述蒸汽加熱球的圓周面上均布有蒸汽出口，所述的蒸汽加熱球位于保溫水罐內(nèi)，蒸汽輸出管道上裝設(shè)有流量調(diào)節(jié)閥，流量調(diào)節(jié)閥上連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器的探頭延伸至保溫水罐內(nèi)。
[0005]本實(shí)用新型的有益效果是:采用上述結(jié)構(gòu)，殺菌前，供水器先向保溫水罐內(nèi)輸入水，然后蒸汽供應(yīng)器再往保溫水罐中的水內(nèi)輸入蒸汽，從而使水溫升高，直至達(dá)到一個(gè)設(shè)定值，再關(guān)閉蒸汽供應(yīng)器，打開(kāi)保溫水罐與啤酒容器之間的熱水輸出管道，使熱水輸入到啤酒容器內(nèi)對(duì)啤酒進(jìn)行瞬時(shí)殺菌，殺菌后的熱水再經(jīng)熱水回收管道返回到保溫水罐內(nèi)，由于熱水經(jīng)過(guò)循環(huán)后溫度會(huì)下降，因此通過(guò)溫度傳感器的檢測(cè)，從而將信息反饋給蒸汽輸出管道上的流量調(diào)節(jié)閥，流量調(diào)節(jié)閥再次打開(kāi)，輸入蒸汽，進(jìn)而使保溫水罐輸出用于殺菌的熱水始終穩(wěn)定在一個(gè)設(shè)定值，這樣的殺菌方式不會(huì)對(duì)啤酒的口感造成影響。另外，由于所述的蒸汽是通過(guò)蒸汽加熱球輸入，且所述蒸汽加熱球的圓周面上均布有蒸汽出口，因此可使蒸汽朝各個(gè)方向均勻地輸入，有效避免局部溫度過(guò)高或太低的缺陷。
[0006]本實(shí)用新型可進(jìn)一步設(shè)置為所述的保溫水罐外設(shè)置有保溫層。
[0007]本實(shí)用新型還可進(jìn)一步設(shè)置為所述的保溫層由內(nèi)至外依次包括有棉布覆蓋層、硅橡膠隔熱層和金屬板材封閉層。這樣設(shè)置可進(jìn)一步提高保溫水罐的保溫效果，從而使保溫水罐輸出的熱水溫度能穩(wěn)定在一個(gè)設(shè)定值上，進(jìn)而有效確保殺菌不會(huì)對(duì)啤酒的口感造成影響。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本實(shí)用新型中保溫層的剖面圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]如圖1、2所示給出了一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，包括有容置啤酒的啤酒容器1、保溫水罐2、用于供應(yīng)水的供水器3和用于供應(yīng)水蒸汽的蒸汽供應(yīng)器4，所述保溫水罐2與啤酒容器I之間設(shè)有熱水輸出管道5和熱水回收管道6，且所述的熱水輸出管道5上設(shè)置有第一控制閥7和抽水泵8，所述的供水器3與保溫水罐2之間設(shè)置有供水管道9，所述的供水管道9上設(shè)置有第二控制閥10，所述的蒸汽供應(yīng)器4上連接有蒸汽輸出管道11，且所述蒸汽輸出管道11的輸出端端部上裝設(shè)有蒸汽加熱球12，所述蒸汽加熱球12的圓周面上均布有蒸汽出口，所述的蒸汽加熱球12位于保溫水罐2內(nèi)，蒸汽輸出管道11上裝設(shè)有流量調(diào)節(jié)閥13，流量調(diào)節(jié)閥13上連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器的探頭14延伸至保溫水罐2內(nèi)。
