本發(fā)明主要涉及酒飲料及其制備方法技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及靈芝藥酒及其制備方法。

背景技術(shù)：

保健酒是米酒產(chǎn)品與中藥材經(jīng)過再加工而成的一種集保健、養(yǎng)生于一體的酒類飲品，具有保健、養(yǎng)生之功效。保健酒作為具有藥用價(jià)值的酒品有著廣闊的發(fā)展空間，我國(guó)曾長(zhǎng)時(shí)間流行過米酒文化，因其具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)的民族習(xí)俗而大行其道，但隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，米酒多飲傷身的現(xiàn)實(shí)不得不重新反思，而保健酒因其健脾開胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身逐漸引發(fā)市場(chǎng)的追捧，份額也在迅速擴(kuò)大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的就是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，提供了靈芝藥酒。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：

靈芝藥酒，由以下重量份原料組成 ：靈仙15份、枸杞15份、桂圓肉10份、椰汁20份、大棗20份、萬(wàn)年青5份、川穹5份、靈芝20份、懷牛膝2份、紅花2份、吳茱萸2份、麥冬2份、沙參2份、米酒200份、制川烏10份、蟲草粉10份、水適量。

一靈芝藥酒的制備方法，包括以下步驟 ：

（1）將靈仙、枸杞、桂圓肉洗凈，與椰汁一起至于鍋中，加熱燜煮60分鐘后，將鍋中所有物料取出打成汁，過濾，取濾液備用 ；

（2）將大棗、萬(wàn)年青洗凈，煮熟后撈出，加入適量的水，打成汁，過濾，得到大棗萬(wàn)年青汁備用 ；

（3）將川穹、靈芝、懷牛膝、枸杞、紅花、吳茱萸、麥冬、沙參用15倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液 ；

（4）將步驟 1 中的濾液、大棗萬(wàn)年青汁、中藥濃縮液與米酒、制川烏、蟲草粉混合，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝?，灌裝即可。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明公開的一種靈芝藥酒，制作工藝簡(jiǎn)單，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健酒飲料，本發(fā)明提供的保健藥酒生產(chǎn)方法，操作過程簡(jiǎn)單，能夠有效將中藥活性成分溶入至酒中，充分實(shí)現(xiàn)保健功能。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

靈芝藥酒，由以下重量份原料組成 ：靈仙15份、枸杞15份、桂圓肉10份、、椰汁20份、大棗20份、萬(wàn)年青5份、川穹5份、靈芝20份、懷牛膝2份、紅花2份、吳茱萸2份、麥冬2份、沙參2份、米酒200份、制川烏10份、蟲草粉10份、水適量。

一靈芝藥酒的制備方法，包括以下步驟 ：

（1）將靈仙、枸杞、桂圓肉洗凈，與椰汁一起至于鍋中，加熱燜煮60分鐘后，將鍋中所有物料取出打成汁，過濾，取濾液備用 ；

（2）將大棗、萬(wàn)年青洗凈，煮熟后撈出，加入適量的水，打成汁，過濾，得到大棗萬(wàn)年青汁備用 ；

（3）將川穹、靈芝、懷牛膝、枸杞、紅花、吳茱萸、麥冬、沙參用15倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液 ；

（4）將步驟 1 中的濾液、大棗萬(wàn)年青汁、中藥濃縮液與米酒、制川烏、蟲草粉混合，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝即可。

最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。