一種瑪咖配制酒的配方及其制備工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種瑪咖配制酒的配方，該配方包括以下重量組份的原料：瑪咖片80?120份、枸杞2?4份、大棗5?7份、原酒1400?1600份、中藥輔料20?30份。一種瑪咖配制酒的制備工藝，其特征在于：該工藝包括以下步驟：S1：稱量原料，S2：制備瑪咖配制酒半成品，S3：過濾瑪咖配制酒半成品，S4：勾兌和罐裝，本發(fā)明通過添加瑪咖到藥酒中，具有如下效果：1)改善性功能，提高生育能力；2)堅固免疫系統(tǒng)，改善亞健康狀態(tài)；3)抗氧化、降血脂、防止動脈硬化；4)具有抗癌作用；5)促進新陳代謝，保肝護肝；6)補血補鈣；7)增強肌肉的運動能力。總的來說，本發(fā)明的配方簡單，保健的效果好，具有較好的市場推廣價值。
【專利說明】
一種瑪咖配制酒的配方及其制備工藝
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及藥酒領域，具體為一種瑪咖配制酒的配方及其制備工藝。
【背景技術】
[0002]現(xiàn)有的藥酒一般都是簡單的加入了幾味中藥，一般只具有簡單的保健作用，現(xiàn)有的藥酒一般口感較差，容易上頭，影響使用者的身體舒適度，而且現(xiàn)有的藥酒保健效果不佳，對于改善性功能和提高生育能力的效果不好，并且現(xiàn)有的藥酒對于提高免疫力、防止動脈硬化、補血補鈣、增強肌肉運動能力的作用較小，不適合長期飲用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種瑪咖配制酒的配方及其制備工藝，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:一種瑪咖配制酒的配方，該配方包括以下重量組份的原料:瑪咖片80-120份、枸杞2-4份、大棗5-7份、原酒1400-1600份、中藥輔料20-30份。
[0005]優(yōu)選的，所述中藥輔料為人參、熟地黃、酒萸肉、牡丹皮、山藥、茯苓、澤瀉、當歸、羌活、淫羊藿、芡實、杜仲、川芎、白芍、菟絲子、天麻、何首烏和蓯蓉中的一種或者多種。
[0006]優(yōu)選的，所述原酒采用純青稞酒。
[0007]優(yōu)選的，所述純青稞酒的酒精度為38度或者42度。
[0008]—種瑪咖配制酒的制備工藝，其特征在于:該工藝包括以下步驟:
[0009]S1:稱量原料，按照上述的重量組份，稱取原料，并分別存儲備用；
[0010]S2:制備瑪咖配制酒半成品，將上一步稱取的所有原料進行混合并放置到密封的容器中，保持環(huán)境溫度為36-40攝氏度，每天進行1-3次攪拌，浸泡的時間為3-6個月，然后制得瑪咖配制酒半成品；
[0011 ] S3:過濾瑪咖配制酒半成品，過濾分為三次，第一次過濾使用硅藻土進行過濾，第二次過濾使用綜合體過濾機進行過濾，第三次采用高精度過濾機進行過濾;過濾到達清澈透明、無雜質(zhì)，即可制得瑪咖配制酒成品；
[0012]S4:勾兌和罐裝，將上一步制得的瑪咖配制酒成品按照不同品種進行等級分類，并使用全自動灌裝機進行分瓶罐裝，經(jīng)檢測合格后，將罐裝好的瑪咖配制酒入庫保存。
[0013]優(yōu)選的，所述步驟S3中使用的娃藻土包含70%的粗娃藻土和30%的細娃藻土。
[0014]與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明通過添加瑪咖到藥酒中，具有如下效果:I)改善性功能，提高生育能力;2)堅固免疫系統(tǒng)，改善亞健康狀態(tài);3)抗氧化、降血脂、防止動脈硬化;4)具有抗癌作用;5)促進新陳代謝，保肝護肝;6)補血補鈣;7)增強肌肉的運動能力?？偟膩碚f，本發(fā)明的配方簡單，保健的效果好，適合長期飲用，具有較好的市場推廣價值。
【具體實施方式】
[0015]下面將對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0016]實施例一
[0017]本發(fā)明提供一種技術方案:一種瑪咖配制酒的配方，該配方包括以下重量組份的原料:瑪咖片80份、枸杞2份、大棗5份、原酒1400份、中藥輔料20份。
[0018]其中，上述的中藥輔料為人參、熟地黃、酒萸肉、牡丹皮、山藥、茯苓、淫羊藿、芡實、杜仲、川芎、白芍、菟絲子、天麻、何首烏和蓯蓉的混合物;原酒采用純青稞酒，純青稞酒的酒精度為38度。
[0019]—種如上所述的瑪咖配制酒的制備工藝，該工藝包括以下步驟:
[0020]S1:稱量原料，按照上述的重量組份，稱取原料，并分別存儲備用；
[0021]S2:制備瑪咖配制酒半成品，將上一步稱取的所有原料進行混合并放置到密封的容器中，保持環(huán)境溫度為36攝氏度，每天進行I次攪拌，浸泡的時間為3個月，然后制得瑪咖配制酒半成品；
