一種保健型美味水果酒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體的講是涉及一種保健型美味水果酒。
【背景技術(shù)】
[0002]水果酒較白酒和啤酒具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)健康的好處也更勝一籌。水果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，可以當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝，尤其受女性朋友的喜愛(ài)。水果酒中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸和多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此夕卜，與其他酒類(lèi)相比，水果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是提供一種保健型美味水果酒，該保健型美味水果酒沒(méi)添加任何防腐劑，且使用有機(jī)水果汁和三種知名酒為原料，配方合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感上佳。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:一種保健型美味水果酒，該水果酒由天然蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、朗姆酒、45°白酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為:蘋(píng)果汁:0-5% ;葡萄汁。-10% ;梓檬汁5% -10% ;石榴汁:0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;朗姆酒0-5% ;45。白酒0-5% ;白蘭地酒0-5 %，其余成分為純凈水。
[0005]所述的蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、芒果汁、橙汁均為純天然有機(jī)水果榨制的100%水果原汁。
[0006]所述的朗姆酒的酒精濃度不低于80%。
[0007]所述的水果酒還包括木糖醇。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:一種保健型美味水果酒，該水果酒由蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、朗姆酒、45°白酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為:蘋(píng)果汁:0-5% ;葡萄汁0-10% ;檸檬汁5% — 10% ;石榴汁:0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;朗姆酒0-5% ；45°白酒0-5% ;白蘭地酒0_5%，其余成該健康水果沒(méi)添加任何防腐劑，且使用有機(jī)水果汁和三種知名酒為原料，配方合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感上佳。
【具體實(shí)施方式】
[0009]實(shí)施例1:
[0010]一種保健型美味水果酒，該水果酒由蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、朗姆酒、混合制成。各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為:蘋(píng)果汁:5% ;葡萄汁10% ;檸檬汁10% ；石榴汁:5% ;朗姆酒5%，其余成分為純凈水。
[0011]實(shí)施例2:
[0012]一種保健型美味水果酒，該水果酒由天然檸檬汁、芒果汁、橙汁、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為:檸檬汁10% ;芒果汁5% ;橙汁5% ;白蘭地酒5%，其余成分為純凈水。
[0013]實(shí)施例3:
[0014]一種保健型美味水果酒，該水果酒由蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、芒果汁、橙汁、45°白酒、混合制成，各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為:蘋(píng)果汁:5%;葡萄汁10%;檸檬汁10% ;石榴汁:5% ;橙汁5% ；45°白酒5% ;木糖醇0.5%，其余成分為純凈水。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健型美味水果酒，其特征在于:該水果酒由蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、朗姆酒、45°白酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為:蘋(píng)果汁:0-5% ;葡萄汁0-10% ;檸檬汁5%-10% ;石榴汁:0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;朗姆酒0-5% ；45°白酒0-5% ;白蘭地酒0-5%，其余成分為純凈水。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健型美味水果酒，其特征在于:所述的蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、芒果汁、橙汁均為純天然有機(jī)水果榨制的100%水果原汁。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健型美味水果酒，其特征在于:所述的朗姆酒的酒精濃度不低于80%。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健型美味水果酒，其特征在于:所述的水果酒還包括木糖醇。
【專(zhuān)利摘要】一種保健型美味水果酒，該水果酒由蘋(píng)果汁、葡萄汁、檸檬汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、朗姆酒、45°白酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以質(zhì)量百分比計(jì))為：蘋(píng)果汁：0-5％；葡萄汁0-10％；檸檬汁5％-10％；石榴汁：0-5％；芒果汁0-5％；橙汁0-5％淚一蔗糖朗姆酒0-5％；45°白酒0-5％；白蘭地酒0-5％，其余成分為純凈水。該健康水果沒(méi)添加任何防腐劑，且使用有機(jī)水果汁和三種知名酒為原料，配方合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感上佳。
【IPC分類(lèi)】C12G3/04
【公開(kāi)號(hào)】CN104911072
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410095906
【發(fā)明人】熊成華
【申請(qǐng)人】貴州省印江自治縣紅色木黃酒業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月16日
【申請(qǐng)日】2014年3月12日