本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是一種山藿香解毒消腫茶酒及其制備方法。

背景技術(shù)：

白酒的歷史源遠(yuǎn)流長，是人們宴請、喜慶時(shí)必備的飲品之一，但是白酒的酒精含量較高，而其他營養(yǎng)物質(zhì)相對含量較低，飲用后實(shí)際的有益效果不大，目前，我國長期習(xí)慣飲用白酒的人數(shù)已高達(dá)上億，在這個(gè)群體中，由于長期飲用白酒，酒精已經(jīng)對人體健康造成了傷害。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高的同時(shí)，人們的生活壓力、工作壓力也都在不斷增大，同時(shí)，由于生活環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，人們生活無規(guī)律、缺少鍛煉，人們的體制也在不斷下降，越來越多的人處于一種亞健康狀態(tài)，因此，人們的保健意識不斷增強(qiáng)，觀念也在不斷更新，要求飲酒時(shí)，不僅能享受飲酒的樂趣，而且要保證身體健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替藥物治療不同病癥，則更好。

而茶葉中含有多種營養(yǎng)成分，對人體健康有著重要的生理保健功能，因此將茶葉、中藥材、糧食酒合理有效的結(jié)合十分重要，目前我國市場上的茶酒較為少見，正處于研究和開發(fā)階段，因此市場上急需一種具有解毒消腫、養(yǎng)心安神、活血行氣功效的山藿香解毒消腫茶酒及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種具有解毒消腫、養(yǎng)心安神、活血行氣功效的山藿香解毒消腫茶酒及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按重量份數(shù)，茶葉20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、山藿香10-15份、白茅根8-12份、廣防己8-12份、生卷柏5-8份、地膚子5-8份、合萌5-8份、南酸棗5-8份、塘葛菜3-5份、青木香3-5份、樟木子3-5份、旋復(fù)花3-5份、蟛蜞菊3-5份、蜂蜜15-25份、糧食酒800-900份。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、山藿香12份、白茅根10份、廣防己10份、生卷柏7份、地膚子6份、合萌6份、南酸棗6份、塘葛菜4份、青木香4份、樟木子4份、旋復(fù)花4份、蟛蜞菊4份、蜂蜜25份、糧食酒900份。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、山藿香10份、白茅根8份、廣防己8份、生卷柏5份、地膚子5份、合萌5份、南酸棗5份、塘葛菜3份、青木香3份、樟木子3份、旋復(fù)花3份、蟛蜞菊3份、蜂蜜20份、糧食酒850份。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、山藿香15份、白茅根12份、廣防己12份、生卷柏8份、地膚子8份、合萌8份、南酸棗8份、塘葛菜5份、青木香5份、樟木子5份、旋復(fù)花5份、蟛蜞菊5份、蜂蜜15份、糧食酒800份。

所述的茶葉為綠茶、紅茶中的一種。

所述的糧食酒為高粱酒、大米酒、玉米酒中的一種或幾種混合。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備茶液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的茶葉、茉莉花、百合花、梨花，清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)，曬干后混合，然后置于超微粉碎機(jī)中粉碎，得到混合細(xì)粉，放入鍋中，加入5-10倍質(zhì)量的純凈水，中火煎煮10-15分鐘，冷卻，過濾，得到茶液；

步驟2、制備混合液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的山藿香、白茅根、廣防己、生卷柏、地膚子、合萌、南酸棗、塘葛菜、青木香、樟木子、旋復(fù)花、蟛蜞菊，分別洗凈并除雜，除雜后進(jìn)行粉碎，過60-80目篩，將過篩后的各種原料置于混合機(jī)中，混合30分鐘，得到混合粉末，將混合粉末加水煎煮提取3次，分別加12倍、10倍、8倍的水，分別使用中火煎煮60-90分鐘、45-60分鐘、30-45分鐘，煎煮后過濾，將三次濾液混合，得到混合液；

步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器內(nèi)混合攪拌均勻，置于陰涼處，密封置放35-40天，取出，制得一種山藿香解毒消腫茶酒。