[0022]S3:過濾瑪咖配制酒半成品，過濾分為三次，第一次過濾使用硅藻土進行過濾，使用的硅藻土包含70 %的粗硅藻土和30 %的細硅藻土，第二次過濾使用綜合體過濾機進行過濾，第三次采用高精度過濾機進行過濾;過濾到達清澈透明、無雜質(zhì)，即可制得瑪咖配制酒成品；
[0023]S4:勾兌和罐裝，將上一步制得的瑪咖配制酒成品按照不同品種進行等級分類，并使用全自動灌裝機進行分瓶罐裝，經(jīng)檢測合格后，將罐裝好的瑪咖配制酒入庫保存。
[0024]實施例二
[0025]本發(fā)明提供一種技術方案:一種瑪咖配制酒的配方，該配方包括以下重量組份的原料:瑪咖片100份、枸杞3份、大棗6份、原酒1500份、中藥輔料22份。
[0026]其中，上述的中藥輔料為人參、熟地黃、酒萸肉、牡丹皮、山藥、茯苓、澤瀉、當歸、羌活、淫羊藿、芡實、杜仲、川芎、白芍、菟絲子、天麻、何首烏和蓯蓉的混合物;原酒采用純青稞酒，純青稞酒的酒精度為42度。
[0027]—種如上所述的瑪咖配制酒的制備工藝，該工藝包括以下步驟:
[0028]S1:稱量原料，按照上述的重量組份，稱取原料，并分別存儲備用；
[0029]S2:制備瑪咖配制酒半成品，將上一步稱取的所有原料進行混合并放置到密封的容器中，保持環(huán)境溫度為38攝氏度，每天進行2次攪拌，浸泡的時間為5個月，然后制得瑪咖配制酒半成品；
[0030]S3:過濾瑪咖配制酒半成品，過濾分為三次，第一次過濾使用硅藻土進行過濾，使用的硅藻土包含70 %的粗硅藻土和30 %的細硅藻土，第二次過濾使用綜合體過濾機進行過濾，第三次采用高精度過濾機進行過濾;過濾到達清澈透明、無雜質(zhì)，即可制得瑪咖配制酒成品；
[0031]S4:勾兌和罐裝，將上一步制得的瑪咖配制酒成品按照不同品種進行等級分類，并使用全自動灌裝機進行分瓶罐裝，經(jīng)檢測合格后，將罐裝好的瑪咖配制酒入庫保存。
[0032]實施例三
[0033]本發(fā)明提供一種技術方案:一種瑪咖配制酒的配方，該配方包括以下重量組份的原料:瑪咖片120份、枸杞4份、大棗7份、原酒1600份、中藥輔料30份。
[0034]其中，上述的中藥輔料為人參、熟地黃、酒萸肉、牡丹皮、山藥、茯苓、澤瀉、當歸、羌活、淫羊藿、芡實、杜仲、川芎、白芍、菟絲子、天麻、何首烏和蓯蓉的混合物;原酒采用純青稞酒，純青稞酒的酒精度為42度。
[0035]一種如上所述的瑪咖配制酒的制備工藝，該工藝包括以下步驟:
[0036]S1:稱量原料，按照上述的重量組份，稱取原料，并分別存儲備用；
[0037]S2:制備瑪咖配制酒半成品，將上一步稱取的所有原料進行混合并放置到密封的容器中，保持環(huán)境溫度為40攝氏度，每天進行3次攪拌，浸泡的時間為6個月，然后制得瑪咖配制酒半成品；
[0038]S3:過濾瑪咖配制酒半成品，過濾分為三次，第一次過濾使用硅藻土進行過濾，使用的硅藻土包含70 %的粗硅藻土和30 %的細硅藻土，第二次過濾使用綜合體過濾機進行過濾，第三次采用高精度過濾機進行過濾;過濾到達清澈透明、無雜質(zhì)，即可制得瑪咖配制酒成品；
[0039]S4:勾兌和罐裝，將上一步制得的瑪咖配制酒成品按照不同品種進行等級分類，并使用全自動灌裝機進行分瓶罐裝，經(jīng)檢測合格后，將罐裝好的瑪咖配制酒入庫保存。
[0040]本發(fā)明通過添加瑪咖到藥酒中，具有如下效果:
[0041]I)改善性功能，提高生育能力:瑪咖所獨有的瑪咖烯、瑪咖酰胺可以調(diào)節(jié)人的下丘腦，使荷爾蒙的分泌，如睪酮、DHEA、雌荷爾蒙、孕荷爾蒙，達到正常水平，對改善性功能障礙、男性精子數(shù)量減少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生、乳房萎縮、更年期減輕綜合癥有明顯效果。
[0042]2)堅固免疫系統(tǒng)，改善亞健康狀態(tài):瑪咖中的生物堿成分具抗菌、抗病毒、抗血凝、鎮(zhèn)痛、抗炎癥、抗腫瘤和抗心血管疾病等作用，因而可用于免疫功能下降、更年期綜合癥、子宮肌瘤、乳腺增生、慢性心腦血管病等。隨著科學的不斷發(fā)展，環(huán)境污染嚴重、生活節(jié)奏快、精力透支、工作壓力大、不良生活習慣、身體鍛煉日趨減少等各種因素使得現(xiàn)代社會亞健康狀態(tài)人群普遍存在?，斂婢獾臓I養(yǎng)成分和獨有的活力物質(zhì)，能有效堅固免疫系統(tǒng)，改善亞健康狀態(tài)。