[0011]采用上述結(jié)構(gòu)，殺菌前，供水器4先向保溫水罐2內(nèi)輸入水，然后蒸汽供應(yīng)器4再往保溫水罐2中的水內(nèi)輸入蒸汽，從而使水溫升高，直至達(dá)到一個(gè)設(shè)定值，再關(guān)閉蒸汽供應(yīng)器4，打開(kāi)保溫水罐2與啤酒容器I之間的熱水輸出管道5，使熱水輸入到啤酒容器I內(nèi)對(duì)啤酒進(jìn)行瞬時(shí)殺菌，殺菌后的熱水再經(jīng)熱水回收管道6返回到保溫水罐2內(nèi)，由于熱水經(jīng)過(guò)循環(huán)后溫度會(huì)下降，因此通過(guò)溫度傳感器的檢測(cè)，從而將信息反饋給蒸汽輸出管道11上的流量調(diào)節(jié)閥13，流量調(diào)節(jié)閥13再次打開(kāi)，輸入蒸汽，進(jìn)而使保溫水罐2輸出用于殺菌的熱水始終穩(wěn)定在一個(gè)設(shè)定值，這樣的殺菌方式不會(huì)對(duì)啤酒的口感造成影響。另外，由于所述的蒸汽是通過(guò)蒸汽加熱球12輸入，且所述蒸汽加熱球12的圓周面上均布有蒸汽出口，因此可使蒸汽朝各個(gè)方向均勻地輸入，有效避免局部溫度過(guò)高或太低的缺陷。
[0012]所述的保溫水罐2外還設(shè)置有保溫層，所述的保溫層由內(nèi)至外依次包括有棉布覆蓋層15、硅橡膠隔熱層16和金屬板材封閉層17。這樣設(shè)置可進(jìn)一步提高保溫水罐2的保溫效果，從而使保溫水罐2輸出的熱水溫度能穩(wěn)定在一個(gè)設(shè)定值上，進(jìn)而有效確保殺菌不會(huì)對(duì)啤酒的口感造成影響。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，包括有容置啤酒的啤酒容器，其特征在于:還包括有保溫水罐、用于供應(yīng)水的供水器和用于供應(yīng)水蒸汽的蒸汽供應(yīng)器，所述保溫水罐與啤酒容器之間設(shè)有熱水輸出管道和熱水回收管道，且所述的熱水輸出管道上設(shè)置有第一控制閥和抽水泵，所述的供水器與保溫水罐之間設(shè)置有供水管道，所述的供水管道上設(shè)置有第二控制閥，所述的蒸汽供應(yīng)器上連接有蒸汽輸出管道，且所述蒸汽輸出管道的輸出端端部上裝設(shè)有蒸汽加熱球，所述的蒸汽加熱球上均布有蒸汽出口，所述的蒸汽加熱球位于保溫水罐內(nèi)，蒸汽輸出管道上裝設(shè)有流量調(diào)節(jié)閥，流量調(diào)節(jié)閥上連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器的探頭延伸至保溫水罐內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，其特征在于:所述的保溫水罐外設(shè)置有保溫層。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，其特征在于:所述的保溫層由內(nèi)至外依次包括有棉布覆蓋層、硅橡膠隔熱層和金屬板材封閉層。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，包括有容置啤酒的啤酒容器、保溫水罐、用于供應(yīng)水的供水器和用于供應(yīng)水蒸汽的蒸汽供應(yīng)器，所述保溫水罐與啤酒容器之間設(shè)有熱水輸出管道和熱水回收管道，所述的供水器與保溫水罐之間設(shè)置有供水管道，所述的蒸汽供應(yīng)器上連接有蒸汽輸出管道，且所述蒸汽輸出管道的輸出端端部上裝設(shè)有蒸汽加熱球，所述蒸汽加熱球的圓周面上均布有蒸汽出口，所述的蒸汽加熱球位于保溫水罐內(nèi)，蒸汽輸出管道上裝設(shè)有流量調(diào)節(jié)閥，流量調(diào)節(jié)閥上連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器的探頭延伸至保溫水罐內(nèi)。采用上述結(jié)構(gòu)，本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單且在殺菌過(guò)程中不會(huì)影響啤酒口感的啤酒瞬時(shí)殺菌裝置。
【IPC分類(lèi)】C12H1/18
【公開(kāi)號(hào)】CN204676061
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520340748
【發(fā)明人】鄭章壽
【申請(qǐng)人】溫州市啤酒設(shè)備成套有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年5月25日