在藥物中：山藿香涼血止血；解毒消腫；治療咳血，吐血，肺癰，跌打損傷，癰疽腫毒，腳癬，狂犬咬傷，毒蛇咬傷等病癥；白茅根涼血，止血，清熱，利尿；治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸；廣防己祛風(fēng)止痛，清熱利水，用于濕熱身痛、下肢水腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛；生卷柏主治五臟邪氣；女子陰中寒熱痛；癥瘕血閉絕子；久服輕身和顏色；止咳逆；治脫肛；結(jié)；頭中風(fēng)眩痿；強(qiáng)陰益精；通月經(jīng)；鎮(zhèn)心；地膚子利小便，清濕熱；治小便不利，淋病，帶下，疝氣，風(fēng)疹，瘡毒，疥癬，陰部濕癢；合萌清熱，去風(fēng)，利濕，消腫，解毒；治風(fēng)熱感冒，黃疸，痢疾，胃炎，腹脹，淋病，癰腫，皮炎，濕疹；南酸棗行氣活血，養(yǎng)心，安神；消食，解毒，醒酒，殺蟲；抗心肌缺血，保護(hù)心功能等作用；用于氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安；食滯腹痛，酒醉；塘葛菜有解表健胃、止咳化痰、平喘、清熱解毒、散熱消腫等效；青木香行氣，解毒，消腫；治胸腹脹痛，痧癥，腸炎下痢，高血壓，疝氣，蛇咬毒，癰腫，疔瘡，皮膚瘙癢或濕爛；樟木子具有祛風(fēng)通竅、行氣消滯、止痛消腫的功效，用于主治腹痛吐瀉、心腹冷痛、胃寒氣痛、腳氣浮腫等癥狀；旋復(fù)花消痰，下氣，軟堅(jiān)，行水；治胸中痰結(jié)，脅下脹滿，咳喘，呃逆，唾如膠漆，心下痞鞕，噫氣不除，大腹水腫；蟛蜞菊清熱解毒；涼血散瘀；主感冒發(fā)熱；咽喉炎；扁桃體炎；肋腺炎；白喉；百日咳；氣管炎；肺炎；肺結(jié)核咯血；鼻衄；尿血；傳染性肝炎；痢疾；痔瘡；疔瘋?cè)嗽耗[毒。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種山藿香解毒消腫茶酒，將茶葉、中藥材、糧食酒合理有效的結(jié)合在一起，具有良好的保健效果，對跌打損傷，癰疽腫毒等主病證在不同程度上起到了解毒消腫、解毒消腫的作用，具有見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按重量份數(shù)，茶葉20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、山藿香10-15份、白茅根8-12份、廣防己8-12份、生卷柏5-8份、地膚子5-8份、合萌5-8份、南酸棗5-8份、塘葛菜3-5份、青木香3-5份、樟木子3-5份、旋復(fù)花3-5份、蟛蜞菊3-5份、蜂蜜15-25份、糧食酒800-900份。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、山藿香12份、白茅根10份、廣防己10份、生卷柏7份、地膚子6份、合萌6份、南酸棗6份、塘葛菜4份、青木香4份、樟木子4份、旋復(fù)花4份、蟛蜞菊4份、蜂蜜25份、糧食酒900份。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、山藿香10份、白茅根8份、廣防己8份、生卷柏5份、地膚子5份、合萌5份、南酸棗5份、塘葛菜3份、青木香3份、樟木子3份、旋復(fù)花3份、蟛蜞菊3份、蜂蜜20份、糧食酒850份。

所述的一種山藿香解毒消腫茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、山藿香15份、白茅根12份、廣防己12份、生卷柏8份、地膚子8份、合萌8份、南酸棗8份、塘葛菜5份、青木香5份、樟木子5份、旋復(fù)花5份、蟛蜞菊5份、蜂蜜15份、糧食酒800份。

所述的茶葉為綠茶、紅茶中的一種。

所述的糧食酒為高粱酒、大米酒、玉米酒中的一種或幾種混合。

實(shí)施例2

一種山藿香解毒消腫茶酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備茶液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的茶葉、茉莉花、百合花、梨花，清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)，曬干后混合，然后置于超微粉碎機(jī)中粉碎，得到混合細(xì)粉，放入鍋中，加入5-10倍質(zhì)量的純凈水，中火煎煮10-15分鐘，冷卻，過濾，得到茶液；

步驟2、制備混合液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的山藿香、白茅根、廣防己、生卷柏、地膚子、合萌、南酸棗、塘葛菜、青木香、樟木子、旋復(fù)花、蟛蜞菊，分別洗凈并除雜，除雜后進(jìn)行粉碎，過60-80目篩，將過篩后的各種原料置于混合機(jī)中，混合30分鐘，得到混合粉末，將混合粉末加水煎煮提取3次，分別加12倍、10倍、8倍的水，分別使用中火煎煮60-90分鐘、45-60分鐘、30-45分鐘，煎煮后過濾，將三次濾液混合，得到混合液；

步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器內(nèi)混合攪拌均勻，置于陰涼處，密封置放35-40天，取出，制得一種山藿香解毒消腫茶酒。