本技術(shù)涉及乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,具體為一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備。
背景技術(shù):
1、乳糖酶在工業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用,乳糖是哺乳動物乳汁中特有的糖類,人體攝入乳糖后,在消化過程中,經(jīng)乳糖酶催化,分解為葡萄糖和半乳糖,乳糖是礦物質(zhì)的載體,能促進鈣、磷吸收及整理腸道,其分解產(chǎn)物半乳糖是嬰兒腦發(fā)育的必需物質(zhì),參與腦組織及其神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)成,但是,機體卻不能直接利用乳糖,乳糖必須經(jīng)乳糖酶分解為單糖后才能被吸收和利用,若乳糖酶缺乏者一次攝入較多乳糖,乳糖未能及時被消化吸收,就會有乳糖不耐受癥,解決乳糖不耐受的最佳方法是用乳糖酶水解乳糖來生產(chǎn)低乳糖或無乳糖乳制品,所以需要專門的設(shè)備生產(chǎn)乳糖酶。
2、根據(jù)公告號cn207973756u的專利提出的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,該固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,通過發(fā)酵罐實現(xiàn)了發(fā)酵產(chǎn)生乳糖酶,通過窺鏡實現(xiàn)了對發(fā)酵過程的觀察,通過透氣管實現(xiàn)了發(fā)酵過程透氣,通過溫控器一實現(xiàn)了發(fā)酵溫度可控,通過隔板實現(xiàn)了發(fā)酵后可以直接進行離心攪拌,方便操作,通過冷氣管實現(xiàn)了破壁后可以降溫冷卻,防止酶活性下降,通過閥門實現(xiàn)了酶的排出可控,通過過濾器實現(xiàn)了初酶液的獲取,且沉淀可直接取出,通過大孔超濾器實現(xiàn)了去除酶液中的雜菌和大分子雜質(zhì),通過小分子超濾器實現(xiàn)了乳糖酶的濃縮,通過固化裝置實現(xiàn)了酶液由液體轉(zhuǎn)化為固體粉末狀,該固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備操作簡單,實用性強,一體化程度高,可以直接制得固體乳糖酶,使乳糖酶的獲取更加便捷。
3、但是該固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,通過發(fā)酵罐對乳糖酶進行生產(chǎn),而發(fā)酵罐在使用過程中可能會積累微生物、殘渣或沉積物,如果不及時清理,可能會影響發(fā)酵過程的效果和產(chǎn)品的質(zhì)量,故而發(fā)酵罐需要經(jīng)常清潔,故而提出一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備來解決上述問題。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,本實用新型提供了一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,具備方便對發(fā)酵罐進行清潔的優(yōu)點,解決了該固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,通過發(fā)酵罐對乳糖酶進行生產(chǎn),而發(fā)酵罐在使用過程中可能會積累微生物、殘渣或沉積物,如果不及時清理,可能會影響發(fā)酵過程的效果和產(chǎn)品的質(zhì)量,故而發(fā)酵罐需要經(jīng)常清潔的問題。
2、為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供如下技術(shù)方案:一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,包括發(fā)酵罐,所述發(fā)酵罐的內(nèi)部設(shè)置有清理機構(gòu),所述發(fā)酵罐的上方設(shè)置有動力機構(gòu);
3、所述清理機構(gòu)包括有套管,所述套管的一端貫穿并延伸至發(fā)酵罐的內(nèi)部,所述套管的一端固定安裝有外加熱管,所述套管的內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有轉(zhuǎn)動桿,所述轉(zhuǎn)動桿的一端固定安裝有內(nèi)加熱管,所述外加熱管的內(nèi)底壁固定安裝有旋轉(zhuǎn)座,所述旋轉(zhuǎn)座的內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有旋轉(zhuǎn)桿,所述旋轉(zhuǎn)桿的頂部與內(nèi)加熱管的底部固定連接。
4、進一步,所述動力機構(gòu)包括有機殼,所述機殼的底部與發(fā)酵罐的頂部固定連接,所述機殼的內(nèi)腔左側(cè)壁固定安裝有電機。
5、進一步,所述發(fā)酵罐的頂部開設(shè)有活動孔,所述活動孔的內(nèi)表面與套管的外表面轉(zhuǎn)動連接。
6、進一步,所述外加熱管和內(nèi)加熱管從上往下看呈十字形狀。
7、進一步,所述發(fā)酵罐的頂部固定安裝有溫控器,所述發(fā)酵罐的頂部固定安裝有透氣管。
8、進一步,所述發(fā)酵罐的背面固定安裝有進料管,所述發(fā)酵罐的底部固定安裝有出料管。
9、進一步,所述電機的輸出軸通過聯(lián)軸器固定連接有轉(zhuǎn)動軸,所述轉(zhuǎn)動軸的外表面固定安裝有豎直錐齒輪。
10、進一步,所述套管的外表面與轉(zhuǎn)動桿的外表面均固定安裝有橫置錐齒輪,所述豎直錐齒輪的外表面分別與兩個橫置錐齒輪的外表面相嚙合。
11、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本申請的技術(shù)方案具備以下有益效果:
12、該固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,通過設(shè)置有清理機構(gòu),達到了對發(fā)酵罐內(nèi)部進行清潔的目的,減少發(fā)酵罐內(nèi)部積累的微生物、殘渣或沉積物,防止微生物污染,保障了產(chǎn)品安全,通過設(shè)置有動力機構(gòu),起到為清理機構(gòu)提供動力的作用,同時還可以對發(fā)酵罐內(nèi)部進行進行加熱和混合,滿足了使用者的使用需求。
1.一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,包括發(fā)酵罐(1),其特征在于:所述發(fā)酵罐(1)的內(nèi)部設(shè)置有清理機構(gòu)(2),所述發(fā)酵罐(1)的上方設(shè)置有動力機構(gòu)(3);
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述動力機構(gòu)(3)包括有機殼(301),所述機殼(301)的底部與發(fā)酵罐(1)的頂部固定連接,所述機殼(301)的內(nèi)腔左側(cè)壁固定安裝有電機(302)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述發(fā)酵罐(1)的頂部開設(shè)有活動孔,所述活動孔的內(nèi)表面與套管(201)的外表面轉(zhuǎn)動連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述外加熱管(202)和內(nèi)加熱管(204)從上往下看呈十字形狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述發(fā)酵罐(1)的頂部固定安裝有溫控器(208),所述發(fā)酵罐(1)的頂部固定安裝有透氣管(207)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述發(fā)酵罐(1)的背面固定安裝有進料管,所述發(fā)酵罐(1)的底部固定安裝有出料管。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述電機(302)的輸出軸通過聯(lián)軸器固定連接有轉(zhuǎn)動軸(303),所述轉(zhuǎn)動軸(303)的外表面固定安裝有豎直錐齒輪(304)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種固體乳糖酶生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于:所述套管(201)的外表面與轉(zhuǎn)動桿(203)的外表面均固定安裝有橫置錐齒輪(305),所述豎直錐齒輪(304)的外表面分別與兩個橫置錐齒輪(305)的外表面相嚙合。