一種微生物生產(chǎn)透明質(zhì)酸的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種利用微生物進(jìn)行生產(chǎn)透明質(zhì)酸的方法，通過微生物發(fā)酵過程通過簡單易得的發(fā)酵培養(yǎng)基和發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備，就可以生產(chǎn)安全高效的透明質(zhì)酸。
技術(shù)背景
[0002]透明質(zhì)酸是一種酸性粘多糖，1934年美國哥倫比亞大學(xué)眼科教授Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質(zhì)。透明質(zhì)酸以其獨特的分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)在機(jī)體內(nèi)顯示出多種重要的生理功能，如潤滑關(guān)節(jié)，調(diào)節(jié)血管壁的通透性，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)，水電解質(zhì)擴(kuò)散及運轉(zhuǎn)，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合等。尤為重要的是，透明質(zhì)酸具有特殊的保水作用，是目前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質(zhì)，被稱為理想的天然保濕因子。
[0003]目前透明質(zhì)酸的生產(chǎn)方法分為提取法、合成法和發(fā)酵法，本發(fā)明采用微生物發(fā)酵的方法，生產(chǎn)的透明質(zhì)酸安全高效，純度達(dá)到醫(yī)藥需求水平。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的，就是通過微生物發(fā)酵的方法來生產(chǎn)透明質(zhì)酸，該產(chǎn)品可以用來生產(chǎn)化妝品、保鮮劑和食品添加劑。
[0005]本發(fā)明采用的菌種是在剛剛屠宰的牛頭鼻子粘液中篩選和優(yōu)化得到的原始菌株，經(jīng)過鑒定師鏈球菌，該菌株經(jīng)過紫外誘變技術(shù)和物理誘變技術(shù)，最終得到具有穩(wěn)定生產(chǎn)性能的工程菌，工程菌經(jīng)過高密度發(fā)酵工藝和后處理工藝，最終可以生廣出聞品質(zhì)的透明質(zhì)酸。
[0006]本發(fā)明工藝簡單，成本低廉，通過安全高效的發(fā)酵生產(chǎn)工藝，就可以得到透明質(zhì)酸。
具體實施例
[0007]實施例:1、菌種的篩選A剛剛屠宰的牛鼻子中的粘液中分離篩選出幾株原始菌。B通過紫外誘變技術(shù)和物理誘變技術(shù)，對篩選到的野生菌株進(jìn)行改良，并經(jīng)過穩(wěn)定性試驗和搖瓶實驗篩選出工程菌株。
[0008]2、菌種發(fā)酵，對于篩選出的工程菌株，進(jìn)行搖瓶正交試驗，初步確定發(fā)酵培養(yǎng)基，然后經(jīng)過小試、中試研究最終確定生產(chǎn)工藝條件。
[0009]3、應(yīng)用實例A、化妝品中:在化妝品中根據(jù)應(yīng)用人群的年齡以及膚質(zhì)條件，在不同的產(chǎn)品中添加透明質(zhì)酸的含量0.5-3%.B、保鮮劑中:在高級的熱帶水果上噴灑韓透明質(zhì)酸
0.1%的液體，就可以達(dá)到很好地保鮮效果。C、食品添加劑，在高級飲料中以及保健品飲料中添加0.1-1%的透明質(zhì)酸。
【主權(quán)項】
1.一種微生物微生物生產(chǎn)透明質(zhì)酸的生產(chǎn)方法，該菌種是從牛鼻子的粘液中分離，通過生物技術(shù)處理得到高產(chǎn)菌株。
2.根據(jù)權(quán)利要求1，該處理方法采用的微生物菌種是本公司經(jīng)過篩選和馴化后的工程菌種，經(jīng)過鑒定是一株鏈球菌。
3.根據(jù)權(quán)利要求2，鏈球菌在合適的培養(yǎng)基條件和發(fā)酵工藝條件下，可以發(fā)酵生產(chǎn)透明質(zhì)酸。
4.根據(jù)權(quán)利要求1到2，該發(fā)酵工藝生產(chǎn)的透明質(zhì)酸是一種胞外產(chǎn)物，易于分離，無雜色，經(jīng)過噴霧干燥工藝可以得到優(yōu)質(zhì)的透明質(zhì)酸，該產(chǎn)品可以應(yīng)用于化妝品、保鮮劑、食品添加劑等。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用微生物生產(chǎn)透明質(zhì)酸的方法，通過在新屠宰的牛鼻子的粘液中篩選分離到的一株野生菌，經(jīng)過紫外誘變以及物理誘變等技術(shù)的改良，得到高產(chǎn)透明質(zhì)酸的原始菌種，經(jīng)過菌種鑒定，是一類鏈球菌，菌種通過高密度發(fā)酵工藝優(yōu)化以及后處理干燥技術(shù)，可以得到優(yōu)質(zhì)的透明質(zhì)酸。本發(fā)明優(yōu)點是通過安全高效的發(fā)酵生產(chǎn)工藝，就可以得到透明質(zhì)酸。
【IPC分類】C12P19-26, C12R1-46
【公開號】CN104694597
【申請?zhí)枴緾N201310658014
【發(fā)明人】趙志強
【申請人】青島根源生物技術(shù)集團(tuán)有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2013年12月9日