[0043]3)抗氧化、降血脂、防止動脈硬化:美國Albany醫(yī)科大學心血管研究中心的ManuelSandoval等人研究結(jié)果證明，瑪咖多糖具有顯著的抗氧化作用，充分證明了瑪咖具有清除自由基，保護細胞免受氧化的作用。臨床實驗顯示，高血脂患者服用瑪咖一段時間后，血液中膽固醇、低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酯與對照組對比，有顯著下降(p〈0.005)，這是因為瑪咖中多不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸含量較高(分別達到18.5%和8.87%)。亞油酸在體內(nèi)與膽固醇結(jié)合成酯，易于將膽固醇轉(zhuǎn)運至血管外組織，減少血管內(nèi)膽固醇的沉積，并促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸而排出。
[0044]4)具有抗癌作用:瑪咖中含有芥子油苷、異硫氰酸芐酯等含硫有機化合物，多種不飽和脂肪酸和維生素C具有抗癌效果，對胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有抑制作用。
[0045]5)促進新陳代謝，保肝護肝:瑪咖中含牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、植物多酚等物質(zhì)，具有提高肝臟代謝的功能，能加速乙醇和乙醛的代謝，防止酒精中毒，加速體內(nèi)重金屬、農(nóng)藥殘留的排泄，對脂肪肝、酒精肝、肝纖維化，高血糖等有防治作用。
[0046]6)補血補鈣:瑪咖生長的高海拔、氧氣稀薄的自然環(huán)境使其含有較高含量的鐵，同時瑪咖富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、維生素B12等營養(yǎng)成分，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松有很好的作用。
[0047]7)增強肌肉的運動能力:瑪咖中含有均衡的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分支鏈氨基酸、植物類固醇、留醇等物質(zhì)。所以，它對增強肌肉耐力和力量，抵抗運動性疲勞，減少肌肉分解和運動性貧血具有顯著的功效，可以替代國際禁止運動員使用的合成類固醇興奮劑而對人體不產(chǎn)生副作用。這一作用受到了廣大運動員和體育愛好者的青睞。長期服用可以有效地提高運動員的競技水平，迅速消除疲勞，降低運動損傷，挑戰(zhàn)人類運動的生理極限。
[0048]本發(fā)明的配方簡單，制備工藝流程少，生產(chǎn)成本低，保健的效果好，具有較好的市場推廣價值。
[0049]盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權利要求及其等同物限定。
【主權項】
1.一種瑪咖配制酒的配方，其特征在于，該配方包括以下重量組份的原料:瑪咖片80-120份、枸杞2-4份、大棗5-7份、原酒1400-1600份、中藥輔料20-30份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種瑪咖配制酒的配方，其特征在于:所述中藥輔料為人參、熟地黃、酒萸肉、牡丹皮、山藥、茯苓、澤瀉、當歸、羌活、淫羊藿、芡實、杜仲、川芎、白芍、菟絲子、天麻、何首烏和蓯蓉中的一種或者多種。3.根據(jù)權利要求1所述的一種瑪咖配制酒的配方，其特征在于:所述原酒采用純青稞酒。4.根據(jù)權利要求3所述的一種瑪咖配制酒的配方，其特征在于:所述純青稞酒的酒精度為38度或者42度。5.—種如權利要求1所述的瑪咖配制酒的制備工藝，其特征在于:該工藝包括以下步驟: Si:稱量原料，按照上述的重量組份，稱取原料，并分別存儲備用； S2:制備瑪咖配制酒半成品，將上一步稱取的所有原料進行混合并放置到密封的容器中，保持環(huán)境溫度為36-40攝氏度，每天進行1-3次攪拌，浸泡的時間為3-6個月，然后制得瑪咖配制酒半成品； S3:過濾瑪咖配制酒半成品，過濾分為三次，第一次過濾使用硅藻土進行過濾，第二次過濾使用綜合體過濾機進行過濾，第三次采用高精度過濾機進行過濾;過濾到達清澈透明、無雜質(zhì)，即可制得瑪咖配制酒成品； S4:勾兌和罐裝，將上一步制得的瑪咖配制酒成品按照不同品種進行等級分類，并使用全自動灌裝機進行分瓶罐裝，經(jīng)檢測合格后，將罐裝好的瑪咖配制酒入庫保存。6.根據(jù)權利要求5所述的一種瑪咖配制酒的制備工藝，其特征在于:所述步驟S3中使用的硅藻土包含70%的粗硅藻土和30%的細硅藻土。
【文檔編號】A61P9/10GK106010899SQ201610596310
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年7月26日
【發(fā)明人】古衛(wèi), 和龍珍
【申請人】迪慶香格里拉經(jīng)濟開發(fā)區(qū)泰源生物科技開發(fā)有限公司